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有关豆腐的历史百科

朱元璋一顿饭花几千两银子竟只吃到一盘豆腐?

朱元璋一顿饭花几千两银子竟只吃到一盘豆腐?

当过和尚、乞丐的朱重八开创了大明王朝,坐拥天下。农民翻身把歌唱,以前的穷日子自然是一去不复返了,日日山珍海味,美酒佳肴。然而日子久了,好东西吃着也没什么味道,就想吃点清淡的清清肠胃。网络配图一天,朱元璋拉着马皇后的......
2017-10-29
豆腐起于那个年代?何人发明?

豆腐起于那个年代?何人发明?

豆腐,是中国的国菜。幅员辽阔的中国,按说饮食习惯差别是很大的,然而,地无分南北,人无分老幼,都喜欢吃豆腐。由豆腐衍生出来的食品太多了,豆腐脑,干豆腐,酱豆腐,臭豆腐,麻辣豆腐,麻婆豆腐,家常豆腐等等,数也数不清呢!豆腐起于那个年......
2014-05-28
刘邦之孙刘安发明豆腐:想炼长生不老仙丹误制出豆腐

刘邦之孙刘安发明豆腐:想炼长生不老仙丹误制出豆腐

刘安(公元前179-前122),西汉皇族,淮南王。汉高祖刘邦之孙,淮南厉王刘长之子。刘安是西汉的思想家、文学家,由他所著的《离骚传》是中国最早对屈原及其《离骚》作高度评价的著作。他曾招宾客方术之士数千人,编写《鸿烈》亦......
2017-08-15
“吃豆腐”的历史来历:美丽的豆腐西施杨二嫂

“吃豆腐”的历史来历:美丽的豆腐西施杨二嫂

中国是豆腐的故乡,最早制造豆腐的相传是西汉的刘安。史载,“豆腐之法,始于淮南刘安”。当年刘邦之孙淮南王刘安为求长生不老之药,在安徽寿县八公山以黄豆、盐卤等物炼丹,无意中竟炼出了“白如纯玉,细若凝脂”的豆腐。西汉初......
2018-12-29
道光皇帝为省钱竟然连吃10天豆腐烧猪肝?

道光皇帝为省钱竟然连吃10天豆腐烧猪肝?

清代医学家顾仲历来注重养生,倡饮食必洁且熟,有理有节,遵生颐养。他推荐庄子学说,时人称“顾庄子”。著有《历代画家姓氏韵编》《松壑诗》等。网络配图顾仲取杨子建所辑《食宪》,录其有关饮食内容,结合自身经验,于康熙三十七......
2022-05-20
探索豆腐的由来,豆腐究竟是谁发明的?

探索豆腐的由来,豆腐究竟是谁发明的?

说到豆腐的由来,大家都会想到什么呢?下面小编为各位介绍一下相关的历史事迹。豆腐,又称水豆腐,它既是中国最常见的豆制品,也是中国素食菜肴的主要原料。豆腐的制作,先是将黄豆(也有以黑豆、花生豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类......
2021-04-10
古代打板子有何猫腻?高手竟用大板子打豆腐

古代打板子有何猫腻?高手竟用大板子打豆腐

平时看古装电影和电视剧时,经常看到大堂之上审案官审案时抛下令签,命令衙役对堂下跪下的草民“打板子”的情景,这是获得口供的重要手段。所谓的“大刑伺候”,主要就是打板子,又叫杖刑。这个看似简单的审问过程,实际隐藏了很......
2017-02-26
木耳菜为何不能和豆腐一起吃?因为会产生一些有害物质

木耳菜为何不能和豆腐一起吃?因为会产生一些有害物质

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。下面小编就为大家带来关于木耳菜和豆腐的详细介绍,一起来看看吧!对......
2022-03-18
在自然界的生物中,鲸鲨究竟为什么会叫豆腐鲨?

在自然界的生物中,鲸鲨究竟为什么会叫豆腐鲨?

动物(Animal)是生物中的一个种类。它们一般以有机物为食,能感觉,可运动,能够自主运动或能够活动之物。而且动物还有着各种行为,这些行为可以看作是动物对刺激的反应。行为学是研究动物行为的科学。比较有名的行为理论是康......
2021-12-02
古代豆腐是如何发明的?

古代豆腐是如何发明的?

在探讨中华美食的历史时,我们不得不提到一种极具代表性的食品——豆腐。作为中国古代的伟大发明之一,豆腐不仅在中国广受欢迎,还传播到了世界各地。然而,关于豆腐的起源,至今仍然存在着许多传说和争议。本文将带您了解古代......
2024-03-02
世界上最大的豆腐重达6吨,用1600斤黄豆历时16个小时完成

世界上最大的豆腐重达6吨,用1600斤黄豆历时16个小时完成

谁还不爱吃点豆腐呢?是吧,但是世界上最大的豆腐你觉得没有吃过,新泉乡河坑村试做世界上最大的豆腐,是为了挑战吉尼斯世界纪录,据说这块世界上最大的豆腐将会长3.88米,宽3.88米,高25公分,用了1600斤黄豆,看到这样的数据都令人......
2016-03-11
道光为省钱连吃10天豆腐 内务府称已花两千两

道光为省钱连吃10天豆腐 内务府称已花两千两

清代医学家顾仲历来注重养生,倡饮食必洁且熟,有理有节,遵生颐养。他推荐庄子学说,时人称“顾庄子”。著有《历代画家姓氏韵编》《松壑诗》等。顾仲取杨子建所辑《食宪》,录其有关饮食内容,结合自身经验,于康熙三十七年(1698......
2014-12-14
民间故事:揭秘卖豆腐的为什么敲梆子?

民间故事:揭秘卖豆腐的为什么敲梆子?

在老早以前的城乡,以前卖豆腐的不敲梆子,都是用嘴吃喝:“卖豆腐!”现在卖豆腐的为什么都敲梆子呢?相传在清朝咸丰年间,易州有个州官姓窦名福。按当时的规定,县太爷的名字只有自己的父母能叫,其他人是绝对不许叫的。如果其......
2017-06-11
吃豆腐为什么会变成“占女孩子便宜”这个意思?与豆腐西施有关

吃豆腐为什么会变成“占女孩子便宜”这个意思?与豆腐西施有关

吃豆腐一词如今用来形容性骚扰,不经同意触摸对方身体,是占便宜的行为,而豆腐本事鲜美可口的食物,深受众人喜爱,为何会将吃豆腐一词延伸为现在的意思呢?这又有什么历史典故呢?据说,豆腐是淮南王刘安炼造仙丹时的无意发明,后来......
2018-02-23
盘点中国十大名菜,除了麻婆豆腐你还知道...

盘点中国十大名菜,除了麻婆豆腐你还知道...

中国地大物博,这一点在菜肴上就有极大的体现,每个地区都有各自特色的名菜,甚至发展处独有的菜系来。这中国十大名菜就可以让你感到到国内各地的味道,保证你吃完以后流连忘返。所以若有机会品尝中国十大名菜,那么一定不要错......
2015-05-19
古代豆腐是什么时候发明的 为何吃豆腐就是占人便宜

古代豆腐是什么时候发明的 为何吃豆腐就是占人便宜

很多人都不了解吃豆腐的事情,接下来跟着小编一起欣赏。在我国有句俗话,比如你在走路的时候撞了一位美女,或是故意以其他的事情去掩护接触女性,可能你就会被职责“你吃豆腐!吃人别豆腐!”这话相信很多朋友们都听说过了,有着......
2020-02-19
刘邦之孙刘安发明豆腐:本想炼丹 误制出豆腐

刘邦之孙刘安发明豆腐:本想炼丹 误制出豆腐

导读:在电视连续剧《楚汉传奇》第五集中,有个镜头掠过,很像是一盘豆腐干。豆腐是西汉淮南王刘安发明的,而这时候刘安的爷爷刘邦还在泗水做亭长呢,他爹刘长还没出世呢,哪儿来的豆腐干一说?刘安发明豆腐,其实也是无意的。公元......
2016-08-03
从卖豆腐小贩到开国功臣,武士彟经历了什么?

从卖豆腐小贩到开国功臣,武士彟经历了什么?

618年5月,李渊废掉傀儡皇帝杨侑,登基称帝,建立唐朝。与此同时,李渊公布了十七位开国功臣的名单,即所谓的“太原元谋功臣”。在这些功臣中,有一位人物的经历堪称传奇,他出身寒微,却头脑精明,通过经商发家致富,还成了唐朝的开国功......
2020-12-05
抠门皇帝为节俭连吃10天豆腐 竟花白银2000两

抠门皇帝为节俭连吃10天豆腐 竟花白银2000两

道光皇帝,是清朝入关以来的第六位帝王,也是清朝最节俭的、甚至是中国历史上所有帝王中最节俭的皇帝。道光从做皇子的时候就已经抠门的不得了了,每天和自己的福晋吃烧饼喝茶水就当一顿饭,下午早早睡觉就是为了能省下一根蜡......
2022-05-18
在生吃栗子时需要注意什么?不能和羊肉、豆腐一起吃

在生吃栗子时需要注意什么?不能和羊肉、豆腐一起吃

水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化。下面小编就为大家带来关于栗子的详细介绍,一起来看看吧!栗子在生吃的时候不可以同时和羊肉、豆腐一起吃,而且并......
2022-03-14

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