在中國的歷史上節儉的皇帝有很多我，我爲什麼說朱元璋是最節儉的呢?朱元璋的整治貪污腐敗使得明朝官員也變的節儉，一個人節儉，使天下人節儉。這不是節儉的最高含義嗎?我們只知道朱元璋從一個乞丐好不容易爬上了皇帝高位，也知道他是我國曆史上懲治貪污腐敗最嚴的一位皇帝，殊不知他還是現在廉政建設所提倡的“四菜一湯”的首創者。
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根據南京坊間的流傳，朱元璋自從當了皇帝以後，那些達官貴人，整天花天酒地，奢侈靡費。而老百姓的生活卻並不好過，怨聲載道。朱元璋知道以後，決心整治這種不正之風。當時適逢馬皇后(俗稱馬大腳)過生日，照例高官權貴都要前來祝賀。等到百官來齊後，朱元璋吩咐上菜。菜餚擺上了桌，並非是什麼山珍海味，雞鴨魚肉，而是簡單樸素的：炒蘿蔔、炒韭菜、兩碗炒青菜和一碗蔥花豆腐湯，竟是標標準準的“四菜一湯”。就如朱元璋故鄉鳳陽關於四菜一湯歌謠概括的那樣：皇帝請客，四菜一湯，蘿蔔韭菜，着實甜香;小蔥豆腐，意義深長;一清二白，貪官心慌。
對貪污六十兩銀子以上的官員格殺勿論。
當時吃慣了“山珍海味”的文武百官，見此情景，頗感不解。於是，朱元璋就耐心解釋：“蘿蔔上了街，藥店無買賣”，“韭菜青又青，長治久安定人心”，“兩碗青菜一樣香，兩袖清風好丞相”，“小蔥豆腐青又白，公正廉潔如日月”。最後，朱元璋當衆宣佈：今後衆卿請客，最多隻能“四菜一湯”，這次皇后的壽宴即是榜樣，誰若違反，嚴懲不貸。那些官員們聽了朱元璋的一番言辭，明白了他的用意，無不誠惶誠恐，連連稱是，不敢再肆無忌憚，大吃大喝。要知道，在那個時候，誰要是違背了皇帝的意志，那可是死路一條，甚至滿門抄斬。
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他發現御史宇文桂身藏十餘封拉關係私託求進的信件後，立即派人對中央各部和地方官府進行調查。結果顯示從上到下貪污腐敗現象極其嚴重，他龍顏大怒，立即詔令天下：“爲惜民命，犯官吏貪贓滿六十兩者，一律處死，決不寬貸。”並稱：從地方縣、府到中央六部和中書省，只要是貪污，不管涉及到誰，決不心慈手軟，一查到底。
其次，從自己身邊“高幹”開刀。明初的中書省下屬吏、戶、禮、兵、刑、工六部中，由於大量留用元朝的舊官吏，以及一些造反起家的功臣。他們有恃無恐貪贓枉法。朱元璋對這些官員進行懲處。
古往今來，我國名人、偉人節儉的故事不勝枚舉。姑且對於這些傳說的真假不去妄加評論，真相也很難考證，但至少可以說明，老百姓希望官員們清正廉潔的願望是強烈的。朱元璋倡導的“四菜一湯”在坊間廣爲流傳，無疑是老百姓歷來看不慣官員的胡作非爲、花天酒地，認爲朱元璋是貧苦出身，可能會體恤民間的艱難，反對官場的奢侈腐敗，寄希望於這位平民出身的帝王，能夠整肅吏事，節約政府成本。朱元璋“四菜一湯”傳說的真假並不重要，重要的是，這個傳說代表着老百姓的美好願望和呼聲，希望能在我們這個國家長久地流傳下去。
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聯想到當今，官場上大吃大喝、鋪張浪費現象屢見不鮮，“三公消費”屢禁不止。一些老百姓甚至形象地稱呼某些領導幹部是“一頓吃掉一頭牛”、“屁股底下坐棟樓”。近期以來，新一屆中央領導集體率先垂範，以簡樸務實作風開創新局面。赴河北農村考察時，習近平一行工作餐嚴格按照“四菜一湯”標準配備，都是家常菜，還特別交代不上酒水。對比習總書記的“四菜一湯”，以及厲行節約的古代先賢，那些猛吃海喝的當今官員們不知汗不汗顏?
