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有關飲食的歷史百科

錫伯族飲食 錫伯族人忌食狗肉是因為什麼

錫伯族飲食 錫伯族人忌食狗肉是因為什麼

錫伯族人忌食狗肉是因為什麼世界上大部分人都認為,狗是人類最忠實的夥伴,但有些人卻不這樣認為,甚至會吃狗肉。而對於錫伯人來講,狗不僅是勞動力,更是夥伴,所以在錫伯族文化中,他們是禁食狗肉的。那麼,究竟是什麼原因讓錫伯人......
2023-10-31
宮中規矩多多!公主和駙馬竟然不能同席飲食

宮中規矩多多!公主和駙馬竟然不能同席飲食

駙馬,中國古代帝王女婿的稱謂,又稱帝婿、主婿、國婿等。駙馬作為皇帝的女婿,其身份雖然尊貴,但註定是受氣的命,是古代“氣管炎”的主要產地。這是因為他們的老婆是皇帝的女兒,傳説中的“金枝玉葉”,駙馬不可以像尋常百姓那樣......
2013-07-01
慈禧飲食有講究:分門別類擺放 一頓150道菜

慈禧飲食有講究:分門別類擺放 一頓150道菜

就這樣,太后坐着,我們站着,聊了一會兒。太后問我是否明白戲裏演的東西,我説我都懂,她看上去就很高興。過了一會兒,她和藹地説:網絡配圖“哦,你們餓了嗎?談得高興,竟忘了吩咐預備飯菜了。你們在外國能吃到中國菜嗎?你們想不想家......
2019-05-31
《大叔小館》有哪些嘉賓?是飲食方面的節目嗎

《大叔小館》有哪些嘉賓?是飲食方面的節目嗎

近日,由西瓜視頻出品,孟非、郭德綱、佟大為、郭京飛共同擔任嘉賓的原創互動生活體驗真人秀《大叔小館》首次開放媒體探班。在雲南大理,大叔們透過小館這個充滿煙火氣的生活主場景,與無數鮮活可愛的普通人互動,體驗美好生活......
2018-08-24
《紅樓夢》飲食一開始描寫的精緻無比,為何越到後面越粗俗?

《紅樓夢》飲食一開始描寫的精緻無比,為何越到後面越粗俗?

《紅樓夢》飲食一開始描寫的精緻無比,為何越到後面越粗俗?其實就是因為續書作者彼時完全不能駕馭曹雪芹留下的文字和情節,實乃我國文學史上的最大遺憾。第八十回,夏金桂成了最可恨的一個人物。自身素質,人物精神全都體現......
2023-03-20
解密古代飲食:哪些朝代羊肉是肉食中的首選?

解密古代飲食:哪些朝代羊肉是肉食中的首選?

羊年談羊,總繞不過一個吃字。——不錯,“羊大為美”“羊言為善”“羊魚為鮮”“羊食為養”,居然全離不開吃!“羊大為美”是説羊大則肥、肥則味美。“羊魚為鮮”是説羊和魚在食物中最為鮮美。“羊食為養”則説羊肉營養豐......
2022-04-27
東鄉族飲食 東鄉族的蓋碗茶有什麼特色

東鄉族飲食 東鄉族的蓋碗茶有什麼特色

東鄉族蓋碗茶茶文化歷史悠久,從古代開始,茶就成為了中國眾多歷史文化中的一種。而蓋碗茶雖然很多城市都有,但東鄉村的卻是最純正的。東鄉族的蓋碗茶從唐朝就已就開始,經過多年的傳承及改善變得更加的有韻味。那麼,對於東鄉......
2023-10-31
秋分過後的天氣與飲食講究

秋分過後的天氣與飲食講究

隨着秋分的到來,晝夜平分,秋天的腳步越來越近。然而,對於很多人來説,秋分過後的天氣仍然炎熱難耐。那麼,秋分過後還熱嗎?又有哪些飲食講究呢?本文將為您一一解答。一、秋分過後還熱嗎?秋分過後,我國大部分地區的氣温逐漸下......
2024-02-10
在自然界的生物中,長頸羚有着怎樣特殊的飲食習性?

在自然界的生物中,長頸羚有着怎樣特殊的飲食習性?

在自然界的生物中,有這樣一種姿態纖細優美的動物,它的名字叫做長頸羚,它們常年生活在荊棘叢生的樹林中,而且其雙腿就佔到了三分之二。那麼它有哪些特徵與生活習性呢?下面小編就為大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!長頸羚整......
2021-09-09
土家族的飲食  土家美食油茶米子是怎麼製作的

土家族的飲食 土家美食油茶米子是怎麼製作的

土家美食油茶米子是怎麼製作的?製作油茶米子的工序較為複雜。首先要將精選的上等糯米在清水裏浸泡二至三天,浸到米粒圓潤飽滿後,將糯米撈出來蒸熟,然後將蒸熟的糯米糰陰乾。糯米糰陰乾到水分快盡之時,得細心的用手搓成一顆......
2014-08-17
布依族飲食 布依族的特色小吃有哪些

布依族飲食 布依族的特色小吃有哪些

布依族特色小吃大搜羅各個地方都有自己的特色小吃,代表着地方的飲食文化和地方特色。在布依族文化中,也是不缺乏美食的,更是具有獨特的民族特色,體現了濃郁的當地風土民情,而且品種繁多。下面我們一起來看看布依族特色小吃......
2023-11-01
宋朝時期飲食經歷了什麼樣的發展?

宋朝時期飲食經歷了什麼樣的發展?

宋朝時期飲食經歷了什麼樣的發展?不清楚的讀者可以和本站小編一起看下去。中國市肆飲食起源久遠,幾經變遷,到宋代,都市飲食業更是空前繁榮。北宋年間的東京汴梁,周圍達50裏,人口超過100萬人,既是全國政治、經濟、文化的中心......
2023-03-13
瑤族飲食 瑤族人日常的飲食習慣是啥

瑤族飲食 瑤族人日常的飲食習慣是啥

瑤族一日三餐,一般為兩飯一粥或兩粥一飯,農忙季節可三餐乾飯。過去,瑤族常在米粥或米飯里加玉米、小米、紅薯、木薯、芋頭、豆角等。有時也用“煨”或“烤”的方法來加工食品,如煨紅薯等各種薯類,煨苦竹筍、烤嫩玉米、烤粑......
2016-02-24
傈僳族飲食 僳僳族的油鹽茶是什麼意思

傈僳族飲食 僳僳族的油鹽茶是什麼意思

僳僳族油鹽茶,你聽説過嗎“華歐臘渣渣”,這是一句傈僳族的方言。意思就是“油鹽茶”是一種古老而普遍的飲茶方法,這種茶汁既能解渴,又能充飢,別有風味。本期傈傈族文化為你介紹,這個質樸而又好客的民族的一種傳統的喝茶方式......
2023-10-31
吐蕃的社會服裝及飲食是什麼樣的 與唐朝的關係是什麼樣的

吐蕃的社會服裝及飲食是什麼樣的 與唐朝的關係是什麼樣的

吐蕃(音tǔbō)(公元618年—842年,藏文:བོན་ཆེན་པོ།,威利:bonchenpo,意為“大蕃”)是由古代藏族在青藏高原建立的政權,自囊日論贊至朗達瑪延續兩百多年。社會服飾吐蕃女子是辮髮的,吐蕃男性也是辮髮的,但形式似乎與北......
2012-11-04
秦始皇的飲食生活怎麼樣?吃烤肉嗎?

秦始皇的飲食生活怎麼樣?吃烤肉嗎?

秦始皇,中國歷史上第一個統一六國的皇帝,他的飲食生活一直是一個備受關注的話題。那麼,在秦始皇的飲食生活中,烤肉是否佔據了一席之地呢?本文將帶您一探究竟。一、秦始皇的飲食生活概述秦始皇作為一位皇帝,其飲食生活自然......
2023-11-23
兩宋時期的飲食豐富多彩,粥品就有三百多種

兩宋時期的飲食豐富多彩,粥品就有三百多種

飯粥麪點我國飲食,源遠流長,以五穀為主食,以蔬菜、魚肉為副食的獨特的飲食結構,形成於秦漢,發展於唐宋。綜觀兩宋三百多年的飲食發展,是我國古代飲食史上承前啟後的重要階段;兩宋的飲食品種和烹飪技術均超過了唐代。宋代的......
2019-04-20
古代帝王們的飲食癖好 乾隆一枚雞蛋一萬元!

古代帝王們的飲食癖好 乾隆一枚雞蛋一萬元!

古代帝王身份何其尊貴,所以每日的飲食都是精挑細選的山珍海味,皇帝在用餐的時候菜餚種類齊全,口味也非常好。可是帝王也是人,每天鮑參翅肚也會膩煩的,在中國歷史上,其實很多帝王在飲食方面都有自己的癖好。網絡配圖道光皇帝......
2016-04-26
男女之間是否存在純友誼?孔子的智慧名言,揭示了其真實本質

男女之間是否存在純友誼?孔子的智慧名言,揭示了其真實本質

男女之間是否存在純友誼?這是一個困擾人類歷史長久的問題。孔子作為中國古代偉大的思想家,他的智慧名言“己所不欲,勿施於人”為這個問題提供了深刻的思考。本文將藉助孔子的智慧名言,探討男女之間是否存在純友誼,並揭示其......
2023-11-13
芒種節氣要注意什麼如何養生?飲食有什麼注意事項?

芒種節氣要注意什麼如何養生?飲食有什麼注意事項?

隨着氣温的逐漸升高,我們迎來了二十四節氣中的第九個節氣——芒種。芒種意味着春耕結束,夏收即將開始,是一個充滿生機的季節。然而,在這個時節,我們也要注意調整生活習慣,做好養生工作,以保持身體健康。本文將為大家分享一些......
2024-02-09

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