不知道大家對西芹有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些西芹相關的介紹，感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名：西芹
拼音：shì zǐ jiāo
拉丁學名：Apium graveolens Linn
別 稱：芹、香芹、藥芹、菫、白芹、洋芹菜、美國芹菜、洋芹、美芹
門：被子植物門綱：雙子葉植物綱
目：傘形目亞 目：
科：傘形科亞科：
族：屬：芹屬
形態特徵
西芹是從歐洲引進的芹菜品種，植株緊湊粗大，葉柄寬厚，實心。質地脆嫩，有芳香氣味。
生長習性
西芹屬耐寒性蔬菜，喜涼爽溼潤。
藥用價值
西芹性涼、味甘。實驗表明，芹菜有明顯的降壓作用，其持續時間隨食量增加而延長。並且還有鎮靜和抗驚厥的功效。 西芹一方面含有大量的鈣質，可以補"腳骨力"，另一方面亦含有鉀，可減少身體的水分積聚。
