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有关小吃的历史百科
壮族饮食 壮族最典型的小吃有哪些
壮族有许多著名的菜肴和小吃:马脚杆,云南文山地区壮族特有食品,用糯米加腊肉丝及其他调料制作而成,形壮如马脚得名;鱼生,过去是壮族节日或待客的上肴;烤乳猪,壮族名菜,用小猪烤制而成;五色糯米饭,也称花糯米饭、五彩糯米饭,用......
2013-05-28
日本的怪异小吃和饮料有哪些?味道又是什么样的?
日本,一个充满神秘色彩的国度,除了繁华的城市、古老的文化,还有许多令人叹为观止的美食。今天,我们就来聊聊那些在日本才能品尝到的怪异小吃和饮料,让你的味蕾体验一场异域之旅。一、鳗鱼饭团说到日本的怪异小吃,首先要提的......
2024-03-01
瑶族人爱吃啥?瑶族最具特色的民族小吃
瑶族以大米、玉米为主食,辅以红薯、芋、麦、粟、高粱、木薯等杂粮。蔬菜有冬瓜、南瓜、水瓜、萝卜、白菜、芥菜、辣椒、茄子、豆角、大苋、眉豆等。有时采集野生苦斋、野蕨、木耳、香信、竹笋做菜。肉食来源主要依靠自......
2014-11-17
一篓油水饺是有名的小吃,他有哪些历史来历呢?
一篓油水饺是河北邯郸风味小吃,历史悠久,相传创制人王一香早年与父在赵国南门外开一肉包铺。有一天,赵国大将廉颇武灵丛台点兵路过南门外时,遥远闻着肉包香味,廉颇闻着香味赶到肉包铺店,见食客尝在嘴里,赢得了食客的好评,生意......
2021-07-23
小吃“油炸桧”的由来 竟是因为千古罪人秦桧夫妇
油条——油炸秦桧夫妇秦桧夫妇是中国历史上奸臣的罪突出代表。各种民间传说都能体现人们对秦桧的憎恶。其中一个就是油条的由来,据说也跟秦桧夫妇有关。油条起源於南宋,因为秦桧害死岳飞的消息传出之后,老百姓们都气愤不......
2014-04-11
苏轼诗作曾提“炸牡丹” 明清时成流行小吃
网友在微博中戏谑地列举苏轼的“代表作”,有东坡肘子、东坡肉、东坡羹、东坡烧卖……引来一片会心的笑声。大约没有哪一位文豪像东坡居士这样,在身后,被附会成那么多种美食的“发明人”。其实,有一样梦幻色彩的雅食也不妨......
2013-02-05
“吃货”悲喜剧:唐朝官员路边贪小吃断送前程
一个讲究味觉的民族才是有味道的民族,有味道的民族才是有人情味的民族,工业革命时期的工作快餐磨蚀了欧洲一些国家的味觉,导致他们的文明在某种程度上缺乏“味道”。因此,我想,如果回溯过去的文明,除了那些斑驳的古画,暗黄的......
2013-10-12
武汉名小吃热干面到底是谁发明的?热干面是如何诞生的?
小编整理了热干面的由来给大家详细说明一下,快点来看看吧。对于武汉人来说,热干面是生命中不可或缺的一部分。许多武汉人,将热干面作为每天过早(吃早餐)的首选食品。数据显示,武汉人每天要吃掉600万碗热干面;其他种类早餐......
2020-08-19
过桥米线的由来 传统小吃过桥米线怎么来的
过桥米线的由来:米线是云南的地方小吃,过桥米线是米线中的上品,以用料考究,制作精良,吃法独特,独具风味而闻名中外。过桥米线已有100多年的历史,它源于滇南蒙自县,1920年,昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。传说有一秀......
2016-02-24
美国最受欢迎的小吃薯片是怎么发明的
万能的薯片是美国最受欢迎的小吃,它的独特风味造就了一个世界美食奇迹。然而薯片的真正历史却是这样的,1853年,一个备受挫折的厨师为了满足挑剔的客户发明了这种食物。图片来源于网络GeorgeCrum是个非裔美国人,有莫霍克血......
2012-11-19
皇后生病野郎中出奇招 因此却发明了一种小吃
咱们中国,许多流行的小吃,都与皇室有关。比如著名的北京烤鸭便与朱元璋有莫大的关系。网络配图当然,小编今天说的不是烤鸭。不过是拿烤鸭过渡一下,引出另外一道美食小吃。这道小吃,相比烤鸭来讲,盛名更在其上,因为食用方便,老......
2018-02-08
清朝最惨大阿哥:从小吃烧饼过苦日子
历朝历代的皇帝刚即位的时候,有两件事情得赶紧忙活,一个是修坟墓,一个是生皇子,只要皇上登了基,这两件大事就必须提上日程,当然从帝国发展的角度来说,提前修坟墓是为了死后能够更奢华,更显身份,生皇子是为了能够给帝国留下继承......
2022-06-03
宋朝开启三餐制,夜市小吃都有什么?
今天小编为大家带来了一篇关于宋朝的文章,欢迎阅读哦~前几年,穿越剧、穿越小说火得一塌糊涂。女人们幻想着穿越成某皇后,某妃子,或当朝的奇女子,与小鲜肉谈一场旷世奇恋,或俘获皇帝的心,为她一人解散后宫。甚至有女人想穿越......
2012-12-17
介绍两种唐代街市美食小吃:偃月馄饨和槐叶冷淘
在繁华的唐代街市中,各种美食小吃琳琅满目,其中偃月馄饨和槐叶冷淘以其独特的风味和制作工艺,深受当时人们的喜爱。这两种美食不仅展现了唐代饮食文化的繁荣,也成为了那个时代人们生活中不可或缺的一部分。偃月馄饨是一种......
2024-02-05
朝鲜族特色小吃都有啥?朝鲜族小吃简介
朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖制成。冷面是在荞麦面中加淀粉、水,和匀成面条,煮熟后用凉水冷却,加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉......
2016-09-22
全球十大美味小吃指的是什么?口感如何?
美食是生活中的一种享受,每个国家都有自己独特的美食文化。今天,我们将带领大家走进全球十大美味小吃的世界,一起感受这场味蕾的环球旅行。1.日本炸鸡(Karaage)日本炸鸡是日本的传统小吃,以其外酥内嫩,口感鲜美而闻名。通......
2023-10-14
寻找美味的姜汁鸭肉面:一道独特的小吃在哪里?
在中国的众多美食中,姜汁鸭肉面以其独特的口味和丰富的营养成为了许多人的心头好。然而,这道美食的起源地和销售地点却鲜为人知。本文将带领读者一起探索这道美食的足迹,寻找那些隐藏在城市角落的美味。一、姜汁鸭肉面的......
2024-03-30
京族的特色美食小吃 京族米粉和金丝牛肉
京族米粉俗称米壹丝,又称南方米粉,大米经石磨成浆,由大火经锅烫成外型雨伞样大小,熟后放上竹架在太阳下晒干,压平约两个小时后,手工切成丝,摆成扎型后经烈日曝晒成为成品。其与虾米、海螺混合炒熟,味道可口,是到金滩旅游的游客......
2014-02-24
白族小吃简介 白族小吃雕梅有何特殊之处
每到一个陌生的地方,品尝当地的特色美食也是我感受当地民俗文化的一个方式。来到大理,虽然很遗憾没有机会品到著名的白族三道茶,但有一样酸酸甜甜的小食却令我胃口大开,爱不释口,这,就是大理雕梅。雕梅是白族传统名特食品。......
2023-11-01
白族小吃简介 白族小吃雕梅有何特殊之处
每到一个陌生的地方,品尝当地的特色美食也是我感受当地民俗文化的一个方式。来到大理,虽然很遗憾没有机会品到著名的白族三道茶,但有一样酸酸甜甜的小食却令我胃口大开,爱不释口,这,就是大理雕梅。雕梅是白族传统名特食品。......
2017-03-08
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