對古代皇帝都是怎麼用膳的很感興趣的小夥伴們，本站小編帶來詳細的文章供大家參考。
說到皇帝用膳，在歷史上都是非常講究的。而且皇帝的用食都是要經過很多道工序的。比如說御膳房、御茶房、內餑餑房、酒醋房、菜庫等。那麼在古代歷史上，皇帝都是怎麼用膳的呢?是大家一起吃?還是自己一個人吃呢?下面就和小編一起來看看吧!
其實，這是一個很簡單，簡單得就像是1+1=2的問題，要說有什麼不同，最大的不同就是皇帝吃飯不叫“吃飯”，叫用膳;同時，皇帝“吃飯”比普通人、比絕大多數人吃得：安全、排場、講究、鋪張，甚至是驚心動魄。
瞭解歷史或看過一定數量歷史影視劇的人，一定都記得皇帝“吃飯”的橋段，知道有一個專門爲皇帝準備膳食的地方——御膳房。這可不是一般人想來就能來的地方，而是一個相對獨立的世界，從總管到御廚再到採買等等，可以說是一應俱全，那排場和架勢都是打造皇帝膳食安全的一條龍服務隊，從“素材”的準備到菜品的製作，那可都得謹慎再謹慎，以確保皇帝“吃飯”的絕對安全，否則，稍有差池不僅會丟了自己的小命，還會連累家人，乃至三、五、九族，所以既要排場，又要安全，不可不慎吶。
。皇帝“吃飯”的講究，那可不是一般的講究，從原材料到膳食的搭配，再由菜品的製作到味道的調製，不僅得讓皇帝老兒吃着開心，還得不膩，所以你得絞盡腦汁地翻着花樣地改變菜品，出新出奇。只要皇帝老兒喜歡，天上飛的，地上走的，還有水裏遊的，你都得想辦法弄來，就算鋪張，就算勞民傷財，也必須得行。同時，你還得有皇帝老兒吃着不高興，自己就是失敗的“職業”道德和皇帝老兒吃着高興了，自己才能不忐忑的心理準備。
說了那麼多，也許你會覺着都是虛的、多餘的，甚至認爲：不就是一餐飯麼，整那麼多沒用的，有什麼意思?
如果你真的這麼想，那就是你的膚淺了，小心別讓人笑話，因爲皇帝老兒的吃飯不叫“吃飯”，叫用膳;爲皇帝制作一天的膳食就得準備：豬肉100多斤，鵝數只，原料雞33來只，還有魚、鵪鶉、鴿子、香油、麪粉、糖、醋、油及各種調料若干，所以必須得：安全、排場、講究、鋪張，甚至是驚心動魄。
