“民以食為天。”洞悉讀者心理的小說家對此深有領會，《金瓶梅》中吃喝飲宴的場面也就格外多。各種酒席豐儉不一，花費也各不相同。除前舉潘金蓮主持的家庭便宴外，第二十一回，西門慶眾妾約定每人出銀五錢，共湊了三兩一錢銀子......

春秋時期雖然是一個“禮崩樂壞”的年代，但由於各諸侯國還在表面上擁戴周天子，這天下還算作是有一個“主兒”。尤其是在各諸侯國內部，君臣之禮還是要講究一些的。古代的禮範圍比較寬泛，其中飲食也是一個重要的方面。就像後......

人們常說人是鐵飯是鋼，吃飯是人們每天都要進行的活動。中國人從古代對美食的追求就非常高，不僅要吃飽還要吃得好，更重要的是要吃得健康。漸漸地，人們從飲食當中找出了養生之道，在吃喝的同時又可以強身健體。宋代時期經濟發......

古代日本的飲食文化一直以來都備受關注。有人認為古代日本的飲食單調，缺乏多樣性;而有人則認為古代日本的飲食文化講究太多，導致飲食單調。那麼，究竟是什麼原因導致了古代日本飲食的單調呢?本文將帶您一探究竟。一、資源......

唐代是我國封建歷史上的盛世，政治、經濟、文化、軍事等方面的都光彩照人，生活習俗也是在此時發生了明顯的變化。下面小編為各位介紹一下相關的歷史事蹟。其中較為顯著的一個習俗變遷便是飲食的合餐，也就是大家開始坐在一......

入宮後的嬪妃們，做為皇室成員，雖然不可能與皇帝享受一樣的待遇，但在「吃」這方面是絕對不能馬虎的。畢竟，做為皇帝的家屬，不論是否得寵，只要沒被貶入冷宮，只要身分地位還在，該吃什麼就吃什麼，該怎麼吃還就得怎麼吃，不能壞了老祖......

很多人都不瞭解乾隆長壽的原因，接下來跟著小編一起欣賞。乾隆作為清朝最長壽的皇帝，他的長壽祕訣又是什麼呢?有些人會說，那是因為乾隆運氣比較好沒得過什麼大病，當然這肯定也是原因之一，不過乾隆平時的飲食和作息才是他長......

在廣袤的中華大地上，飲食文化自古以來便是華夏文明的重要組成部分。追溯到先秦時期，人們的飲食風俗已經相當豐富多樣。本文將帶您瞭解先秦時期的飲食特色。首先，先秦時期的主食以五穀為主，其中小麥、稻米、黍、稷、豆是最......

蒙古族是一個有著悠久傳承歷史的遊牧民族，隨著歷史的發展蒙古族擁有了獨具特色的飲食文化。這種文化的形成其實跟蒙古族所處的地理位置、氣候環境是分不開的。蒙古族傳統飲食分為紅食、白食兩種，以奶為原料製成的食品，蒙......

臘八節，又被稱為“法寶節”，是中國傳統的農曆節日之一，每年農曆十二月初八這一天，家家戶戶都會舉行慶祝活動。這個節日的歷史淵源深遠，與中國的農耕文化、佛教文化和道教文化有著密切的關係。據史書記載，臘八節的起源可以追......

愛爾蘭飲食(Irishcuisine)是指主要流行在愛爾蘭的飲食文化。大致可分為簡單且傳統的家庭飲食和在飯店及賓館提供的現代飲食。下面小編就為大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!愛爾蘭飲食和英國飲食的共通之處頗多。愛爾......

苗族的日常主食有大米、玉米、高粱、小米、蕎麥等。副食則為西南山區常見的瓜果蔬菜。黔南、湘西和廣西的苗族因為地勢原因，多產水稻，因此主食以大米為主，而黔北、黔西的苗族則是靠山吃山，日常主食多以玉米、蕎麥、高粱等......

對唐朝很感興趣的小夥伴們，小編帶來詳細的文章供大家參考。過節是唐代城市居民生活的一個重要組成部分。唐代市民最普通的過節方式就是設宴歡聚，因而家宴消費在節日飲食消費中佔有很大比重。比如除夕是中國傳統的闔家歡......

一、起緣土家人凡遇歲時節令、春播秋收、婚娶喪葬、做生祝壽、起屋遷居、親朋聚會，都必操辦筵席。筵席一般不用山珍海味，而是農家自產的魚、肉、雞、鴨等。筵席的種類主要有：“四盤一碗”席，“七星”席、“八仙”席、“六......

鄂西土家族的飲食結構形成了以玉米、甘薯、馬鈴薯與大米構成的主食，養殖業成為可靠的肉食來源。土家族十分講究節日的飲食，不同的節序，飲食品種和方式俱有不同的特色，漸演成俗。如正月十五鬧元宵，食粉團、湯圓，稱之為吃元宵......

清朝的皇帝，說起來都不算壞，可以說除了西太后一人外，都比明朝皇帝較好。好的皇帝，一定要照國家的規定行事，固然不能完全按照規矩，但不能離開大格。即使是吃飯這事兒，也要按規矩來。宮中的章程，所有席面、碗盤的件數，都是按品級......

在中國古代，飲食習慣隨著時間的推移而發生變化。特別是在宋朝，這一變化尤為顯著，從兩餐制逐漸過渡到三餐制。這種轉變不僅反映了社會經濟的發展和人民生活水平的提高，也與宋朝的文化繁榮和科技進步密切相關。本文將探討宋......

這種從先秦時期養成的飲食習慣，一直深深地影響到後世，在唐代著名的燒尾宴之上，菜譜是這樣的：通花軟牛腸(羊油烹製)，光明蝦炙(活蝦烤制)，白龍曜(用反覆捶打的裡脊肉製成)，羊皮花絲(炒羊肉絲，切一尺長)，雪嬰兒(豆苗貼田雞)，仙人臠......

羊年談羊，總繞不過一個吃字。——不錯，“羊大為美”“羊言為善”“羊魚為鮮”“羊食為養”，居然全離不開吃!“羊大為美”是說羊大則肥、肥則味美。“羊魚為鮮”是說羊和魚在食物中最為鮮美。“羊食為養”則說羊肉營養豐......

在現代社會，隨著經濟的發展和生活水平的提高，肉類已成為人們餐桌上常見的食物。然而，在古代，由於經濟、文化、地理和宗教等多種因素的影響，普通百姓是否能夠隨便吃肉並不是一個簡單的問題。本文將探討古代人們對於肉類的消......