近日，嘉興平湖廣陳鎮高新村裏的兩株巨型蘑菇吸引了不少村民的目光，其中最大的一株縱徑達50釐米，足有一個臉盆大小。這一株巨型平菇也被收錄進了吉尼斯紀錄大全。
記者在高新村的一片竹林裏看到了這兩株蘑菇，它們長在一個樹樁的左右兩側，呈淺褐色，用尺一量，其中較大一株蘑菇縱徑50釐米，橫徑30釐米、高17釐米，樹樁另一側的蘑菇個頭小一點。村民徐引娟告訴記者，這片竹林比較茂密，平時很少有人過來，前段時間，大家發現這裏長出了兩株蘑菇都會停下來看看，因爲害怕有毒，所以沒敢去採摘，沒想到會長得這麼大。”徐引娟說。
隨後記者諮詢了市食用菌研究所所長朱元弟，在仔細查看了圖片後，他表示這株蘑菇就是我們平常所說的平菇，它的學名叫側耳。“正常大小的平菇在10至20釐米，這一株超過50釐米是屬於特大型的，比較少見。”朱元弟說。
據悉，2001年，朱元弟曾在鍾埭平師農場裏培育成功一株巨型平菇，最大縱徑54.5釐米，最大橫徑42釐米，高26.5釐米，重量達11.285公斤，這一株巨型平菇也被收錄進了吉尼斯紀錄大全。
而廣陳鎮高新村發現的這株平菇，僅比那株平菇縱徑小了4釐米。據朱元弟介紹，食用菌都是比較喜歡潮溼的地方，在適宜的環境溫度下，它就能生長繁殖。那麼這兩株平菇能不能食用呢?朱元弟表示側耳族的平菇可以吃，但是從這兩株平菇來看品相比較差，品種不是最好，他建議村民們還是不要食用。
