卡米洛·奔索·迪·加富爾伯爵(Camillo Benso Cavour，1810~1861)撒丁王國首相(1852~1859，1860~1861)、意大利王國第一任首相(1861)、意大利統一時期自由貴族和君主立憲派領袖。開國三傑之一。
1861年3月17日，正式成立了意大利王國。維克托·伊曼紐爾二世成了意大利王國統一後的第一個國王，加富爾爲王國首相，兼外交和海軍大臣，在國王的勸說下，加里波第放棄了進軍羅馬的計劃。加富爾立即把解放羅馬的事業納入了溫和自由派路線的軌道，着手同教皇庇護九世舉行談判。但是，他來不及解決羅馬問題，就在1861年6月6日突然病逝 。
致各大意大利邦國人民和伊曼紐二世國王:
你們好!我是加富爾，這是一封在我臨終前寫下的遺書。首先我想說是請所有的皮德蒙人民都要團結，透過公民投票一心爲意大利統一，令到我走都走得安心!
其次的是我想告訴伊曼紐二世國王，你要知道單靠人民的力量是不可能實現統一，我希望國王你可以繼承我還未統一歸併的地方。自從國王你在1852年委任我爲首相後，我便全力進行改革以增強皮德蒙的力量，結果我使皮德蒙成爲強大及現代化的邦國﹔跟着與奧作戰的挫敗，令我明白到外援的重要，所以我便帶領皮德蒙加入克里米亞戰爭以爭取法國的支持和英國的同情，結果我能夠帶領皮德蒙在奧薩戰爭中勝利，雖然國王你同意接受烏伊拉富蘭卡休戰協定，而我就憤然辭職，但該條約都有助了皮德蒙取得倫巴底﹔接着是我重新出任首相，在1860年3月，中部邦國經公民投票後，贊成與皮德蒙合併，統一已經踏至第一步﹔跟着是幸好有加里波第的協助迅速征服西西里及那不勒斯，幸而他能作出明智的抉擇，就是最終決定將西西里及那不勒斯交給皮德蒙。成立了意大利王國直至現今(1861年3月)，我希望在我剩餘一口氣之前，懇請國王你繼續征服羅馬及威尼西亞，以至最後意大利成功統一，這是我唯一的願望，我希望你能夠達成我的遺願，不要白費了我多年來的心血!
謝謝!
1861年3月
評價
後人把加富爾、馬志尼和加里波第並稱爲意大利復興大業中的三傑。梁啓超在《意大利建國三傑傳·加富爾》中寫道:"自是以往，加富爾以崇拜英風，聞於天下。雖然，彼無所雌黃焉，無所躐進焉。矻矻焉更研英文，治英學，詳察英國政治、宗教、教育、農工商各事業，以備將來經國之用。"
