不知道大家對西印度醋栗有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些西印度醋栗相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:西印度醋栗
拼音:xī yìn dù cù lì
拉丁學名:Phyllanthus acidus (Linn.) Skeel
門:被子植物門綱:雙子葉植物綱
目:金尾虎目亞 目:
科:大戟科亞科:
族:屬:葉下珠屬
形態特徵
西印度醋栗常綠灌木或小喬木,樹高2-5米。葉全緣,互生,先端尖,卵形或橢圓形,長2-8釐米,寬1-4釐米。 穗狀花序,花紅色或粉紅色,果實外皮淡黃色,呈扁球形,6-8個角,每顆果實約有4-6個種子。
生長習性
西印度醋栗原產於東南亞、印度、馬達加斯加,性喜温暖潮濕且全日照之環境。
營養價值
西印度醋栗就如其名一般,果實水分多酸度高,肉多質脆,成熟後酸味較淡,一般作為調味料使用或是醃漬後食用,未熟果味極酸,可當調味品。成熟果酸味淡,可製造果醬、果汁、蜜餞或用糖浸、鹽漬。