宋朝(960年-1279年)是中國歷史上承五代十國下啓元朝的朝代，分北宋和南宋兩個階段，共歷十八帝，享國三百一十九年。宋朝是中國歷史上商品經濟、文化教育、科學創新高度繁榮的時代。接下來本站小編就給大家帶來相關介紹，希望能對大家有所幫助。
在古代社會中，百姓們能夠吃飽肚子就是最大的事情了。而一直以來，農業的發展也是中國堅持的事情，民以食爲天。
當時的社會生產水平可不比現代，能夠如此的發達，當時的生產水平和農具並沒有很迅速的發展，所以農民們只能夠想方設法的吃飽肚子。
古代時候，重農抑商的政策一直是國家的基本國策，宋朝建立之初，由於戰亂還沒有停止所以宋朝的農業發展一直停滯不前，並且土地的荒蕪現象也在加重。
並且，古代經常會有一些災害，威脅着人們的日常生活。所以人們的吃飯問題就成爲了當時的頭等大事。
糧食的的生產和儲存，成爲了當時統治者非常重視的一個問題，宋太宗當時就爲了糧食的儲存和避免浪費，出臺了很多的政策，並且這些解決措施都有了一定的作用。
一、古代時期災害的影響讓糧食浪費嚴重
當時最主要的問題，就是糧食的陳化。陳化就是指糧食在一個空間裏儲存了很久之後，由於一直在特定的環境裏，空氣中的細菌和糧食本身的原因，就會導致糧食變質。
尤其是在宋朝，糧食變質這個問題非常的嚴重。因爲當時不論是農具還是技術，都不是很發達，糧食的種植一直是很緩慢的水平。
本來糧食就不能夠豐收，再加上這些問題，糧食變得越來越稀缺。儲備糧食就出現了一系列的問題。
糧食變得稀缺之後，市場中糧食的價錢就在不斷的上漲着，並且，百姓們常年吃不了飽飯，又沒有什麼實質性的解決措施，就會產生極其嚴重的動盪。那麼宋朝的糧食爲什麼變質的這麼嚴重呢?
最嚴重的問題就是災害引起的，宋朝時期，糧倉大多數都是在南方，而南方比較的溼潤，氣候和環境都不太適合糧食的儲備。
但是北方地區和宋朝是不同的政權，所以宋朝也不能夠將糧倉建立在北方。南方一直是雨水充沛，但正是這個原因讓糧食變質嚴重。
當時的水資源比較豐富，無論是糧食的種植還是儲存，都是不利的。而且，南方的潮溼天氣，就會讓糧倉裏的糧食發黴，這種現象一出現，基本上整個糧倉的糧食就全沒了。
而且，在夏季，由於降水量大還會出現災害的現象，對土地的沖刷力度大。宋朝時期，水災是比較頻繁的一種災害，這樣不僅是糧倉的食物變質，就連農作物的豐收也成爲了問題。
宋朝作爲我國的經濟發展比較迅速的一個朝代，也是人口的增長迅速的時期。正是因爲人口的增多，各個地區的房子就會有更多。
當時的房子都是用木頭來建成的，而這種房子就有一種隱患。如果不小心碰到了明火，那就是整個房子都不保。
糧倉也是這樣的道理，他也是用木頭製成的，所以，如果發生一系列的火災，那麼糧食也保不住。在史料中記載道，宋朝的火災次數就已經有二百多個。
當時還有一個比較重要的原因，那就是一些不懷好意的人們想要賺取更多的利益，就開始在糧食中摻假。
宋朝在向百姓們徵收糧食的時候，百姓就會趁其不備，在糧食裏面參雜一些別的東西。這樣根據重量的話，就能夠賺取更多的錢財。
但是當時那些農戶們並不知道，這樣做會引起怎樣的反應。糧食一旦中間參雜了別的東西，就會引來一些細菌。而陳化、發黴等問題就會跟隨着糧食，讓糧食全都浪費。
並且，在士兵們將糧食全部打包了之後，有一些人就會因爲糧食的誘惑力，導致在送貨的時期，他們經常將糧食偷偷的賣出去。雖然交易的人都是士兵，但是士兵們也會將這樣的罪名用自己的手段化解掉。
二、糧食變質了之後應該怎麼解決
糧食都會有視頻保質期這麼一說，時間越久，糧食的質量就會越來越差。所以一般來說，一個糧倉中的食物在經過了大約三年之後，還沒沒有進行處理的話，那麼就會發黴、變質。
所以糧食改如何儲存和管理是非常重要的。首先，南方的天氣時常有麻煩，所以糧倉能夠保持通風，也是需要很大的心思的。但是在這些管理中難免會因爲職位的疏忽而讓糧倉變成危險。
其實在選擇糧倉的地址的時候，首先就要注意的是，儘量在海拔比較高的地區，並且，糧倉內部也要加入一些排水系統。內部的建設，雖然簡單，也是很重要的。
而糧倉的裏三層外三層的包裹，不論是梅雨天氣還是內部的空氣，都是非常適用的。除了這些基本結構之後，糧倉的保養和愛護也是一種遊戲。糧倉的維護一直都是政府大力撥款的問題。
經過宋朝的一系列的改革，宋朝的糧倉比以前好了很多。人們的溫飽也是有了保障。而且，宋朝的繁榮昌盛，也讓糧食的儲備更加強大。人們的吃飯問題得到了解決，宋朝自然就會頒佈一些事件和改革。
