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有關牛羊肉的歷史百科
崇禎祭祀朱元璋的時候,為什麼會用發臭的牛羊肉?
根據歷史記載,崇禎祭拜朱元璋的時候,氣氛很肅穆,格調很高,大殿依然華美,但祭器粗樸,但是其他都簡陋不堪,簡直是歷史上最樸素的皇家祭祀。祭品極簡陋,硃紅木簋,木壺,木酒樽,甚粗樸。簋中肉止三片,粉一鋏,黍數粒,冬瓜湯一甌而已……祀......
2023-11-07
後趙皇帝石邃吃人:女尼的肉混煮牛羊肉
公元374年,前秦王苻堅執政時,有人想勸苻堅除掉慕容氏,便跑進明光殿大聲嚷嚷,説“魚羊食人,悲哉無復遺!”,魚羊即為鮮,是説投降前秦的前燕鮮卑人要謀反。但這話傳的久了,以訛傳訛,難免會演化成鮮卑人有吃人的習俗了。説到食人族......
2018-02-22
古代牛羊肉才是“高大上”肉食 明清逐漸流行吃豬肉
鴻門宴中有這樣一段,樊噲衝入大帳,要救劉邦。項羽見來了一位莽撞人,饒有興趣地説道:“壯士,賜之卮酒。”則與鬥卮酒。噲拜謝,起,立而飲之。項王曰:“賜之彘(zhì)肩。”則與一生彘肩。樊噲覆其盾於地,加彘肩上,拔劍切而啖之。這......
2022-05-07
清朝皇帝為何不愛牛羊肉,偏偏鍾愛豬肉?
清朝作為少數民族建立的政權,按理説清朝的皇帝們應該鐘愛牛羊肉才對。但是恰恰相反,清朝的皇帝們對豬肉情有獨鍾,因此還形成了一個飲食習慣,讓清朝的大臣們苦不堪言。下面小編為大家詳細介紹一下相關內容。清朝的皇帝們對......
2021-01-08
中國古代如何吃肉:貴族人吃牛羊肉窮人才吃豬肉
在古代的飲食習慣中,豬肉在很長一段時間內並非高大上的肉食,“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,諸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食魚炙,庶人食菜。”鴻門宴中有這樣一段,樊噲衝入大帳,要救劉邦。項羽見來了一位莽撞人,饒有興趣地説道:“壯......
2019-04-01
白起為何特別關注部隊戰前吃牛肉還是羊肉
戰國時期,秦國名將白起在一次突襲大戰之前下達了一道特殊命令:秦軍只配發冷食不制炊,而且常食的冷肉由熟羊肉改為熟牛肉。網絡配圖起先,不少將士對這一細節沒太在意,但在部隊潛伏奔襲期間漸漸明白了這道軍令的睿智:萬千人眾......
2017-01-05
涮羊肉起源於哪裏?涮羊肉起源的三種傳説
在寒冬吃上一鍋熱氣騰騰的涮羊肉這是一件多麼幸福的事情啊!那麼各位朋友知道涮羊肉起源於哪裏嗎?今天小編就為大家帶來涮羊肉起源的三種傳説,一起來看看吧。1、涮羊肉起源於元代據傳元世祖忽必烈南下遠征,在人困馬乏的......
2021-12-24
名將白起為何關注部隊戰前吃牛肉還是羊肉?
戰國時期,秦國名將白起在一次突襲大戰之前下達了一道特殊命令:秦軍只配發冷食不制炊,而且常食的冷肉由熟羊肉改為熟牛肉。網絡配圖起先,不少將士對這一細節沒太在意,但在部隊潛伏奔襲期間漸漸明白了這道軍令的睿智:萬千人眾......
2022-04-06
“御廚止用羊肉”,宋朝皇帝為什麼喜歡吃羊肉?
宋朝大多皇帝都比較偏愛羊肉,有傳聞説羊肉泡饃這道菜就是宋太祖趙匡胤發明的。等趙匡胤發家稱帝后,依然忘不了那美味的羊肉湯,以至於皇宮中有了“御廚止用羊肉”這麼一句話。這句話的意思不是説不能用羊肉,而是隻能用羊肉......
2019-12-28
宋代的“掛羊頭賣狗肉”:羊肉在肉食文化中的獨特地位
在中國的飲食文化中,羊肉一直佔據着重要的地位。尤其是在冬季,人們更是喜歡食用羊肉以驅寒保暖。然而,你知道嗎?在古代,羊肉的地位更為顯赫,甚至在宋代,已經有了“掛羊頭賣狗肉”的説法,這足以説明羊肉在古代肉食文化中的重......
2023-11-30
揭祕梁山好漢為什麼愛吃牛肉 而不吃豬羊肉?
小時候,看《水滸傳》,最喜歡梁山好漢們走進飯店,大喊一聲:“店小二,先切兩三斤熟牛肉來!”真是夠瀟灑,夠豪放!那時候大鵬家裏窮,只有過年才能吃到豬肉,所以只有看着《水滸傳》流口水的份兒。大鵬長大以後,發現了一個問題,在整部......
2016-12-26
秦人愛食羊肉 白起為什麼會禁止士兵吃羊肉
還不知道:白起禁止吃羊的讀者,下面小編就為大家帶來詳細介紹,接着往下看吧~最近在看長平之戰相關的消息的時候發現了一個問題,那就是這個白起還是非常有意思的,話説他是禁止這個士兵吃羊肉的,這個就顯得十分的有意思了,為什......
2020-02-13
為何是掛羊頭賣狗肉?而不是牛頭或其他動物的頭
“掛羊頭賣狗肉——裏外不一”用來比喻以好的名義做招牌,實際上兜售低劣的貨色。“掛羊頭賣狗肉”其根本的內涵就是:表裏不一,狡詐欺騙。為什麼是掛羊頭賣狗肉?而不是牛頭或者其他動物的頭呢?這裏有一個典故:齊靈公喜歡婦......
2017-06-07
古代遊牧民族這麼多的牛羊 他們主要吃的是肉嗎
中國古代遊牧民族主要吃什麼,這是很多讀者都比較關心的問題,接下來就和各位讀者一起來了解,給大家一個參考。現在當然飲食非常豐富了,在更早物資貧瘠的時候,生活還比較原始。但是,有一點是需要知道的,遊牧人從來都不是以肉類......
2014-04-30
涮羊肉的起源於哪個朝代 涮羊肉由來的説法
涮羊肉的起源:涮羊肉起源於哪個朝代?秋意漸涼,邀一羣好友去吃一鍋熱騰騰的涮羊肉,可是十分舒坦的事情。在享受美味的同時,您有沒有想過涮羊肉的由來呢?今天小編就告訴你涮羊肉起源於那個朝代,希望這樣的美食典故可以為您和......
2017-08-18
豬肉和羊肉相比 宋朝皇室為何對羊肉才是真愛
對宋朝皇室吃肉很感興趣的小夥伴們,小編帶來詳細的文章供大家參考。相對肉類非常豐富的現代來説,古代的人們食用的肉種類並不多。在最原始的時候,人類食用的都是通過打獵捕獲的野獸,之後在馴化之後,家豬、雞等動物就成為人......
2021-05-19
戰國名將白起為何特別關注戰前吃牛肉還是羊肉
戰國時期,秦國名將白起在一次突襲大戰之前下達了一道特殊命令:秦軍只配發冷食不制炊,而且常食的冷肉由熟羊肉改為熟牛肉。網絡配圖起先,不少將士對這一細節沒太在意,但在部隊潛伏奔襲期間漸漸明白了這道軍令的睿智:萬千人眾......
2022-05-22
羊肉泡饃咋來的?趙匡胤與羊肉泡饃有何關係
傳説,羊肉泡饃是從古代的“牛羊羹”演化而來的,距今已有2000多年的歷史了。但最為人津津樂道的,是羊肉泡饃與宋朝的開國皇帝趙匡胤之間的故事。網絡配圖據説,五代末年,趙匡胤還未得志時,身無分文,窮困潦倒。一日,在長安(古時......
2022-05-26
宋朝人有多喜歡吃羊肉?他們怎麼吃羊肉的
宋朝為什麼這樣喜歡吃羊肉,宋朝人怎麼吃羊肉?下面小編為大家詳細介紹一下相關內容。1.清明上河圖要説宋朝人的日常生活,看文字記載,恐怕很多人都不喜歡,文言文對於很多人來説還是有些生澀難懂了,所以,看古畫是一個非常好的......
2022-01-09
水滸中梁山好漢為什麼愛吃牛肉而不吃豬羊肉?
小時候,看《水滸傳》,最喜歡梁山好漢們走進飯店,大喊一聲:“店小二,先切兩三斤熟牛肉來!”真是夠瀟灑,夠豪放!那時候大鵬家裏窮,只有過年才能吃到豬肉,所以只有看着《水滸傳》流口水的份兒。大鵬長大以後,發現了一個問題,在整部......
2017-08-28
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