我們天天都要用到的筷子，它的歷史來源你又知道多少呢?筷子最早出現在什麼年代?到底是誰發明了筷子呢?關於筷子的傳說和起源都發生在商朝時期，而它的發明者則有兩個說法，一是妖妃妲己，二是助武王伐紂的姜太公!
妖妃妲己是筷子的發明者
古籍《韓非子·喻老》中記載着的“昔者紂爲象箸，而箕子怖。”這是在中國歷史典籍上第一次出現筷子的記載，由此可見紂王很有可能是第一個使用筷子的君王。歷史學家推斷，筷子成爲餐桌上的主要餐具的普及歷史應該超過3000年。而在這幾千年來，筷子在人間的來源傳說也一直流傳着。
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關於妲己的傳說一直在她的故鄉河南焦作的博愛和溫縣一帶流傳着。傳聞紂王暴虐無道，而且脾性也經常喜怒無常，就連吃飯的時候也因爲雞毛蒜皮的小事大發雷霆，而皇宮中的很多廚師就因爲如此，經常會成爲紂王的刀下亡魂。當時妲己已經進宮，她也深知紂王的脾氣，所以在一旁服侍他進膳也很是小心翼翼，紂王的膳食她都會先嚐一口，以免不合他胃口又要大發雷霆。有一天她又與紂王一起用膳，她先是嚐了幾碟佳餚，發現都太燙了，想命人轉移下位置的時候，紂王已經來到了餐桌面前。
妲己心中暗暗說了聲不好，隨即急中生智，把頭上長長的兩根象牙玉簪取了下來，親自爲紂王夾了一口菜，並仔細的吹涼送入了紂王口中。美人在懷又被親自餵食，紂王大喜，還要求妲己天天都要如此陪他吃飯。而妲己就命人特意定製了兩根長的玉簪爲紂王夾菜，後來使用玉簪夾菜的方式流傳到了民間，慢慢就演變成了今天的筷子了!
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雖然這個傳說比較貼近現實生活，但是很快就有考古學家再殷商的墓穴中發現了筷子，可見筷子是出現在妲己和紂王更早的時期。而關於姜子牙發明筷子的傳說就比較偏帶神話色彩一點了!
相傳姜子牙的妻子因爲嫌棄姜子牙成天只會釣魚，所以心生怨恨，想殺死他另嫁他人。於是趁姜子牙外出釣魚的時候，做了一盤有毒的紅燒肉，想毒死姜子牙。姜子牙釣魚回到家中，不疑有他便要吃肉，突然窗外飛來了一隻鳥兒，一下子就啄了他拿着肉要往嘴裏送的手，啄第一下的時候他沒太在意，剛剛又要吃肉的時候，鳥兒又來啄了一下，他又沒吃成，暗暗想到：難道這肉我吃不得?爲了驗證自己的想法，他又故意再拿起肉來，果然鳥兒又來啄了他，他就一路追了出去，只見那隻鳥遠遠停在了山坡的一根樹枝上，嘰嘰喳喳的叫着：“姜子牙吃肉不能用手抓，想要夾肉就在我爪下。”
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後來姜子牙把鳥兒所停留的樹枝折了下來，拿回家中一下子就把肉夾了起來，但是肉冒着白煙，姜子牙就佯裝把肉遞給妻子吃，並說道：“肉爲何會冒煙，難道有毒?”妻子見事蹟敗露就奪門而逃!後來姜子牙爲了防止有人再毒害他，他每次吃飯都會使用神鳥給他的樹枝吃飯，此後筷子就變成了餐桌上面的飲食工具之一了!
