不知道大家對滸苔有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些滸苔相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:滸苔
拼音:hǔ tái
拉丁學名:Ulva lactuca L.
別 稱:雞腸菜、海青菜、苔菜、菜條
門:綠藻門綱:綠藻綱
目:石蓴目亞 目:
科:石蓴科亞科:
族:屬:滸苔屬
形態特徵
滸苔藻體鮮綠色,由單層細胞組成,圍成管狀或粘連為帶狀。細胞排列與種有關,單核,澱粉核一至多個。色素體片狀,1個。單條或分支,株高可達1米。基部由假根絲組成盤狀固着器。無性或有性生殖。
生長習性
滸苔基部以固着器附着在巖石上,生長在中潮帶灘塗,石礫上 。
營養價值
滸苔的營養價值很高,可以食用,新鮮苔條曬乾後可以吃,把它切碎磨細後,撒在糕餅點心中有一股特別的香味。還有人們把苔條拌入麪粉中作苔條餅,既增色又具獨特的清香味。北方沿海居民多用它做餅子、包子、菜湯等。福建南部居民通常將滸苔弄碎,用油煎過,混入其他作料作為春餅的調味品。它也可作牲畜、家禽飼料。