不知道大家對辣椒有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些辣椒相關的介紹，感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名：辣椒
拼音：là jiāo
別 稱：番椒、海椒、辣子、秦椒
門：被子植物門綱：雙子葉植物綱
目：亞 目：
科：茄科亞科：
形態特徵
辣椒一年生或有根多年生草本，高40-80cm。單葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀;葉片長圓狀卵形、卵形或卵狀披針形， 長4-13cm，寬1.5-4cm，全緣，先端尖，基部漸狹。花單生，俯垂;花萼杯狀，不顯著5齒;花冠白色，裂片卵形;雄蕊5;雌蕊1，子房上位，2室，少數3室，花柱線狀。 漿果長指狀，先端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟後呈紅色，橙色或紫紅色，味辣。種子多數，扁腎形，淡黃色。花、果期5-11月。
藥用價值
味辛，性熱。能溫中健胃，散寒燥溼，發汗。
營養價值
辣味成分，主要爲辣椒鹼、二氫辣椒鹼;另含揮發油、蛋白質、鈣、磷，豐富的維生素C、胡蘿蔔素及辣椒紅素。
