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有關發酵酒的歷史百科
揭祕:宋代發酵酒的釀製工藝有多成熟?
宋代的釀酒工藝比起前朝有了很大的發展,宋代發酵酒的釀製工藝逐漸成熟,接下來小編就帶來歷史故事,一起看看吧!宋人編纂了大量制曲釀酒技術方面的著述,來總結宋代的釀酒工藝。著名的有朱肱的《北山酒經》、李保的《續北山......
2021-07-20
酒的由來和發展:宋朝人爲何把酒叫做“禍泉”?
自從酒這東西發明以後,不知道成爲了多少人的精神寄託和心靈的臨時避難所?歷史上關於酒的記載俯拾皆是,今觀宋人筆記,非獨帝王將相嗜好此杯中物,文人雅士、市井中人對此也有諸多感慨,此中酒德、酒趣、酒事,讓今之貪杯者亦不......
2013-11-14
酒文化是如何發展的?爲何明朝的酒文化發展的如此繁榮?
酒文化在明朝時期得到了繁榮發展,下面小編就爲大家帶來詳細介紹,接着往下看吧。酒文化最早出現的歷史實在夏朝,到現如今的社會不斷創新與發展。酒與日常生活息息相關,酒文化也一直被人們所津津樂道,但是在歷史上有好的化身......
2022-01-06
考古發現萬年前酒漬 竟被推出成分還原出古酒
考古一直是尋找人類根源的過程,我國一直傳說杜康造酒!杜康是夏朝人(又說黃帝時期、東周、東漢),就算杜康是黃帝時期距離現在也僅僅4700年曆史,但是據報道考古發現9000年前酒漬,比傳說中酒的歷史早了一倍!網絡配圖據美國媒......
2022-05-21
杯酒釋兵權引發了怎樣的後果?杯酒釋兵權成功了嗎?
杯酒釋兵權是中國古代歷史上著名的故事,它發生在公元960年,當時的北宋皇帝趙匡胤爲了穩定國家局勢,決定通過一次宴會來釋放軍隊將領的權力。然而,這次宴會卻引發了一系列的後果。首先,杯酒釋兵權導致了軍隊內部的混亂。在......
2023-06-12
酵母與小蘇打有何區別?小蘇打會破壞掉麪粉中的維生素成分
酵母是一種單細胞真菌,並非系統演化分類的單元。一種肉眼看不見的微小單細胞微生物,能將糖發酵成酒精和二氧化碳,分佈於整個自然界,是一種典型的異養兼性厭氧微生物,在有氧和無氧條件下都能夠存活,是一種天然發酵劑。下面小......
2022-02-10
酒文化的發展,揭祕漢朝的飲酒文化有多獨特?
古人云:“欲買桂花同載酒,終不似,少年遊。”自古以來,中國人民骨子裏便帶着一種對美酒的喜愛。美酒醇香,最是醉人。從賢士杜康發明出酒開始,中國人飲酒的歷史便已經經歷了幾千載的時光荏苒,因而也形成了帶有每個時期特色的“......
2021-07-13
唐朝時期的酒有哪些來源?唐代酒文化是如何發展的?
大唐是中國歷史上的盛世時期,酒文化也得到空前繁盛的發展。下面小編給大家帶來了相關內容,和大家一起分享。中國是酒的故鄉,有着悠久的酒文化歷史,幾乎每個朝代的古人都喜歡飲酒,同樣的,在不同的朝代中也有着獨特的酒文化。......
2021-09-28
揭祕:南宋史上因酒價暴漲以及禁酒引發的血案
南宋初年有個幹部,姓秦,名叫秦棣。這個秦棣名氣不大,在座的各位應該沒有聽說過他,但是大家肯定聽說過他的哥哥:秦檜。那時候,秦檜在中央任職,位居一人之下萬人之上,假如天是王大,宋高宗是王二,那麼秦檜就是王三,真正是權傾朝野威......
2014-12-09
大禹發佈世界最早禁酒令:後世必有以酒亡國者
年終歲尾,受中央“禁酒令”影響,今年很多政府部門採購酒水較之往年更爲“低調”,數量及價位都比往年下降。其實,“禁酒令”進入歷史舞臺時間久矣,是最古老的法令之一。雖然全世界不存在完全禁酒的國家,但是有些國家關於禁酒......
2013-11-30
中國曆朝“禁酒令”盤點 大禹發佈世界最早禁酒令
在中國歷史上,禁酒令曾多次出臺,旨在維護社會秩序和民衆健康。其中,大禹發佈的禁酒令被認爲是世界上最早的禁酒令。本文將對中國古代禁酒令進行盤點,以展示禁酒令在歷史上的重要地位。一、大禹發佈世界最早禁酒令據《史記......
2023-12-13
中國是什麼時候開始治酒的?中國酒文化的發展史!
中國是什麼時候開始治酒的?中國酒文化的發展史!感興趣的讀者可以跟着小編一起看一看。中國製酒的歷史已有上千年的時間,據說早在周朝時期就已經掌握了酒麴複式發酵法,從而可以大量製造出黃酒。直到宋朝時期,人們又發明了......
2016-10-26
劉伶有多喜歡喝酒?他被踢入酒缸後發生了什麼?
說到劉伶,大家都會想到什麼呢?下面小編爲各位介紹一下相關的歷史事蹟。“濁酒一杯家萬里,燕然未勒歸無計”,在我國古代,文人雅士多喜飲酒。酒似乎已經成爲了這些文人騷客的生活必須品,而他們的口中也吟誦了無數與酒相關詩......
2021-04-07
在小說紅樓夢中賈瑞與王熙鳳之間的緋聞是怎麼發酵起來的?
在《紅樓夢》中,謠言似乎無處不在。柳湘蓮曾經說過,寧國府“除了門口石獅子,只怕貓兒狗兒都不乾淨”,這讓人們對賈家的印象變得極爲負面。還有人散佈着王熙鳳和賈蓉之間的“緋聞”,但實際上這完全不是真的。王熙鳳的身份比......
2023-11-13
白酒的起源 我國傳統的白酒是怎麼發展來的?
白酒的起源:白酒是用酒麴釀製而成的,爲中華民族的特產飲料,又爲世界上獨一無二的蒸餾酒,通稱烈性酒。中國是全球酒類飲料產銷大國,白酒對中國政治、經濟、文化和外交等領域發揮着積極作用。白酒起源於何時?何人始創?迄今說......
2012-10-08
酵母花屬於什麼品種?又有哪些生長的習性呢?
不知道大家對酵母花有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些酵母花相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。中文學名:啤酒花拼音:píjiǔhuā拉丁學名:HumuluslupulusLinn.別稱:忽布、蛇麻花、酵母花、酒花、啤瓦古麗......
2021-12-31
杯酒釋兵權的故事 杯酒釋兵權發生在什麼朝代?
“陳橋兵變”後,儘管宋太祖已黃袍加身,但“廢置天子,變易朝廷”之類的軍事政變,仍有可能重演。當時禁軍的九名高級統帥,或是太祖稱帝前的結拜兄弟,或是趙宋集團的中堅人物,他們在趙宋集團的崛起和“陳橋兵變”中均有極大貢獻......
2017-07-18
唐代的酒應顏色發綠?中國古代哪個朝代纔有白酒
春節賀歲檔,《天將雄師》票房拔得頭籌。當然,咱這欄目不是來八卦票房的,是想說一下這部電影裏的一個鏡頭。電影所述故事發生在西漢漢元帝年間,當劇情發展到羅馬將軍盧魁斯護衛羅馬小王子逃命至雁門關,與遭奸人陷害淪爲雁門......
2016-10-31
杯酒釋兵權發生在什麼朝代?杯酒釋兵權的利與弊
通過杯酒釋兵權及之後的諸多措施,趙匡胤穩固了皇權的同時,也埋下了國家積貧積弱的種子。最大的成功竟換回來最大的噩夢,無論對趙匡胤還是對大宋朝,都是如此。宋太祖趙匡胤篡取了後周帝國的江山社稷之後,對後周的舊臣一個不......
2019-07-16
酒的發明者杜康是夏朝最早的釀酒人嗎?
自古以來,中國的各種聖是應有盡有。詩聖有杜甫,書聖有王羲之,醫聖有張仲景,茶聖有陸羽等等。那麼杜康是什麼聖呢?很顯然,這個中國釀酒的發明家,被後人親切地成爲酒聖。下面我們就來看看酒聖杜康發明酒的歷程吧。圖片來源於......
2019-05-09
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