在雲南的大山深處，有一個古老的民族，他們的名字叫做哈尼族。這個民族以其獨特的文化、風俗和傳統而聞名於世。其中，哈尼族的扎勒特文化是這個民族的瑰寶，它承載着哈尼族人民的歷史記憶和精神寄託。今天，就讓我們一起走進哈......

哈尼語稱“扎勒特”，意即新年的開始，是哈尼族最大的節日。哈尼族根據古老的歷法，他們的新舊年的交替，在農曆十月間進行，把農曆九月底作爲年末，把十月當作歲首。新舊年之間沒有具體固定的時間界限，而是採用古老的地支記時形式......

哈尼族民間樂器一般不用於民歌、說唱和舞蹈的伴奏，而是一種獨立的音樂類別，較之民歌形式和音域更爲靈活多樣。各種樂器因其構造的不同、音域和表現力的差異而呈現出不同的音色特點和常用音調。其中主要有：小三絃、大三絃......

西雙版納哈尼族烹調食品的方法，主要有煮、燒、烤、煎、舂、醃漬等幾種。口味以鮮、香、酸、辣爲主。哈尼族做菜的方法，可謂新鮮、奇特。風味食品很多，有名的有竹筒煮肉、卵石燒湯、肉粥、暴醃芭蕉心、蜂蛹醬、豆粉肉丸湯......

村寨一般爲三四十戶，多至數百戶。村寨背後是鬱鬱蔥蔥的古樹叢林，周圍綠竹青翠，棕樟挺拔，間以桃樹梨樹，村前梯田層層延伸到河谷底。離村寨不遠有清澈酣涼的泉水井。一棟棟哈尼族住房結合地形沿坡佈局，高低錯落有致，別有一番樸......

要釀造燜鍋酒，首先必須的是“酒藥”，也即現代工業釀酒中使用的酒麴。哈尼族燜鍋酒的酒藥，採用日常所見食材如樹根、樹皮、樹葉、果實、香料以及大米、白麪等二十餘種材料配製而成，流程如下：一、大米經過浸泡、碾磨製成米粉......

哈尼族的房屋建造都是依照傳統，根據祖先傳下來的軌跡進行的。找地基、備料、破土、下腳石、立柱、門向位置以及屋內佈局、擺設等一套程序，形成了獨具一格的民居與建築風格。哈尼族村址的選擇頗爲講究，要求該處必須有茂密......

哈尼人的祖先最早生活在青藏高原的邊緣，以遊牧爲生。1300多年前，氣候和生存條件的惡劣迫使哈尼人的祖先向南方遷移，最後在哀牢山脈定居下來，由原來的遊牧民族演變爲一個依靠梯田生存的農耕民族。哈尼人的生活用具也逐漸由......

哈尼語屬漢藏語系藏緬語族彝語支。同語支裏有彝語、拉祜語、傈僳語、納西語、基諾語等。哈尼語在國外，分佈在緬甸、泰國境內的又稱卡話，和我國西雙版納地區的哈尼話接近;老撾、越南境內的哈尼話和我國紅河南岸地區的哈......

哈尼族，相傳源於古代遊牧於青藏高原的氐羌族羣。公元前3世紀，部分氐羌部落向南遷徙，散居在雲南的哀牢山區等地，這時，史籍中出現“和夷”的名稱，有關“和夷”的文字也許是對哈尼先民最早的記載。哈尼族人一向熱情好客。到哈......

哈尼族喜用藏青色土布做衣服，土布漂染是將靛青染料放入一個容器，加水和酒溶解，七八天後開染。染後將布浸泡在牛皮製作的膠水中，用清水漂洗曬乾。有些地區，洗一次衣服要重染一次，以保證色彩鮮豔。哈尼族男子頭裹黑或白色包頭......

哈尼語屬漢藏語系藏緬語族彝語支。同語支裏有彝語、拉祜語、傈僳語、納西語、基諾語等。哈尼語在國外，分佈在緬甸、泰國境內的又稱卡(Akha)話，和我國西雙版納地區的哈尼話接近;老撾、越南境內的哈尼話和我國紅河南岸地......

哈尼族普遍敬重長輩。吃飯時，好菜放在老人一邊，讓老人先嚐。兒女要給老人斟酒、盛飯，雙手捧上。在山間田野勞動休息時喝水，要讓年長的先喝，如果人多，按年齡大小順序飲用。當勞動歸來，晚輩要給老人端茶水、遞上水煙筒。哈尼族......

民歌主要有“哈巴”(敘事歌)、“阿哧”(玩的歌)、“然咕差”(兒歌)、“阿尼託”(搖兒歌)、“然咪比”(婚禮歌)、“迷煞維”(喪歌)和“莫丕差”(祭祀歌)等6類。哈巴亦稱“拉巴”，是古老的敘事歌。逢年過節，起房蓋屋，接親......

“嘎湯帕”，哈尼語爲“萬物更新”或“紀念祖先湯帕”。“嘎湯帕節”是紀念祖先的節日。節慶期間，哈尼人穿上節日盛裝，殺豬宰雞、舂餈粑，祭祀祖先，宴請親朋，共慶新年。青年男女成羣結隊上山採野花、摘野果。男人們不論年齡大......

哈尼族也是一個熱愛音樂和舞蹈的民族。無論男女老少，都喜歡隨身帶着自己的樂器。小夥子愛的是三絃四弦，姑娘們喜歡“把烏”和“響篾”，男孩子愛吹直笛，老年人也有他們特製的“小把鳥”。在節日和盛大的祭祀場合，乳鑼和鼓等......

哈尼語稱“扎勒特”，意即新年的開始，是哈尼族最大的節日。哈尼族根據古老的歷法，他們的新舊年的交替，在農曆十月間進行，把農曆九月底作爲年末，把十月當作歲首。新舊年之間沒有具體固定的時間界限，而是採用古老的地支記時形式......

哈尼主要居於紅河南岸的紅河、綠春、元陽、金平等四縣;雅尼居於西雙版納自治州及瀾滄縣;卡多、豪尼、碧約、布都、白宏等均交錯聚居或散居於景東、鎮沅、墨江、新平、元江、普洱、江城等縣。本民族內部之間的互稱和其......

哈尼族傳統曆法把一年分爲冷季、暖季和雨季三個季節，每季爲四個月。在一年之中有過兩個年節的習慣。一個是十月年，另一個是六月年。十月年是在農曆十月的第一個屬龍日過，歷時五至六天，主祭天神和祖先。屆時家家都要殺一隻......

哈尼族過去日食兩餐主食是當地產的稻米，玉米爲輔，喜把大米、玉米蒸成米飯粑粑、米線、卷粉和豌豆涼粉等。哈尼族菜餚口味豐富，其中哈尼豆豉遠近有名。哈尼豆鼓是以大豆或黃豆爲主要原料，上鍋蒸熟後，放進密閉容器內發酵再曬......