在屈鬥宮德化窯46處遺址中，連片的梅嶺窯遺址最具代表性。據悉，梅嶺窯遺址調查的十多條古代窯爐主要分佈在內阪、大壠口、梅嶺三個角落，其中，宋元時期古窯4處、明清8處、民國至今2處，涵蓋階級窯、龍窯等多種窯爐形態。“如此密集的窯爐分佈，確實非常震撼。”考古者張紅興表示。
梅嶺德化窯遺址有兩處較爲明顯的窯址，該兩處遺址是清代和近代古龍窯。最年輕的這座上世紀90年代才停用，兩處龍窯依山而建，窯頭、窯尾仍在，中間部分已坍塌。原來龍窯周圍有樹林覆蓋，爲燒窯提供了木材。下方有小河，爲瓷土加工提供了水源。離該處不到兩公里的觀音岐提供了上等的瓷土。這兩處遺址將做展示用，其他的將按申遺要求用植物標識的方式進去區分，不去破壞原有風貌。
從梅嶺往內阪角落，需繞過半座大山。狹長的山間小道上，清晰可見混入泥土的瓷片。考古研究人員在梅嶺窯遺址收穫了大量有研究價值的瓷器標本，標本跨越不同年代，根據標本器型發現，宋、元時期燒製的工藝較簡單，以日用品和外銷的茶盞、粉盒、瓶、罐爲主，明代傳承了宋元時代的風格外，增加了雕塑品。清代還是以青花瓷爲主。散落在窯址周圍的瓷碗片仍在訴說着曾經的輝煌，最早的瓷片可以追溯到宋代。
梅嶺窯址將通過恢復瓷土加工、製坯成型、裝窯燒成等原貌，呈現中國在世界上率先制瓷的獨特性、先進性與完整度。
