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有关孜然的历史百科
重庆将上40℃ 高温热死两头牛网友直呼拿孜然粉
近日,一则重庆将上40℃的新闻引起网友的关注,网友称重庆又将开启烧烤模式了,网友又要纷纷求孜然粉了。7月8日消息,超强台风尼伯特即将登陆,但不会对内陆重庆的天气造成影响。反倒是极端高温即临山城,重庆人渐渐远去的“火炉......
2023-10-30
孜然是哪个朝代传入中国的?又是从哪里传来的?
孜然,这个在中华美食中占据重要地位的香料,其历史悠久,源远流长。然而,你知道孜然是哪个朝代传入中国的吗?又是从哪里传来的呢?让我们一起揭开孜然的历史面纱,探寻它的起源和传播之路。据史书记载,孜然最早是在中国唐朝时期......
2023-12-22
柯尔克孜族信仰 柯尔克孜族有何宗教信仰
历史上,柯尔克孜人最早信仰萨满教。约在公元10世纪柯尔克孜人的意识中还充满着崇拜自然神的宗教观念,主要是水神和草神。这跟当时柯尔克孜人(时称黠戛斯)以游动的畜牧业经济为生有密切关系。由于当时生产发展水平低下,人......
2019-04-05
柯尔克孜族的“库姆孜”琴有何奇妙之处
柯尔克孜族民间音乐十分发达,遗产丰富,男女老幼都有着很高的音乐天赋。许多传说、故事、诗歌、民歌等均由专门的民歌手、弹唱琴手等艺人代代相传。在表演时,使用的最主要、最普遍的乐器是“库姆孜”。民间有句谚语:“伴着......
2013-10-06
柯尔克孜族建筑 柯尔克孜族毡房什么样
柯尔克孜族洁白的毡房,下半部为圆形,上半部为塔形,以象征白雪和他们的摇篮——绵延起伏的山峰。它比哈萨克族和蒙古族的毡房略高而顶尖,也同样具有冬暖夏凉、不存水积雪、拆装快捷、搬运方便的特点。毡房主要由柳木、桦木......
2013-12-26
乌孜别克族历史 乌孜别克族历史简介
上古中亚人种主要为伊兰人及操东伊朗语的印欧语裔族群中的印度─伊朗支。中亚地区既然是“文明的十字路口”,在不同的历史阶段又迎来了不同的族群,包括六世纪时入侵的突厥人、七世纪入侵的阿拉伯人和十三世纪入侵的蒙古......
2019-10-22
乌孜别克族文化 乌孜别克族刺绣什么样
乌孜别克族妇女善于绣花,灵巧的双手既为自己打扮,也常为丈夫的手帕、烟袋和衬衣上绣花,使他们的衣饰成为一种精美的工艺品。乌孜别克族的建筑中,有很多具有中亚的建筑艺术和建筑风格。其住屋一般为土木结构的平顶长形房屋......
2016-11-04
柯尔克孜族饮食 柯尔克孜族美食大盘点
“肖奴帕”:即大块肉、手抓肉。这是柯尔克孜人待客的食品之一。做法是把肉切成大块,分肋骨、脖骨、脊骨、大腿、小腿及羊头、羊蹄、羊肝煮在一起,待客时按客人等级而分肉。这种肉的做法有一个特点,就是热肉凉水下锅,煮熟的......
2018-03-31
柯尔克孜族饮食 柯尔克孜族饮食简介
信奉伊斯兰教的柯尔克孜人,忌食猪内和自死牲畜肉,马肉马肠为冬季最佳食品。他们的饮食主要是肉制品和奶制品,也喜欢吃圆白菜、洋葱(皮牙子)、土豆等。日常饮料是山羊奶和酸奶,还喜欢喝煮沸以后加奶、加盐的茯茶。现在富裕......
2013-09-20
柯尔克孜族节日 柯尔克孜族节日大全
柯尔克孜族主要节日有肉孜节、古尔邦节和诺鲁孜节、掉罗勃左节等节日。过节时,男女均着新衣,并以茶水、油果等互相招待。柯尔克孜族中最受重视的人生礼仪有诞生礼、摇篮礼、满月礼、割礼、丧葬和婚礼。诞生礼诞生礼是在......
2015-12-04
柯尔克孜族历史 柯尔克孜族是怎样发展的
10世纪初期契丹兴起。931年黠戛斯臣服契丹。947年契丹建辽,于黠戛斯地设“辖戛斯国王府”,委任黠戛斯首领为王府大王,同时派辽国官员进行控制。1125年女真建金,称其为“纥里迄斯”。12世纪末、13世纪初成吉思汗一统蒙古而......
2015-04-19
乌孜别克族音乐 乌孜别克族民歌简介
乌兹别克族分布在新疆维吾尔自治区伊宁、塔城、喀什、莎东、叶城、乌鲁木齐等地。乌兹别克族有自己的语言,乌兹别克语属阿尔泰语系突厥语族,乌兹别克文是以阿拉伯字母为基础的拼音文字。现一般通用维吾尔文或哈萨克文。......
2017-02-13
乌孜别克族建筑 乌孜别克族民居什么样
乌兹别克族的建筑造型与居室布局、陈设具有典型的中亚风格。他们的民居建筑多一般为土木结构,自成庭院,分为楼房和平房两种。房屋一般高大宽敞,土墙很厚,一般在1米左右,四面用砖打底或包裹,平顶稍斜,有的在顶上覆盖铁皮以防......
2013-06-26
重庆将上40℃ 高温热死两头牛网友直呼拿孜然粉
近日,一则重庆将上40℃的新闻引起网友的关注,网友称重庆又将开启烧烤模式了,网友又要纷纷求孜然粉了。7月8日消息,超强台风尼伯特即将登陆,但不会对内陆重庆的天气造成影响。反倒是极端高温即临山城,重庆人渐渐远去的“火炉......
2015-11-19
乌孜别克族节日 乌孜别克族节日简介
乌孜别克族传统节日:圣纪节又称毛吾来提节,圣纪节是阿拉伯语“冒路德”的意译,是纪念伊斯兰教创始人穆罕默德的诞辰和逝世的纪念日,在伊斯兰教历的3月12日举行,相传穆罕默德的出生和去世都在伊斯兰教历的3月12日。节日期间......
2019-05-15
柯尔克孜族的舞蹈 柯尔克孜族的库木孜舞
“库木孜舞”主要流传于南疆克孜勒苏柯尔克孜自治州,及邻近的乌什、阿克苏、温宿、莎车、英吉沙、塔什库尔干、皮山和北疆的特克斯、昭苏、额敏、巩留等县市的柯尔克孜族聚居区。“库木孜”是柯尔克孜族最普遍的一种民......
2018-03-07
柯尔克孜族习俗 柯尔克孜族葬俗简介
在信仰伊斯兰教的家庭里,人死后把“埋体”(遗体)洗净,用白布把全身缠住,用素色布覆盖,头朝西放在房内的帐帘里。家中的妇女面朝西边哭边唱,历数死者的生平善举。亲友则带财物前来吊唁,诵经示哀。“埋体”在家一般停放一天,最......
2019-08-13
柯尔克孜族文化 柯尔克孜族编织文化简介
柯尔克孜族具有悠久的手工艺术传统,他们的工艺美术主要表现在帏幔、编织、刺绣和皮革制品等方面。帏幔,又叫“壁帘”,柯尔克孜语称为“吐西吐克”,一般挂在柯尔克孜族的土房和木房的壁上,既美观,又有防尘隔潮保护墙壁的作用......
2016-10-11
柯尔克孜族习俗 柯尔克孜族的祖先崇拜
柯尔克孜人对祖先的崇拜。这种习俗起源于其长期信仰萨满教“灵魂不灭”的观念。萨满教认为,人死后灵魂脱离肉体,游荡于空间之中,一旦灵魂附体,人又可以复生。这种观念导致了祖先崇拜。柯尔克孜人的祖先崇拜,首先表现在葬仪......
2016-04-23
乌孜别克族乐器 乌孜别克族有哪些乐器
弹布尔弹布尔是乌兹别克族弹弦乐器。历史悠久,形制古朴,音色优美,富有独特的地方风格,常用于独奏,合奏或歌舞伴奏,流行于新疆喀什、和田、库车、乌鲁木齐、伊犁和鄯善等地。相传14世纪时民间已有演奏弹布尔的著名艺人。清代......
2014-12-13
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