手機版
儲存到桌面
熱門搜尋:
未解之謎
傳統文化
帝王將相
首頁
千秋人物
帝王將相
後宮人物
近代名人
歷史解密
歷史記事
歷史真相
未解之謎
世界史
歷史上的今天
經典戰史
將星傳奇
古代戰役
戰史祕聞
抗日戰爭
軍事新聞
野史祕傳
宮廷野史
演義趣聞
奇聞異事
經典文史
經典國學
詩詞名句
成語典故
神話故事
傳統文化
古文名著
姓氏文化
歇後語
對聯大全
解夢故事
文化名家
歷史遺留
人物舊影
戰爭實錄
年代寫真
奇聞趣圖
人間冷暖
環球趣事
科學探索
世界之最
娛樂天地
歷史劇
首頁
> TAG資訊列表 >
有關隨息居飲食譜的歷史百科
王孟英隨息居飲食譜記載了哪些內容?對後世產生多大影響?
在中國的飲食文化中,有一部被譽為“烹飪百科全書”的古籍,那就是明代王孟英所著的《隨息居飲食譜》。這部書以其豐富的內容和獨特的視角,為我們揭示了古代中國的飲食文化和烹飪技藝。《隨息居飲食譜》是王孟英在明朝時期......
2023-11-14
阿昌族飲食 阿昌族飲食風俗簡介
阿昌族主要居住在中國南方雲南省一帶。阿昌族主要從事農業,以種植水稻聞名。居住在邊疆的阿昌族,飲食以大米為主,摻以薯類、玉米。也常用大米磨粉製成餌絲、米線作為主食。餌絲食用方便,食用時只需在沸水中稍燙一下,撈出配......
2017-02-26
阿昌族飲食 阿昌族有何飲食文化
分佈在雲南德巨集州梁河縣、隴川縣是阿昌族最集中的地方(其中全國僅有的曩宋阿昌族鄉、九保阿昌族鄉,隴川戶撒3個阿昌族鄉,佔全國3個阿昌族鄉人口的66%,人們都把德巨集稱為“阿昌族的故鄉”。走進阿昌族的故鄉,各村寨間如逢圩......
2016-02-19
普米族飲食 普米族飲食文化簡介
普米族麵食類食品的加工方式主要有烤制和煮制兩種,各種糧食都可以加工成粉,成年人常食用較硬的烤粑粑,老人和兒童常食用烤稀麵餅,普米人也常吃煮麵片。普米族食用肉類食物的數量較大,主要是豬、牛、羊、雞肉,以豬肉為主。普......
2017-05-30
保安族飲食 保安族飲食大揭祕
保安族的節日同許多信奉伊斯蘭教的民族相同,如開齋節、古爾邦節、聖紀等,家家都要炸饊子、油餜、蜜圈圈和油香。其中以炸饊子和油香最為普遍。宴請賓客以全羊席最為隆重。保安族的全羊席做法是把整隻羊加上調料煮熟,按肋......
2014-10-25
布朗族飲食 布朗族有何飲食習慣
布朗族以大米為主食,輔以玉米、蕎麥、豆類、薯類、小紅米等副食品。喜吃糯食。多數人家日食三餐,中午習慣吃冷飯,米飯多采用蒸和煮兩種方法,布朗族男子的竹筒煮飯尤具特色,清香可口。蔬菜品種繁多,主要有白菜、青菜、蓮花白......
2014-05-25
普米族飲食 普米族傳統飲食簡介
普米族以玉米為主食,間食大米、小麥、青稞、蕎子、洋芋等。玉米的食用方法是先將玉米用石磨磨成粉,用篩子去玉米殼層,分成三種食用,殼層一般作家畜飼料,較粗玉米碎粒,可拌入大米一起煮吃,也可先用鍋煮成粥,再將細面拌進用鍋燒......
2012-12-15
水族飲食 水族的特色飲食有哪些
水族以大米為主食,喜愛糯食,此外,水族還種植一些小麥、包穀、小米、紅稗、紅薯及飯豆等雜糧作輔助糧。糯米飯是節慶主食,也用於祭祀,故又戲稱“鬼米”。水族農民不善種菜,因而蔬菜品種比較單調,青菜、廣菜及大葉韭菜是最常見......
2014-08-18
怒族飲食 怒族的飲食習俗都有啥
怒族習慣於日食兩餐。其主食絕大部分以玉米為主。玉米的食用方法從爆米花逐漸發展為煮燜成咕嘟飯(類似玉米麵稠糊)、包穀稀飯,做成包穀粑粑,石板粑粑最有特色。少數信奉喇嘛教的怒族也吃酥油糌粑。常見的蔬菜有青菜、白......
2014-08-18
德昂族飲食 德昂族有何飲食習俗
德昂族喜吃酸辣食品,嗜飲濃茶,亦善於種茶。幾乎每家每戶都栽種茶樹,素有“古老的茶農”之稱。擅長編制竹器和草排(用野生茅草加工成蓋房頂材料)。製造銀器是德昂族的傳統工藝,在鄰近各族中很有聲譽。德昂族是個跨界民族,在......
2016-12-22
撒拉族飲食 撒拉族飲食習慣簡介
多飲奶茶,食手抓肉,烹調之法仍帶中亞色彩是撒拉人早期的飲食特點。後來,食物結構發生了變化,基本以麵食為主,素常吃食有饅頭、燉鍋饃、烙油餅、花捲、面片、麵條、“攪團”、糊糊等。蕎麥麵做的“攪團”備有菜湯、蒜、辣椒......
2017-06-22
古羅馬時代的飲食標準是怎樣的?古羅馬人有哪些食譜?
古羅馬時代飲食標準是怎樣的?下面小編為大家詳細介紹一下相關內容。在古代歷史學家的筆下,歷史總是充斥著戰爭和陰謀等特大新聞,但對人們的日常生活卻很少提及。當我們厭倦了金戈鐵馬、殺伐擄掠和爾虞我詐,不妨穿越回公......
2020-09-06
漢族飲食 古代漢族飲食習俗簡介
在中國古代,在飯、菜的食用上都有嚴格的規定,通過飲食禮儀體現等級區別。如王公貴族講究“牛宜秩,羊宜黍,象直穆,犬宜粱,雁直麥,魚宜漲,凡君子食恆放焉”。而貧民的日常飯食則以豆飯藿羹為主,“民之所食,大抵豆飯藿羹”。有菜餚......
2019-08-16
壯族飲食 壯族日常飲食簡介
多數地區的壯族習慣於日食三餐,有少數地區的壯族也吃四餐,即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單,一般吃稀飯,晚餐為正餐,多吃乾飯,菜餚也較為豐富。大米、玉米是壯族地區盛產的糧食,自然成為他們的主食。製作方法多種......
2017-06-23
景頗族飲食 豐富多樣的景頗族飲食
景頗族聚居地系山地立體氣候,生態環境複雜多樣,雨量充沛,土壤肥沃,各種野生動植物非常豐富。景頗族不僅食陸畜,也食水產,舉凡鳥獸魚蟲,花果草木,無不在覓食之列。正如他們所說的:山裡的東西,綠的是菜,動的是肉。景頗人的飲食,按習......
2015-07-10
滿族飲食 滿族特色飲食習俗簡介
各種酸食其一,將玉米或高粱米浸泡發酵磨成水面,用籮去皮等粗物,使汁液沉澱,俗稱湯子面。做時將鐵皮湯筒套入拇指,用力攥面,面從筒中擠出成條狀甩在鍋裡煮熟即可食用,俗稱湯子。本溪、新賓等地吃法均類似,但岫巖等地滿族......
2019-06-27
京族飲食 京族傳統飲食大揭祕
一、糯米糖粥京族人普遍喜歡甜食,特別喜歡糯米糖粥。其煮法很簡單:將糯米淘淨水煮,至將熟時,加糖再熬,至米爛水有膠質即成。若煮得好,那糖粥亮晶晶、甜潤潤、香噴噴,很是誘人。逢年過節,京族人都要吃糯米糖粥;祭神祀祖最不可......
2019-03-25
赫哲族飲食 赫哲族飲食文化簡介
赫哲人性格質樸憨厚,熱誠好客,以將自己喜愛之食物饋贈給別人為樂事。他們常將鮭魚、鯉魚籽及魚乾子饋贈給親友或貴客。有客人,必做“殺生魚”以示尊敬。如開江時,一定要弄到開江魚為客人嚐鮮;秋季捕鮭魚時,要為客氽大馬哈......
2018-02-01
門巴族飲食 門巴族飲食習俗簡介
門巴族人的烹飪方法簡單,飲食清淡,主菜通常都是湯菜,湯湯水水,和單調的米飯相配,食用方便可口,頗受人們青睞。門巴族的食俗文化是在長期的地域文化和風俗習慣的相互融合形成的,從而構成了獨特的門巴族飲食文化。門巴族的日常......
2013-12-18
珞巴族飲食 珞巴族有何飲食習俗
民族飲食文化,不同地區的飲食習俗都有鮮明的民族性和地域性,飲食原料的不同,飲食習慣就有明顯的差異。珞巴族主要分佈在西藏東南部,少數聚居於米林、墨脫、察隅、隆子、朗縣一帶。因此,人民的飲食習俗就受藏族影響較深,但是......
2018-08-29
今日頭條
1
老照片:日本兵在東南亞作威作福的那些日子
2
《蘇記》的演員陣容怎麼樣?朱正廷罕見出演古裝劇
3
歷史上真的發生過“狸貓換太子”嗎?演義記載與正史有何
4
曹操在殺楊修的時候,為什麼沒把司馬懿一起除掉?
5
諸葛亮知道北伐勝算不高 諸葛亮為什麼還打了五次之久
6
水滸梁山上十大兵器盤點:第一能讓天下英雄俯首投降
7
歷史上陳友諒是個怎樣的人?朱元璋佮評價他?
8
林崎甚助:拔刀術的開山祖師
9
問答式 李淵為何落寞退場?看李世民如何一步步當上皇帝
10
古代三妻四妾制度真能允許每個人都妻妾成群嗎?
每日精選
日本皇后宣佈“死後拒絕與天皇同穴”的祕密
2014-04-11
前蘇聯VS美國的高鐵:令人吃驚的噴氣火車頭
2018-10-06
世界十大最噁心的湯 難以下嚥的雞睪丸湯
2012-12-03
100年前美國人筆下的江戶時代 驚豔的東京掠影
2018-07-01
中美開戰十大理由:中國越發強硬 開戰是時間問題
2017-09-08
熱門標籤
捐監
南蛇棒長
殘肢
深根固柢
專秉
邊塞
以一人
利蒼
圈裡
方隨
西端
麓川
趙允寧
啞語
一百四十四
劉祜是
張鎮芳
貶到
最新文章
山海經之赤影傳說芙兒喜歡誰 芙兒真實身份結局
《山河錦繡》演員陣容怎麼樣?空降央一黃金檔
薛剛反唐第34回:吳奇馬贊打擂臺,浮魯薛剛同見駕
為什麼諸葛亮第一次北伐中,不選擇關中而選擇隴西?
《語星如願之步步殺機》老戲骨加盟,網友:熬夜也追
為什麼會有法家的存在?作用是什麼?
張飛有個不爭氣的兒子:蜀漢滅亡後竟向曹魏投降
《滿滿喜歡你》沈晨陽和左岸有什麼恩怨 為什麼沈晨陽要舉報左岸
東吳第一任大將軍是誰?最後結局如何?
平兒最後結局是什麼?又發生了什麼事情?