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有关年夜饭的历史百科

春节习俗:古人春节吃年夜饭开联欢晚会吗?

春节习俗:古人春节吃年夜饭开联欢晚会吗?

春节是中国最富有特色的传统节日,中国人过春节已超过4000多年的历史,关于春节的起源有多种说法,但其中普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。春节一般指正月初一,是一年的第一天,又叫阴历年,俗称“过年”;但在民间,传统意义......
2016-02-24
古代宫廷年夜饭吃的憋屈:仪式感比口感更重要

古代宫廷年夜饭吃的憋屈:仪式感比口感更重要

贾平凹讲过个段子,俩关陕农民聊天:“你说蒋委员长每天都吃什么饭?”“那肯定是顿顿捞干面,油泼辣子红通通!”河南戏里,曹操为了留关羽,曾这么唱:“……顿顿饭包饺子又炸油条。你曹大嫂亲自下厨烧锅燎灶,大冷天只忙得热汗不消......
2013-06-06
古代宫廷年夜饭吃的憋屈:仪式感比口感更重要

古代宫廷年夜饭吃的憋屈:仪式感比口感更重要

贾平凹讲过个段子,俩关陕农民聊天:“你说蒋委员长每天都吃什么饭?”“那肯定是顿顿捞干面,油泼辣子红通通!”河南戏里,曹操为了留关羽,曾这么唱:“……顿顿饭包饺子又炸油条。你曹大嫂亲自下厨烧锅燎灶,大冷天只忙得热汗不消......
2017-11-17
除夕夜除了年夜饭贴春联燃爆竹还有什么习俗?

除夕夜除了年夜饭贴春联燃爆竹还有什么习俗?

除夕夜习俗之吃年夜饭吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷......
2016-06-23
中国传统节日之春节简介:年夜饭的吃食都有哪些讲究?

中国传统节日之春节简介:年夜饭的吃食都有哪些讲究?

年夜饭,是春节习俗之一,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究寓意。下面小编就为大家带来详......
2021-02-18
唐朝人过年时有什么习俗?他们的年夜饭吃什么?

唐朝人过年时有什么习俗?他们的年夜饭吃什么?

唐朝的实力强盛,是一个社会、经济、文化、艺术等各个方面都十分繁荣的年代,当时的美食种类也十分丰富。那么,唐朝人年夜饭吃些什么呢?下面小编给大家带来了相关内容,和大家一起分享。1,“皇帝吃一碗饭有多金贵”现在的年味......
2021-09-03
清朝皇族有多奢华 看他们的年夜饭怎么吃?

清朝皇族有多奢华 看他们的年夜饭怎么吃?

老百姓过年最讲究的是年夜饭,清朝皇帝也不例外。清朝皇帝平时一天正式的饭是两顿,早上6点多钟早膳,下午2点多钟是晚膳。年三十这天,因为是过节,所以晚膳推迟至下午4点。皇帝一家平日里是难得在一起用膳的。因为是过年的家......
2013-10-21
来看看乾隆皇帝的年夜饭都吃些什么?

来看看乾隆皇帝的年夜饭都吃些什么?

今天是大年三十,先祝大家新春快乐,万事如意!俗话说“民以食为天”,春节作为中华民族最重要的节日,家家户户都会准备丰盛的菜肴来迎接新的一年。时值春节,咱们就来聊聊清朝皇帝的年夜饭。皇帝作为天下之志,富有四海,每天都过......
2021-04-03
慈禧太后年夜饭都吃什么?为什么有一半是药膳

慈禧太后年夜饭都吃什么?为什么有一半是药膳

贾平凹讲过个段子,俩关陕农民聊天:“你说蒋委员长每天都吃什么饭?”“那肯定是顿顿捞干面,油泼辣子红通通!”河南戏里,曹操为了留关羽,曾这么唱:“……顿顿饭包饺子又炸油条。你曹大嫂亲自下厨烧锅燎灶,大冷天只忙得热汗不消......
2014-08-02
春节年夜饭必做的道菜,满满的年味与祝福

春节年夜饭必做的道菜,满满的年味与祝福

春节是中国最重要的传统节日,而年夜饭则是春节期间最丰盛的一顿晚餐。在这顿团圆饭中,每道菜都承载着家人的祝福和期盼。那么,春节年夜饭必做的道菜有哪些呢?让我们一起来了解一下吧!一、鱼——年年有余在中国传统文化中......
2023-12-27
他是中国最节俭的皇帝 年夜饭只吃四个菜

他是中国最节俭的皇帝 年夜饭只吃四个菜

道光皇帝的节俭绝对是到了登峰造极的地步,历代帝王都甘拜下风。道光即位后,很想重塑“康乾盛世”的景象。可此时的大清王朝已百弊丛生,要振兴祖业,当从何入手呢?道光思来想去,认为祖宗入关前的淳朴节俭习俗,已在入关后的腐......
2022-05-09
古代年夜饭是什么样的 古人餐桌上都有什么

古代年夜饭是什么样的 古人餐桌上都有什么

还不知道:古代的年夜饭都吃什么的读者,下面本站小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~古代的年夜饭通常都是丰盛的一餐,有很多菜肴可供食用。其中最常见的一道菜就是鱼,古代人们认为鱼是一种吉祥的食物,因此会在年夜饭上......
2023-11-09
揭秘:乾隆皇帝的年夜饭有多少道菜?

揭秘:乾隆皇帝的年夜饭有多少道菜?

乾隆皇帝的年夜饭有多少道菜?下面小编为大家带来详细的文章介绍。清朝皇帝的饮食习惯与今天不同,他们每天只吃两顿饭,分别是早膳、晚膳,不过晚膳的时间一般比较早。在清朝的这些皇帝之中,有一位最会享受生活,他就是乾隆帝......
2021-09-13
古代皇宫中的年夜饭到底是什么样的 皇帝也会吃饺子吗

古代皇宫中的年夜饭到底是什么样的 皇帝也会吃饺子吗

还不知道:古代皇宫的年夜饭的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~现代人虽然没有生活在古代,但是一些习俗却还是从古代延续下来的,过年的时候要吃饺子,吃年夜饭,这都是与古人一样的,只不过在菜品上面肯定会有一......
2019-12-26
历史上的“抠门”道光皇帝,年夜饭竟然只有四个菜

历史上的“抠门”道光皇帝,年夜饭竟然只有四个菜

今天小编给大家带来了道光的一些趣事,欢迎阅读评论。从道理上说,皇帝是天下最富有的人,是江山的主人,掌握着大好河山,可以说是锦衣玉食,享受人间富贵,在清朝却有这样一位皇帝,他的一生非常的节俭,甚至到了“抠门”的地步,这个人......
2019-12-27
皇家除夕晚宴 古代皇帝们年夜饭都吃些啥

皇家除夕晚宴 古代皇帝们年夜饭都吃些啥

说到除夕夜的年夜饭不禁流起口水,现代人的年夜饭餐桌上也是鸡鸭鱼肉极为丰盛,对于吃货绝对不能放过任何一个时期食物的探索和研究,下面就来揭秘皇室年夜饭排场多浩大、食物如何丰盛吧。每年的春节是汉族一年中最重要的节......
2015-12-30
除了年夜饭,古人除夕时还有什么娱乐活动吗?

除了年夜饭,古人除夕时还有什么娱乐活动吗?

大年三十到了,年味儿也越来越浓了。不过身边也有不少朋友抱怨,每次都是聚一起吃个年夜饭,老祖宗传下来的过年规矩,就没有新鲜一点的吗?嘿嘿,谁说老祖宗这么没创意了?感兴趣的读者和小编一起来看看吧!比如下面这几样,古人除......
2021-05-02
在古代,古人的年夜饭桌上会出现哪些美食呢?

在古代,古人的年夜饭桌上会出现哪些美食呢?

农历正月初一,在古代称为“元旦”,民国建立后改为“春节”。在春节前的这一晚,中国人还要过除夕,全家一起吃年夜饭。现在的年夜饭越来越丰富,但要是在古代,中国人在年夜饭上能吃到些什么呢?感兴趣的读者和小编一起来看看吧!......
2021-05-08
年夜饭是什么来历?古人春节时是如何度过的

年夜饭是什么来历?古人春节时是如何度过的

今天小编为大家带来了一篇关于春节的文章,欢迎阅读哦~据史书文献记载,东汉时期,我国古人就已有吃年夜饭的习惯。对于封建时期的平民百姓而言,到了正月初一这天,就意味着他们已经度过了漫长寒冬,即将迎接气候回暖。活下去的......
2021-02-08
揭秘古代皇室年夜饭 皇家的年夜饭究竟吃什么

揭秘古代皇室年夜饭 皇家的年夜饭究竟吃什么

每年的春节是汉族壹年中最重要的节日。除夕夜的年夜饭代表着全家的团圆与幸福,汉族老百姓过年的历史源远流长,那么,身为少数民族的清朝皇帝是不是也过年?除夕晚上皇家的年夜饭究竟吃什么?有何特别的讲究吗?下面就来揭秘......
2015-04-15

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