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有关年夜饭的历史百科

慈禧的年夜饭是怎么过的?最后一道菜必须李莲英跪着喂

慈禧的年夜饭是怎么过的?最后一道菜必须李莲英跪着喂

今天小编给大家准备了慈禧一顿年夜饭,要500名太监服侍,最后一道菜必须李莲英跪着喂,感兴趣的小伙伴们快来看看吧!据《清宫起居注》记载,清朝皇帝一般日子都是单独吃饭,只有重大节日或皇帝、太后的寿辰才举办家宴,与后妃、皇......
2012-11-28
《人世间》周秉昆冷清年夜饭的背后,是亲情的远去

《人世间》周秉昆冷清年夜饭的背后,是亲情的远去

《人世间》周秉昆冷清年夜饭的背后,是亲情的远去,出狱后的周秉昆,最期待的其实就是年夜饭,一家人整整齐齐,可是也没如愿。下面小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!然而遗憾的是这顿年夜饭最终还是没有吃成,周秉义因公......
2022-03-04
清朝皇宫除夕年夜饭都怎么吃?

清朝皇宫除夕年夜饭都怎么吃?

除夕晚上皇家的年夜饭是怎样的?据《清史稿·礼志》记载,正月初一早晨天刚亮,百官要齐集太和殿广场傍皇帝拜年。那天,广场上排列着銮驾仪仗,大殿屋檐下排列着皇家乐队和金钟、玉磬等乐器。到了辰时,钦天监官员宣布时刻已到,......
2014-07-22
历史上的“抠门”道光皇帝,年夜饭竟然只有四个菜

历史上的“抠门”道光皇帝,年夜饭竟然只有四个菜

今天小编给大家带来了道光的一些趣事,欢迎阅读评论。从道理上说,皇帝是天下最富有的人,是江山的主人,掌握着大好河山,可以说是锦衣玉食,享受人间富贵,在清朝却有这样一位皇帝,他的一生非常的节俭,甚至到了“抠门”的地步,这个人......
2019-12-27
年夜饭各个地方都有所不同,但是湖北的习俗却是令人百思不得其解

年夜饭各个地方都有所不同,但是湖北的习俗却是令人百思不得其解

眼看着农历2017年已经接近尾声了,2018年的钟声即将正式敲响,大家都沉浸在过年的热闹气氛之中,但是这其中也许多令人费解的风俗习惯,却是流传上千年。各地春节的习俗很多,先说一个大家都所知道的,那就是正月里不能剃头。这个......
2022-04-12
除夕夜除了年夜饭贴春联燃爆竹还有什么习俗?

除夕夜除了年夜饭贴春联燃爆竹还有什么习俗?

除夕夜习俗之吃年夜饭吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷......
2016-06-23
清朝皇帝年夜饭多由大臣进贡 剩菜再赐给大臣

清朝皇帝年夜饭多由大臣进贡 剩菜再赐给大臣

老百姓过年最讲究的是年夜饭,清朝皇帝也不例外。皇帝一家平日里是难得在一起用膳的。只有年节,才特许后妃们陪宴。除夕早上,皇帝与皇后、妃嫔们在重华宫共进早膳。早膳一般有拉拉(黄米饭)、饽饽、年糕等,花样多至10~20品,除......
2022-04-09
乾隆皇帝年夜饭吃什么?乾隆的年夜饭有多讲究?

乾隆皇帝年夜饭吃什么?乾隆的年夜饭有多讲究?

自古以来,中国老百姓过年最讲究的是年夜饭,清朝皇帝乾隆自然也不例外。在平常日子里,清朝皇帝乾隆一家也是难得聚在一起用膳的;只有在年节的时候,后妃们才有可能被唤来一同陪着乾隆皇帝用膳。除夕早上,乾隆皇帝与皇后、妃......
2017-05-04
历史上“最抠门”的皇帝是谁?年夜饭只有五个菜

历史上“最抠门”的皇帝是谁?年夜饭只有五个菜

在我国古代的封建社会中,皇帝是最高的统治者。我们一般都认为皇帝的一生拥有享不尽的荣华富贵,从出生开始吃的就是山珍海味。事实上,几千年来几乎每任皇帝都是如此,但在历史上的清朝,却出现了一位非常抠门的皇帝。这位皇帝......
2021-04-01
清朝皇家年夜饭究竟是什么 这里面有什么讲究吗

清朝皇家年夜饭究竟是什么 这里面有什么讲究吗

很多人都不了解古代皇家年夜饭的事情,接下来跟着小编一起欣赏。每年的春节是汉族壹年中最重要的节日。除夕夜的年夜饭代表着全家的团圆与幸福,汉族老百姓过年的历史源远流长,那么,身为少数民族的清朝皇帝是不是也过年?除......
2020-02-20
档案还原:清宫年夜饭的排场

档案还原:清宫年夜饭的排场

保存至今的乾隆四十六年的清宫档案——《节次照常膳底档》详细记载着乾隆皇帝这年年夜饭从摆桌到散席的全部过程及所有菜品。■清朝皇帝很少吃海鲜,偶尔吃鱼清朝皇帝平时一天正式的饭是两顿,早上6点多钟早膳,下午2点多钟......
2022-05-09
慈禧太后年夜饭都吃什么?为什么有一半是药膳

慈禧太后年夜饭都吃什么?为什么有一半是药膳

贾平凹讲过个段子,俩关陕农民聊天:“你说蒋委员长每天都吃什么饭?”“那肯定是顿顿捞干面,油泼辣子红通通!”河南戏里,曹操为了留关羽,曾这么唱:“……顿顿饭包饺子又炸油条。你曹大嫂亲自下厨烧锅燎灶,大冷天只忙得热汗不消......
2014-08-02
清朝皇族有多奢华 看他们的年夜饭怎么吃?

清朝皇族有多奢华 看他们的年夜饭怎么吃?

老百姓过年最讲究的是年夜饭,清朝皇帝也不例外。清朝皇帝平时一天正式的饭是两顿,早上6点多钟早膳,下午2点多钟是晚膳。年三十这天,因为是过节,所以晚膳推迟至下午4点。皇帝一家平日里是难得在一起用膳的。因为是过年的家......
2013-10-21
乾隆皇帝的一顿年夜饭有多少道菜?

乾隆皇帝的一顿年夜饭有多少道菜?

今天是大年三十,先祝大家新春快乐,万事如意!俗话说“民以食为天”,春节作为中华民族最重要的节日,家家户户都会准备丰盛的菜肴来迎接新的一年。时值春节,咱们就来聊聊清朝皇帝的年夜饭。皇帝作为天下之志,富有四海,每天都过......
2022-04-17
慈禧太后年夜饭都吃什么?为什么有一半是药膳

慈禧太后年夜饭都吃什么?为什么有一半是药膳

贾平凹讲过个段子,俩关陕农民聊天:“你说蒋委员长每天都吃什么饭?”“那肯定是顿顿捞干面,油泼辣子红通通!”河南戏里,曹操为了留关羽,曾这么唱:“……顿顿饭包饺子又炸油条。你曹大嫂亲自下厨烧锅燎灶,大冷天只忙得热汗不消......
2018-03-21
中国传统节日之春节简介:年夜饭的吃食都有哪些讲究?

中国传统节日之春节简介:年夜饭的吃食都有哪些讲究?

年夜饭,是春节习俗之一,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究寓意。下面小编就为大家带来详......
2021-02-18
道光帝:清朝最抠门的皇帝,年夜饭居然只有四个菜

道光帝:清朝最抠门的皇帝,年夜饭居然只有四个菜

小编知道读者都很感兴趣道光帝的故事,今天给大家带来了相关内容,和大家一起分享。在做皇帝之前,贵为智亲王的道光帝就非常节俭,他当时的“年薪”是1万两白银,可是每天却只吃烧饼。做了皇帝后,道光帝下定决心,在全国范围内推......
2020-04-02
揭秘:历史上的汉朝人年夜饭吃什么?

揭秘:历史上的汉朝人年夜饭吃什么?

汉代以前,春节的日期还未统一,直至汉武帝时才将春节固定为正月初一,并一直沿用至今。“年夜饭”习俗的正式形成也由此开始。如今年夜饭桌上的食材与菜式可谓花样百出、应有尽有,可您想知道在两千年前汉朝的年夜饭餐桌上都......
2021-05-02
古代皇宫中的年夜饭到底是什么样的 皇帝也会吃饺子吗

古代皇宫中的年夜饭到底是什么样的 皇帝也会吃饺子吗

还不知道:古代皇宫的年夜饭的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~现代人虽然没有生活在古代,但是一些习俗却还是从古代延续下来的,过年的时候要吃饺子,吃年夜饭,这都是与古人一样的,只不过在菜品上面肯定会有一......
2019-12-26
揭秘:清朝皇宫里的年夜饭到底是什么样的?

揭秘:清朝皇宫里的年夜饭到底是什么样的?

清朝皇宫里的年夜饭究竟是什么样子的?接下来小编就带来历史真相,一起看看吧!这年夜饭备办的烹饪原料主要是满族传统食物。如在清宫的膳食档案中记有乾隆四十九年举办除夕筵宴中所用物料的数额,其中乾隆皇帝御桌酒宴所用......
2020-01-08