首頁 > 歷史解密 > 歷史真相 > 古代如何釀酒?爲什麼古人的酒量那麼好?

古代如何釀酒?爲什麼古人的酒量那麼好?

來源:安安歷史網    閱讀: 2.71W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

古人喝酒千杯不醉,很多影視作品爲了體現豪情萬丈,也常常有好漢狂飲不止的鏡頭,這是現代人不可想象的,那麼古時候的人是怎麼喝酒的呢?

喜歡看武俠的都知道,丐幫幫主喬峯可謂千杯不倒,不論是拜把子還是絕先交,不管是大事臨頭還是日常飲食,總之是無酒不成歡。這種古代好漢氣勢如虹的喝酒架勢讓人十分震撼!動輒一句“在下先乾爲敬”,然後就只剩空罈子了!聯想到現在,誰人能這麼喝?那爲什麼現代人在喝酒這事上竟跟古人有這麼大的差異?

古代的酒是怎麼釀的

大家要知道,古代的酒都是釀造酒,一般最多十幾度。直到了宋代,酒的度數才提升了一點點,但也別指望出現什麼高度白酒。比如梁山好漢們聚義一堂,海吃海喝,看似量大,其實也就相當於喝了點兒醪糟。

古代如何釀酒?爲什麼古人的酒量那麼好?

醪糟經糯米發酵而成,夏天可以解暑。主要原料是糯米,釀製工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上,糯米酒還常被作爲重要的調味料。

古代的度量衡單位跟現代可完全是兩碼事。比如西漢的1升只不過是現在的0.3升,而東漢的1升不足現在的0.2升。就算唐朝的單位大了些,也還不到1:0.6!所以說,換算這個問題,也是好漢們動輒千杯的一大關鍵!

古代人喝酒時間長

古人的生活節奏比起現代慢得多,消遣方式也沒有現代人多,每每無聊了便約起親朋好友侃大山,一侃就侃成了“長夜之飲”之類的。反正時間多的是,一晚上喝他個6個小時,不想海量怕也難。

古代如何釀酒?爲什麼古人的酒量那麼好? 第2張

上學時經常刻苦鑽研武俠小說、神怪小說等等的都懂,什麼怒髮衝冠,千鈞一髮,小說裏的誇張比喻隨處皆是。正因如此,酒仙李白“百年三萬六千日,一日須傾三百杯”,亡國之君陳後主“日飲一石”,武松喝了十八碗還能“過得景陽岡”,看看就好,你要較真就是你自己的問題了。

免責聲明:以上內容源自網絡,版權歸原作者所有,如有侵犯您的原創版權請告知,我們將盡快刪除相關內容。

歷史記事
歷史真相
未解之謎
世界史
歷史上的今天