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有關製鹽的歷史百科
古代製鹽工藝:細鹽的誕生
鹽,作為人類生活中不可或缺的調味品,自古以來就有著舉足輕重的地位。在古代,人們是如何製作細鹽的呢?本文將帶您瞭解古代製鹽工藝的奧祕。一、海水晒鹽在古代,海水晒鹽是最常見的製鹽方法。這種方法的原理是利用太陽的熱......
2024-02-09
古代王朝為何緊抓食鹽不放 古人為何不去晒海水製鹽
對古代製鹽很感興趣的小夥伴們,本站小編帶來詳細的文章供大家參考。導語:我們在一些古裝劇當中經常看到官府往往對於私鹽買賣看管的相當嚴格,一旦觸發這些規定甚至要坐牢殺頭。不少人對於這些內容難以理解,要知道我們現在......
2023-11-10
古代製鹽業的繁榮:一種生活必需品的崛起
在古代,鹽作為一種重要的調味品和生活必需品,其製作工藝和銷售市場都得到了空前的發展。本文將帶您瞭解古代製鹽業的繁榮,以及它在古代社會中的重要地位。一、鹽的重要性在古代,鹽是一種非常重要的調味品,幾乎每道菜都需要......
2024-01-13
揭祕聊宋代的鹽鈔制度,在當時有何影響?
北宋張擇端所繪作的《清明上河圖》畫卷,以北宋首都汴京市街為背景,生動地描繪出了各階層人士的生活狀況,以及城市裡四方商賈的經營場景。正如下圖中,在戲院外面的街上,有一所官鹽,那時鹽的買賣還是由政府管控,而賣鹽的都特別......
2021-05-19
古代的朝廷為何對食鹽的管制那麼重視?
鹽被稱為「百味之祖,食餚之將」,本意為「在器皿中煮滷」,是人類最重要的調味料。在古代,生產、運輸鹽都必須是官方行為,私制、私運都是重罪。正是由於無以倫比的重要性,鹽在戰爭中也是極為重要的經濟資源。中國舞臺和熒屏上......
2020-07-27
鹽鐵論作者 鹽鐵論翻譯
《鹽鐵論》,是中國西漢桓寬根據漢昭帝時所召開的鹽鐵會議記錄“推衍”整理而成的一部著作。背景漢昭帝時,當時已七十多歲的御史大夫桑弘羊繼續推行漢武帝時定下的財政政策,包括鹽、鐵、酒專賣及物價調整,稱為鹽鐵、榷酤、......
2022-05-02
按照明代“綱鹽制”,持有鹽引的商人按地區分為多少個綱?
按明代的“綱鹽制”,持有鹽引的商人按地區分為10個綱,每綱鹽引為20萬引,每引折鹽300斤,或銀六錢四釐,稱為“窩本”,另稅銀三兩,公使(運輸)銀三兩。以“聖德超千古,皇風廓九圍”命名,未入綱者,無權經營鹽業。《明史·鹽政議》指......
2021-06-03
鹽鐵論是誰寫的?鹽鐵論簡介
鹽鐵論簡介:《鹽鐵論》是中國西漢桓寬根據漢昭帝時所召開的鹽鐵會議記錄“推衍”整理而成的一部著作。書中記述了當時對漢武帝時期的政治、經濟、軍事、外交、文化的一場大辯論。該書共分六十篇,標有題目,內容是前後相連......
2019-01-17
揭祕:歷史上死後為了防腐用鹽醃製成醃肉的皇帝
幾千年的歷史,皇帝的趣聞不斷。皇帝生前祈求長生不老,死後想著屍體不腐,為此也做出了很多奇葩的事。古埃及為了死後能容顏常在,法老們死後成了木乃伊。在中國歷史上也有一位這樣的皇帝,他自己生前倒沒想過死後屍體不腐,但做......
2017-10-19
古代封建王朝為什麼嚴格控鹽?為什麼不開放管制?
在古代,食鹽是由朝廷專門進行嚴格把控的。下面本站小編就為大家帶來詳細介紹,接著往下看吧。古代之所以要控制鹽,最根本的原因,就在於鹽實在是太重要了!重要到可以輕易決定一個國家的命運。鹽對人類的重要性,基本上等同於......
2022-09-22
大宋財政:政府售鹽 百姓沒鹽
大宋帝國的商業繁榮,並不足以與其徵稅水平相提並論,就像以帝國財政收入來衡量其經濟發展,未必能達致完全的對應。這個帝國的創始人對安全的極度憂慮,決定了未來三百年的財政困局:始作俑者趙匡胤無法再回人世,否則重新檢討當......
2013-04-21
為什麼古代朝廷要控制食鹽呢?
為什麼古代朝廷要控制食鹽呢?感興趣的讀者和小編一起來看看吧!古裝劇裡經常有這樣的情節,某某百姓買賣私鹽被捕,而且官府判下的罪行還挺重的。以揚州鹽商為背景的電視劇《大清鹽商》裡,也經常能聽到“鹽政”、“鹽道”這......
2022-02-20
“鹽鐵會議”是怎麼回事?漢武帝制動的鹽鐵製度為何後期飽受質疑?
今天小編就給大家帶來漢朝的“鹽鐵會議”,希望能對大家有所幫助。鹽鐵會議是漢昭帝時期召開的一次比較重要的會議,會議圍繞著是否取消鹽鐵官營政策而展開了一系列的討論,且內容涉及極廣。《鹽鐵論》就是根據此次會議記錄......
2020-04-20
逾半臺灣人缺碘恐胖笨 食鹽將強制標示
為求健康,不少人力行「少吃點鹽」的飲食,但「碘鹽」吃少了,卻可能變胖又變笨!衛福部調查發現,超過一半國人的尿液碘濃度偏低,不到世界衛生組織建議的下限,陷入碘營養不足風險,食藥署今天宣佈將從鹽下手,預告所有的包裝食用鹽......
2018-10-11
古代禁止私自販賣鹽 古人要醃製鹹魚怎麼辦
還不瞭解:古代鹽和鹹魚的讀者,下面小編就為大家帶來詳細介紹,接著往下看吧~古代禁止販賣私鹽,那醃鹹魚的鹽怎麼算?酸甜苦辣鹹不僅僅是人生中的五味,也是餐桌上經常出現的味道。不同的人有不同的口味,但是無論喜歡什麼樣的菜......
2022-05-20
古代朝廷為什麼要控制鹽的販賣?古代的鹽有多重要?
古代朝廷為什麼要控制鹽的販賣?古代的鹽有多重要?下面小編就為大家帶來詳細解答。食鹽含有人類生理機能不可或缺的物質,所以每個人都需要食入適量的鹽,才能保持身體正常執行。現代食鹽已經不是什麼稀奇的東西了,家家戶戶......
2018-12-17
鹽鐵官營是一種什麼樣的制度?鹽鐵官營制度實施是怎麼回事?
鹽鐵專營,又稱鹽鐵官營,是中國封建社會時期朝廷為打擊富商大賈、增加財政收入而實行的對鹽和鐵的壟斷經營政策。這項政策起源於春秋時期齊國管仲的「官山海」政策;漢武帝時期,桑弘羊、孔僅、東郭咸陽將這一制度加以完善;......
2017-01-08
古代食鹽那麼的昂貴 普通人又是如何醃製鹹魚的
今天小編給大家帶來古代吃鹽的故事,感興趣的讀者可以跟著小編一起看一看。引言俗話說:“菜無鹽無味,田無肥不穀”。食鹽不僅是人們日常生活的必需品,也是一個國家重要的民生物資與財源。我國自古以來就是鹽井的發明地,早在......
2020-12-20
鹹魚都是用鹽來醃製的 為什麼古人不能通過鹹魚來買私鹽呢
還不知道:古代為什麼不能通過賣鹹魚賣私鹽呢的讀者,下面小編就為大家帶來詳細介紹,接著往下看吧~鹽,作為幾大調味料之一,在我們的生活中扮演著不可替代的角色。這其中的原因不僅僅是因為它能調味,可以滿足口味鹹淡程度不同......
2019-11-30
清代鹽引制度:貪腐的溫床
清代鹽引制度作為一種重要的財政手段,曾經為國家帶來了豐厚的財政收入。然而,隨著時間的推移,這一制度卻逐漸演變成了貪腐的溫床。本文將從鹽引制度的運作機制、官員腐敗現象以及制度改革等方面,探討清代鹽引制度為何能貪......
2023-12-10
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朱敬則簡介:唐朝眾多宰相之一,著述了《十代興亡論》