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中文學名:錫蘭橄欖
拼音:xī lán gǎn lǎn
拉丁學名:Elaeocarpus serratus L.
別 稱:錫蘭杜英、錫蘭欖、南亞杜英
門:被子植物門綱:雙子葉植物綱
目:亞
科:杜英科亞
屬:杜英屬
形態特徵
錫蘭橄欖常綠喬木,二回羽狀複葉,革質,廣橢圓形,邊緣有鋸齒。 總狀花序,腋生或頂生,花瓣白色,分離,頂端撕裂。 核果,長圓形或橢圓球。花期3-6月,果期7-10月。
生長習性
錫蘭橄欖原產印度。
營養價值
錫蘭橄欖果大汁多,纖維較少,果膠含量較高,肉質柔嫩,口感滑爽,可加工醃漬成蜜餞。其果肉含豐富的總糖、蛋白質、脂肪、維生素C以及鈣、磷等,故錫蘭橄欖營養價值較高。