還不瞭解：古代打尖的讀者，下面小編就爲大家帶來詳細介紹，接着往下看吧~古代客棧小二說的“打尖住店”中的“打尖”是什麼意思?
俗話說“民以食爲天”，古今中外的任何一個時代，任何一個國家，都必須把“吃飯”這件事情放在首位，也因此，對於吃飯的理解有了千差萬別的理解，同時也延伸出了很多深層次的含義，這其中不乏帶有地域和民族色彩。
拿咱們中國來說吧，古代雖然生產力不高，科技也不夠發達，但是古人對於吃的理解絕對是不弱於現代人的，這小到“東坡肉”這樣的一道道美食，大到《隨園食單》這樣系統性的理論著作，那是層出不窮，也反映出了古代勞動人民的偉大智慧。
不過我們平時在看古裝劇的時候，經常聽到“打尖住店”這個詞，很多朋友搞不清楚，爲什麼古人喜歡把吃飯叫做“打尖”呢?
一、“打”和“尖”的意思
1、“尖”字的含義
我們先來看一下“尖”的意思，從傳統認知來看，自然是指一些尖銳的事物，然後延伸出“聲音尖”、“感覺敏銳”等意思，最後纔有了“出類拔萃之人或事”的含義，比如我們常說的“尖子生”、“尖貨”等。
從這上面的四層基本意思來看，似乎都和打尖扯不上關係，考慮到古人應用古漢字的習慣，這個“尖”會不會是通假字呢?在《聽雨叢談》中有寫“今人行役，於日中投店而飯，謂之打尖”，後來在《翠華巡幸》中又有了“謂中頓曰中火”的解釋。
但是尖和火之間畢竟有很大的差別，比如《西遊記》裏，唐僧在朱紫國的驛館裏說要打火做法，到了《水滸傳》中，武松到十字坡就成了打尖住店。
大慧個人認爲“尖”是個通假字，其本意應該是一個“足”和一個“朁”的古漢字，意思爲歇歇腳的意思，由於是一個異體字，目前在現代漢語中幾乎已經不用了。
不過對於這個字的解釋，《廣雅》等古籍中都有詳細的解釋，後來這個字和很多同一偏旁的字相互通用，音調上也發生了變化，再後來就直接被“尖”字替代。
2、“打”字的含義
在現代漢語字典中，“打”字有多達21種解釋，我認爲其中作爲動詞結合，也基本保留了原動詞含義的解釋比較合理，即組詞中的“打掃”、“打擾”等字義。
也就是說，“打”字一般在一個詞組裏充當基本的詞頭，並沒有什麼實際的含義，類似於老虎、老鼠中的“老”字。再舉個例子，比如和尚打坐、城市包打聽，以及《西遊記》中那句“天殺的弼馬溫!到這們苦處還來打詐財物哩!”
從以上的這些舉例不難看出，“打”字基本可以確定爲詞頭，是爲了湊夠音節，不具有特殊的意義，這種用法不管是在古代漢語中，還是現代漢語中都是比較常見的。
那麼瞭解了“尖”和“打”對應的意思，再來了解“打尖”這個詞就比較容易接受了。
二、“打尖住店”的演變過程
1、古代出行解決吃飯問題的方法
在古代，早期的客棧是不提供餐飲服務的，如果客人有需求的話，需要自己準備食材，然後藉助客棧的炊具來燒飯，等到要離開的時候，只需要付給店家一些使用的費用就可以了。
由於這部分錢店家主要是用來買柴買炭，因此也被稱之爲“打火錢”，《馬三立·吃餃子》、《西遊記》等古今民間作品中都有此類的解釋，所以古人出行的時候，過硬的身體素質是基本條件，你必須要能忍受路途勞累，還得具備不錯的手藝，否則只能捱餓。
對於客棧來說，那個時代可沒有什麼風景區，人們出行的頻率很低，考慮到成本，也根本不可能養上一幫大廚，這就和很多古裝劇表達的大相徑庭了。
不過從現實的角度來看，有問題出現，自然就會出現變通之法，客棧一般都會準備一些簡單的酒菜，如果客人不滿意，也不想吃，那麼就可以自己“打火”做飯，店家是不會有什麼意見的。
如果客人恰巧不怎麼會做飯，或者嫌麻煩，那麼就可以選擇付錢點菜吃飯，這個狀況在中國歷史上一直持續了千百年之久，一直到民國時期其實也沒有完全絕跡。
2、“打尖”的演變
如果把自己親自動手做飯這種行爲比喻成“打火”的話，那麼由客棧老闆代勞，省去自己做飯辛苦的行爲，就被民間稱之爲“小火”，大慧認爲這個形容還是十分貼切和恰當的。
要了解，在封建時代，可沒有什麼義務教育之類的普及型教育，大部分老百姓都是目不識丁的，這“小”字和“火”字慢慢地就變成了“尖”字，恰巧“尖”的古義又和吃飯休息比較貼切，所以“打尖”這個詞也就正式誕生了。
換個角度來看，其實這也是社會發展的一種必然結果，大家也都對此普遍能夠接受，首先，大部分人趕路十分辛苦，能有現成的飯吃省去自己的辛勞，這自然是一件好事，也是一件樂事。
其次，對於大大小小的客棧經營者來說，有更多的項目帶來收入，有了更高的利潤，這何樂而不爲呢?隨着這個現象越來越普遍，接受的人越來越多，這也就在很大程度上改變了古人出行時的原有模式。
原來的時候，大家通常都會選擇在白天趕路，靠着揹包裏的乾糧簡單的填一下肚子，等到了晚上住店的時候，就會選擇大餐一頓，緩解一下疲憊和飢餓，也算是犒勞一下自己。
但是“打尖”出現之後，只要是肚子餓了，就可以直接選擇到客棧裏點些東西吃，順便歇歇腳，然後再繼續趕路，所以到了封建時代中後期，“打火”和“住店”基本是被分割成了兩種不同的事情。
也就是說，最早的“打火”是住店和打尖一起，後來酒店業有了餐飲服務，“打火”就被人淡忘，以“打尖住店”取而代之。
