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有關美食的歷史百科

馬斯特裏赫特:荷蘭東南部城市,亦是荷蘭的美食之都

馬斯特裏赫特:荷蘭東南部城市,亦是荷蘭的美食之都

馬斯特裏赫特,荷蘭東南部城市,位於馬斯河畔、靠近比利時邊境。1992年2月7日,歐盟在這裏簽訂了著名的《馬斯特裏赫特條約》,一時間此處名聲大噪。下面小編就為大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!馬斯特裏赫特是林堡省省會,位......
2021-02-01
明末辣椒的入華之旅:從調料到美食

明末辣椒的入華之旅:從調料到美食

辣椒作為一種調味品,早已成為中華美食的重要組成部分。然而,你知道嗎?辣椒最初並不是用來吃的,而是作為一種藥材進入中國的。讓我們一起來了解一下明末辣椒的入華之旅吧!一、辣椒的起源與傳播辣椒起源於南美洲,距今已有70......
2023-12-14
屈原的“吃貨”生涯:創作楚辭不忘提及各種美食

屈原的“吃貨”生涯:創作楚辭不忘提及各種美食

周朝人吃什麼用現代流行語來説,屈原很可能是個吃貨。在沒有微博的年代,即使在一部神神叨叨的《招魂》裏,他也不忘在描述完天堂地獄之後直奔吃的主題:在大米、小米、黃粱等主食之外,肥牛蹄筋又軟又香,有酸苦風味調製的吳國羹......
2022-04-17
舌尖上的唐朝:探索唐代流行的美食佳餚

舌尖上的唐朝:探索唐代流行的美食佳餚

唐朝,中國歷史上的一個文化與經濟鼎盛時期,不僅在詩歌、藝術和科技上留下了輝煌的篇章,也在飲食文化上展現了無與倫比的繁榮。在這個開放包容的時代,各種美食匯聚,形成了獨特的飲食風貌。那麼,唐朝的餐桌上流行着哪些美食呢......
2024-04-28
北京有哪些美食相關的非物質文化遺產?其他的還有哪些?

北京有哪些美食相關的非物質文化遺產?其他的還有哪些?

首都北京有諸多非物質文化遺產,其中也有許多美食的存在,接下來小編就給大家帶來相關介紹,希望能對大家有所幫助。其中最著名的六樣美食如下:1、都一處燒麥製作技藝都一處燒麥館由乾隆皇帝賜匾。燒麥從製作到成品需要16道......
2022-03-01
魚不蒜羊不姜,美食中的奇妙組合

魚不蒜羊不姜,美食中的奇妙組合

在中國的飲食文化中,有一種説法叫做“魚不蒜羊不姜”,這句話的意思是在烹飪魚類和羊肉時,不要加入蒜和姜這兩種調料。那麼,這種説法究竟有沒有道理呢?本文將從科學的角度,為大家解析這一美食中的奇妙組合。一、魚不蒜羊不......
2023-12-27
穀雨節氣美食傳統習俗,相關美食有哪些?

穀雨節氣美食傳統習俗,相關美食有哪些?

穀雨,是二十四節氣中的第六個節氣。穀雨時節,春意盎然,萬物生長,正是播種的好時機。在這個時節,各地都有一些與穀雨相關的美食和傳統習俗,讓我們一起來了解一下吧。一、穀雨節氣美食1.香椿穀雨時節,正是香椿的盛產期。香椿具......
2024-01-31
柯爾克孜族習慣用什麼美食招待客人

柯爾克孜族習慣用什麼美食招待客人

“納仁”是柯爾克孜族招待客人最上等的食品。先宰羊煮肉,肉熟後用小刀切成肉絲,之後將細麪條與之攪拌,並放入適量的洋葱、胡椒粉和鹽,即可食用。在嚴寒的冬天,納仁的主要用料是索古姆(燻肉)。在晚秋季節,製作索古姆,還有將肥......
2016-01-14
清朝都有着哪些小吃?清朝天橋是小吃美食匯聚之地

清朝都有着哪些小吃?清朝天橋是小吃美食匯聚之地

清朝京城,讀書人必到琉璃廠,商人要去大柵欄,而討生活的則到天橋。天橋地處京城宣武區,修建之初是皇帝從皇宮出正陽門到兩壇祭祀的必經之地,因皇帝自稱天子,故而該橋稱天橋。天橋最初是一座漢白玉單孔高拱橋,光緒三十二年因修......
2019-03-22
紅樓夢中鵝掌鴨信是一道什麼樣的美食?如何製作的?

紅樓夢中鵝掌鴨信是一道什麼樣的美食?如何製作的?

《紅樓夢》把中國飲食文化表現的淋漓盡致,這是很多讀者都比較關心的問題,接下來各位讀者就和本站小編一起來了解吧!寶玉和黛玉感情深厚,視彼此為知己,兩人整天在一塊讀書、學習、玩鬧。有一天寶玉聽説寶姐姐生病了,就瞞着......
2022-07-15
漢武帝送來10車美食,霍去病為什麼不吃?

漢武帝送來10車美食,霍去病為什麼不吃?

漢武帝送來10車美食,霍去病為什麼不吃?下面小編為大家帶來詳細的文章介紹。我們常常在電視劇裏看到皇帝賞賜美食的場景,但這類場景通常分2種情況:一種是皇帝真心賞識功臣,想給點嘉獎;另一種完全相反,皇帝忌憚這個人才故意......
2022-05-12
惠東縣的地理位置在哪?惠東縣有哪些特產美食?

惠東縣的地理位置在哪?惠東縣有哪些特產美食?

惠東縣,位於中國廣東省東部沿海地區,隸屬於惠州市。它北鄰汕尾市陸豐市,西接博羅縣,南連海豐縣和陸河縣,東瀕南海紅海灣。地理位置優越,交通便利,使得惠東縣成為了一個充滿活力和發展潛力的地方。惠東縣的美食文化源遠流長,擁......
2023-10-20
宋朝美食揭祕:皇宮不吃豬肉 食河豚成為時尚

宋朝美食揭祕:皇宮不吃豬肉 食河豚成為時尚

宋代飲食:於雅俗間變化宮廷飲食流風之下,讓羊肉成為宋時矜貴而美味的象徵,也讓看盤在民間公私宴會上得以流傳。但真正細論之下,真正影響宋代飲食卻並非宮廷,而是民間。中國歷史上有這麼一個朝代上承千年飲食之美,下啟中華......
2019-05-28
揭祕世界各地的十大老毒美食 西非荔枝果

揭祕世界各地的十大老毒美食 西非荔枝果

吃貨旅行其實是“胃”的旅行,走到哪裏,吃到哪裏。但病從口入,有些食物吃不得。10野蘑菇食用風險:輕則頭疼,重則斃命毒蘑菇往往長相很無害。最好跟着有專家帶隊的採蘑菇隊伍去採。淺色的鬼筆鵝膏和赭鵝膏兩種劇毒蘑菇被稱為......
2014-04-25
愚人節吃什麼 愚人節傳統美食大全

愚人節吃什麼 愚人節傳統美食大全

2016愚人節要吃什麼紅燒魚籽是道值得一試的美食,魚籽不僅味美,而且營養豐富,它含有大量的蛋白質和鈣、磷、鐵及卵磷脂等養分,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。同時魚籽中又含有多種維生素。所以多吃魚籽,不僅有利於......
2012-06-10
乾隆六次下江南,他都遇到了哪些美食呢?

乾隆六次下江南,他都遇到了哪些美食呢?

乾隆在位期間,曾經多次南下巡遊,一路上看遍江南美景,吃遍江南美食。"六度南巡止,他年夢寐遊。"這是乾隆第六次南巡時寫下的詩句。小編覺得乾隆這一生簡直活的太值了,雖然説乾隆為了處理國家大事兢兢業業,勞苦功高。但是比起......
2022-07-07
成都美食攻略:成都有哪些好吃的 成都串串香排行榜

成都美食攻略:成都有哪些好吃的 成都串串香排行榜

到成都不吃串串,就好比到重慶不吃火鍋。不過,“串串”可不是隻有麻辣燙,還有冷鍋、油滷、幹拌串串等6大派系,一臉懵逼的盆友請複習《串串,沒想到你竟然是這樣的複數名詞!》。企鵝君在這六大派系中各自為你挑選了一家,這些寵......
2023-11-15
《珍饈記》講述廚娘與太子之間的美食愛情故事

《珍饈記》講述廚娘與太子之間的美食愛情故事

《珍饈記》是由歡娛影視出品,bilibili聯合出品,何瑞賢、王星越領銜主演,潘斌龍、臧洪娜、劉敏、嘎嘎錘娜麗莎、向夏、嘎嘎管樂、嗯吶朱莉、馮滿等主演,辣目洋子、周大為特別出演,卜冠今友情出演的古裝美食輕喜劇。該劇將於......
2022-04-07
古代皇帝吃的龍筋到底是什麼 現在這種美食在國外很受歡迎

古代皇帝吃的龍筋到底是什麼 現在這種美食在國外很受歡迎

皇帝吃的抽龍筋是什麼,這是很多讀者都比較關心的問題,接下來就和各位讀者一起來了解,給大家一個參考。隨着生活水平的提高,現如今外面的美食種類也是越來越多了。對於吃貨朋友來説,每吃到一樣不同的美食都會非常的高興。而......
2016-01-11
小説紅樓夢中出現的茄鯗是一道什麼樣的美食?

小説紅樓夢中出現的茄鯗是一道什麼樣的美食?

茄鯗是《紅樓夢》中寫得最為詳實的一道菜,出現在紅樓夢第四十一回。這是很多讀者都比較關心的問題,接下來就和各位讀者一起來了解,給大家一個參考。《紅樓夢》美食中最大名鼎鼎的就是劉姥姥二進榮國府時吃的那道“茄鯗”......
2023-03-20