山姆大叔，是美國的綽號和擬人化形象，外文名Uncle Sam，一般被描繪成爲穿着馬甲禮服，頭戴星條旗紋樣的高禮帽、身材高瘦、留着山羊鬍、帥氣、精神矍鑠的歐洲裔老人形象。原型是塞繆爾·威爾遜(Samuel Wilson)。
按照《美國軍事歷史》的說法，“山姆大叔”一名源於1812年美英戰爭時期，紐約州倫塞列郡特洛伊城的肉類商人塞繆爾·威爾遜(Samuel Wilson，1766年-1854年)，暱稱山姆大叔(Uncle Sam)，在戰爭中向美軍供應醃製的牛肉，牛肉桶上的牌子寫著‘EA-US’。EA爲公司名，而山姆大叔(Uncle Sam)的縮寫恰好也是US，當桶被送到部隊時，一些來自特洛伊城的士兵，開玩笑地說桶上寫的US字樣，一定就是指“山姆大叔”，這說法很快傳開。由於合衆國(United States)的縮寫恰好也是US，其後成爲了美利堅合衆國的綽號。美國人將“山姆大叔”視爲誠實可靠、吃苦耐勞及愛國主義精神，並認爲這是自己公民的驕傲和共有的品性。
1961年9月15日，美國國會參議院和衆議院通過“山姆大叔”(Uncle Sam)共同決議[S. Con. Res. 14]，鑑於有些人認爲“山姆大叔”符號已經陳舊不應保留，而紐約州特洛伊的Samuel Wilson(1776-1854)，仍然代表了這個“世界上最偉大國家”(法規原文如此)的力量與理想，決定將美國傳統符號“山姆大叔”正式固定下來，並將來自紐約州特洛伊的“山姆大叔”(Uncle Sam)，作爲美國國家象徵“山姆大叔”的原本。
