燕榮，字貴公，涿郡昌平人。父親燕偘，是北周的大將軍。
燕榮性剛強嚴厲，有武藝在北周做官做到內侍上士。跟從北周武帝征伐北齊，由於建有功勞被任命爲開府儀同三司，封爲高邑縣公。隋文帝接受禪讓稱帝，進升燕榮爲大將軍，封爲落叢郡公，任命爲晉州刺史。跟隨河間王楊弘攻打突厥，由於建有功勞被任命爲上柱國，遷爲青州總管。
燕榮在青州的時候，選拔力氣很大的人充當掌刑衙役，官吏到他那裏，一定要查察詢問，而且常常加以責打，打到皮開肉爛見到骨頭。所以壞人盜賊絕跡，州境之內平靜無事。別的州縣的人經過青州地界的，害怕燕榮就像害怕仇人一樣，不敢居留。
隋文帝對他很稱賞。後來因爲燕榮到長安朝見，特別加以慰勞勉勵。
燕榮因爲母親年老，請求每年來長安朝見(順便問候母親)，隋文帝同意了。等到辭行的時候。隋文帝在內殿賜宴，下詔命令王公大臣做詩爲燕榮送行。
攻打陳朝的戰役中，任命燕榮爲行軍總管，率領水軍從東萊治着海岸南下進入太湖，攻取吳郡。攻破丹陽以後，吳地人共同推舉蕭王獻爲國主，在晉陵阻擋大軍，蕭王獻被宇文述打敗，退軍據守倉山，燕榮率領精銳甲兵五千人緊隨追趕。蕭獻敗逃，被燕榮所擒獲，晉陵、會稽一帶全部平定。朝廷任命葛榮檢校揚州總管，不久徵召入朝任命右武候將軍。
突厥侵犯邊境，任命燕榮爲行營總管，屯兵幽州，由於爲母親服喪離職。
第二年，起復爲幽州總管。
燕榮性情嚴厲殘暴，容貌威嚴，官員們去進見的，無不惶恐害怕舉止失措。
范陽盧氏，世世代代都是大族，燕榮讓盧姓族人充當小吏士卒以壓抑侮辱他們。鞭打左右隨從，動不動就是上千下，被鞭打的人血流滿地，燕榮喝酒吃東西像平時一樣。
有一次出去巡視，在路上見到荊棘一叢，可以用做鞭打的工具，就用來試着鞭打人。有人自己陳述辯解說沒有犯罪，燕榮說：“今後如果有罪，可以饒恕你。”等以後這個人犯了小過失，又要打他，這個人說：“前些天被打，使君您曾經答應有罪可以饒恕我。”燕榮說：“沒有罪過還那麼責打，何況有罪過!” 又像從前那樣打了一頓。
燕榮每次巡視幽州境內，聽說官吏百姓的妻子女兒有長得美麗的，就住在那家把這些女子姦污，貪酷暴虐放縱任意，一天比一天厲害。
當時元弘嗣被任命爲幽州長史，害怕被燕榮所侮辱，堅決推辭。隋文帝瞭解這一情況，下敕書給燕榮說：“元弘嗣如果犯下鞭打十下以上的罪過，都需要上奏讓我知道。”燕榮憤怒的說：“元弘嗣這小子怎麼敢戲弄我!”於是就派元弘嗣監管百姓繳納糧食，如果在糧食裏發現一點米糠一顆秕子，就加以處罰。每次鞭打雖然不到十下，但一天裏邊有時要打好幾次。像這樣過了一年，怨恨一天天積累，燕榮就把元弘嗣逮捕下獄，禁止給他食物。元弘嗣餓得受不了，抽出衣服裏的綿絮，和着水吞嚥下去。他的妻子進京控告。隋文帝派遣考功郎劉士龍乘坐驛馬趕去審問，審問後上奏燕榮確實暴虐又貪污受賄名聲敗壞，於是召回京城賜死。
在這之前，燕榮的寢室有幾斛蛆無故從地中突起而出，沒多久，燕榮死在蛆出來的地方。
