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舌尖上的故事:哪道菜竟因慈禧太后而出名
清朝的慈禧太后晚年時生了一次重病,御醫給她開了很多滋補品都沒有效果,後來慈禧她自己很懂得養生,給自己開了處方,什麼樣的處方,就是不再吃那些大魚大肉、山珍海味了,改以大白菜、燉白菜為主食,單純的燉白菜,所以過了不久之後......
2014-05-22
舌尖上的唐朝:探索唐代流行的美食佳餚
唐朝,中國歷史上的一個文化與經濟鼎盛時期,不僅在詩歌、藝術和科技上留下了輝煌的篇章,也在飲食文化上展現了無與倫比的繁榮。在這個開放包容的時代,各種美食匯聚,形成了獨特的飲食風貌。那麼,唐朝的餐桌上流行著哪些美食呢......
2024-04-28
舌尖上的古代名人乾隆、蘇東坡都喜歡美食佳餚
公子宋:別攔著吃貨吃東西,不然他們什麼都幹得出來話說這個春秋鄭國的公子宋有一個羨煞眾吃貨的特異功能,那就是每每食指亂動,一準過一會兒就能吃到好吃的。有一天,公子宋跟子家兩個人去覲見鄭王,剛走到殿門口,公子的預兆就來......
2014-05-02
舌尖上的鴻門宴:鴻門宴上究竟有哪些美食?
這次史上最著名的“鴻門宴”,後來被司馬遷載入《史記》。這位最著名史學家的生花妙筆將這次宴會上的刀光劍影,脣槍舌劍,描寫得令人眼花繚亂,目不暇接。但是,如此一次上下五千年間驚天動地的酒會盛宴,司馬遷的春秋之筆,卻很少......
2016-01-08
舌尖上的三國,帶你看看三國土豪平時吃什麼?
三國一個世道紛亂、英雄輩出的時代,前一段的《軍師聯盟》的熱播,相信很多觀眾都燃起了重溫三國曆史的激情。那麼在一個吃貨眼中,這部劇裡又有什麼可尋覓的美食呢?並且這些美食在三國時期是真的存在嗎?今天小編就帶大家來......
2022-06-06
這才是《舌尖上的中國》!唐朝羊肉15種失傳做法你知道嗎?
在胡風的推動下,羊肉逐漸進入唐人的日常飲食中。唐代內地曾流行過一種用羊肉做的大胡餅,在《唐語林》卷中記“時豪家食次,起羊肉一斤,層佈於巨胡餅,隔中以椒豉,潤以酥,入爐迫之,候肉半熟食之,呼為‘古樓子’”。那麼,在實際食用......
2014-07-12
明朝大臣方孝孺舌尖如蛇形的傳說是真的嗎?
方孝孺是浙江寧海人,出生於1357年,是明朝的大臣,並且還是著名的文學家,號“正學先生”。方孝孺博採眾長,今天很多門學問,門下更是有很多的弟子。據說方孝孺的舌頭尖如蛇形,在與學者的辯論上,更是巧舌如簧,舌戰群儒,深受學者的欽......
2022-04-26
舌尖上的盛世:揭祕大唐人民平時都吃什麼喝什麼!
作為一個人口大國和烹飪強國,中國人對飲食的重視源遠流長。經過兩漢的經濟發展和對外交流,加上魏晉南北朝的民族融合與重構,隋唐時代的中國飲食文化可謂萬紫千紅。今天作者就陪您走進舌尖上的大唐,感受那個時代的繁盛與開......
2016-07-05
世界上最噁心的食物,這些所謂的舌尖的“美味”你敢吃嗎?
在中國有著中國十大禁菜,在世界上卻是有著全球噁心食品以及、世界上最噁心的食物,看完這篇內容之後,你將會認知到人類的強大,這些還是所謂的舌尖的“美味”你敢吃嗎?世界上最噁心的食物,看完保證你的三觀將會顛覆。下面就......
2022-03-03
舌尖上的梁山好漢:小說水滸傳中的酒文化大揭密
以“酒”為媒介來歌頌梁山好漢的俠義精神。《水滸傳》開頭一些章節中,能給人留下很深印象的故事大概就是“魯提轄醉打鎮關西”。故事一開頭就以飲酒引出話題:魯達、史進、李忠三人來到潘家酒樓上坐下飲酒,飲酒期間得知老......
2017-10-15
彝族飲食 理南澗彝族“跳菜”是舌尖上的民間藝術
理南澗彝族“跳菜”舌尖上的民間藝術“南澗跳菜”又名“抬菜舞”(彝語稱為“吾切巴”),是南澗無量山、哀牢山一帶彝族群眾舉行喜慶、婚喪等活動時必不可少的一種習俗,是南澗彝族特有的傳統飲食文化,它把粗獷、古樸、生動的......
2013-03-03
舌尖上的宋朝:宋朝有哪些特色美食?
作為中國歷史上最繁榮的時期之一,宋朝不僅在政治、經濟、文化等方面取得了輝煌的成就,更在美食領域留下了豐富的遺產。今天,讓我們一起走進舌尖上的宋朝,品味那些千年傳承的特色美食。1.羊肉泡饃:源自北宋時期的開封,羊肉泡......
2023-12-05
舌尖上的古代名人乾隆、蘇東坡都喜歡美食佳餚
公子宋:別攔著吃貨吃東西,不然他們什麼都幹得出來話說這個春秋鄭國的公子宋有一個羨煞眾吃貨的特異功能,那就是每每食指亂動,一準過一會兒就能吃到好吃的。有一天,公子宋跟子家兩個人去覲見鄭王,剛走到殿門口,公子的預兆就來......
2018-10-13
《舌尖上的心跳》播放率怎麼樣?宋祖兒新劇一星差評不斷
2021年正午陽光出品的《喬家的兒女》,雖然最終口碑評價兩極化,但不可否認,劇中的一眾演員卻因為這部劇中的角色再次出圈。比如白宇飾演的大哥,毛曉彤飾演的三麗以及宋祖兒飾演的四美,都讓人印象深刻。尤其是宋祖兒,更是憑藉......
2022-01-14
《舌尖上的心跳》有哪些看點?劇中人設如何?
《雪中悍刀行》已經到了尾聲,接下來的幾部電影,都不會再有了。可就在這時,三大平臺推出了一部名為《舌尖上的心跳》的電視劇,讓人很是期待。宋祖兒、阮經天、劉冬沁、汪卓成,都是老面孔了,可以說,這是一部都市題材的電視劇。......
2022-01-14
舌尖上的中國:盤點歷史上的吃貨皇帝
1.魏道武帝拓跋珪入選理由:愛吃羊肉湯一碗羊肉湯成就了毛修之。拓跋跬打敗夏國後,擅長烹飪的毛修之被俘。後來他便找時機燉了一碗羊肉湯給尚書崔浩吃。崔浩一嘗,認為這是天下第一美味,便把毛修之推薦給了拓跋燾。拓跋燾吃......
2022-06-05
舌尖上的美食歷史:中國何時進入“饅頭時代”
導讀:隨著《舌尖上的中國2》熱播,大家對美食的歷史興趣大增。這裡我們將“饅頭時代”、“吃餅時代”:“包子時代”一塊向各位作一個簡單的介紹。北朝胡人開啟“饅頭時代”與“粥”一樣,“餅”也是古人主食之一。餅的興起,......
2017-12-25
《舌尖上的心跳》阮經天飾演的是誰?與宋祖兒成歡喜冤家
此前有一部名為《愛很美味》的美食劇,開播之後受到了大眾的一致好評,最近又有一部主打美食的作品開播了,觀眾們對此期待不已,這部劇就是由阮經天和宋祖兒合作主演的電視劇《舌尖上的心跳》。這部劇講述的是廚房小白林可頌......
2022-01-14
“舌尖”被打臉,歷史悠久的“章丘鐵鍋”真相竟然是這樣的!
隨著《舌尖上的中國》熱映,好多人都被“章丘鐵鍋”圈粉,然後迅速種草,章丘鐵鍋也迅速成為了一款火爆中國的網紅鍋,然而拋開網紅跟風效應不說,這節目裡所描述的章丘鐵鍋真的和歷史真相相符嗎?在“章丘鐵鍋”播出後的幾天裡,......
2018-06-25
舌尖上的三國 劉備重口味曹操是吃貨
舌尖上的三國劉備重口味曹操是吃貨中國文化博大精深,當然其中也包括食文化。一句老話說的好:“民以食為天。”天大的事,自然是分外講究,但凡趕上一個豐收年,一家幾口人總要趴在桌角一個合計,折騰出一個新花樣來。於是有了川......
2022-05-23
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