过年是中国最重要的传统节日，各地都有丰富的庆祝活动和美食。其中，炸菜是许多地方过年时的必备菜肴，那么过年为什么要炸菜呢?又有哪些传统美食值得一试呢?本文将为您揭晓答案。一、过年为什么要炸菜?1.寓意吉祥：在中国传......

俗话说得好民以食为天。小编给大家提供详细的相关内容。出生于公元1037年的苏东坡，可能没想到，因自己在贬途中自创的苏式私房菜，以及大快朵颐吃尽南北风味的美食而名闻遐迩，成了地地道道的大宋第一"吃货"。说起来也是阴差......

很多人都不了解汉朝美食，接下来跟着小编一起欣赏。汉高祖刘邦推翻秦朝建立西汉王朝，从此人民过上了休养生息的安静生活。后来经过了文景之治，人们生活水平富裕了，那么在汉朝的人，都可以吃到什么美食呢?在汉朝人们品质生活......

我们今天再来说说春秋战国的饮食。新春佳节，寒冬腊月，三五好友，围坐于火锅旁，天南海北的胡侃，便是人生一大乐趣。而对于吃，中国人似乎已是脱离了那种所谓仅仅是温饱的状态，只要想吃，只要舍得花钱，多半要吃什么山珍海味也都是吃......

在清朝末年，慈禧太后为了逃避八国联军的追捕，带领皇室成员进行了一次艰苦的西逃之旅。在这漫长的旅程中，两位县令分别以不同的方式向慈禧进贡美食，一个因此升官，另一个却选择了自杀。这是一段关于权力、美食和命运的故事。......

东坡肉的起源：苏东坡在杭州做官时，组织民工在西湖筑了一道堤。能使四周的田地不怕涝，不愁旱.庄稼连年丰收。着实为老百姓做了一件好事。为了感谢苏东坡.那年过春节，城里男女老少抬猪担酒来给他拜年。苏东坡盛情难却，便收下......

大家知道清明时节的经典美食有哪些吗?下面小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!青团子清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用艾叶(也可以用其他绿色菜叶代替)捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的......

东坡也爱阴米阴米就是炒米。入冬后，选上等的糯米大火蒸熟，趁晴天晒干，然后放在通风的地方收藏。待到腊月的日子，再搬出阴米和桐油炒过的沙子，每样一半的比例倒入铁锅。网络配图接着，在灶台旁用凳子支起团箕。烧火前，把木柴劈......

纳豆，这种由大豆发酵而成的日本传统食品，因其独特的口感和丰富的营养价值而广受喜爱。有人说，日本人每天都吃纳豆，这是真的吗?本文将从不同角度探讨这一问题。首先，从饮食文化的角度来看，纳豆确实在日本人的日常生活中占据......

在中国的绘画史上，有一幅名为《文会图》的画作，它描绘的是宋代文人雅士品茗雅集的场景，据说这幅画的作者是宋徽宗。不仅如此，在这幅画作中，我们能够清晰地看到许多精美餐具，以及餐具中不可缺少的美食。那么今天我们就来探究......

在清朝时期，有一道菜备受皇帝和太后的喜爱，但却被列为禁菜。这道菜就是慈禧太后最爱吃的——鲍鱼。那么，为什么慈禧如此钟爱鲍鱼，却又不敢品尝呢?一、鲍鱼的美味与珍贵鲍鱼，被誉为“海中珍品”，以其鲜美的口感和丰富的营养......

我中华大地美食无数，其中很多传世名菜都与古代帝王有关联，比如相声爱好者都听过“珍珠翡翠白玉汤”与明太祖朱元璋的故事。笔者前几天也写过一篇潮州名菜“护国菜”与宋少帝赵昺的故事，今天要跟大家分享的是西安羊肉泡馍......

慈禧太后的一言一行、所吃所穿一直到现在都还受到世人极大关注，据传慈禧吃饭极其奢侈浪费，丝毫不顾清朝国力衰微，用早膳场面极其浩大，八种粥、三种茶汤、二十几样点心，尤其喜欢吃鸭子，一定要有卤鸭肝，大概几十道菜，比五星级酒......

近日，由扬州大学美术学院两位同学设计的《手绘江苏美食》，将江苏各地美食“搬”到了一张纸上，一上传到网上便“挑”起了网友的味蕾，网友惊呼像极了，逼真得像照片一样，好能勾起食欲。半天时间，阅读量就超过2万。记者看到，这组......

《尚食》已于昨日首播，反响不错，剧中的佳肴都是由专业美食团队进行菜品设计，带观众一起品位舌尖上的中华，下面小编为大家详细介绍一下相关内容。并且许凯、吴谨言携《尚食》强势二搭回归，续写励志美食新篇章，引发网友热切关......

还不知道：淮南王刘安是怎么炼出美事的读者，下面小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~要说中国古代最有趣和最神奇的职业是什么，那必定是方士这个职业了，他们整天捣鼓丹药，虽说是为了追求长生不老益寿延年，但是却阴差阳错......

小酥肉的由来：在民间，提起小酥肉，世人皆知它是逢年过节，婚丧嫁娶，百姓餐桌上一道不可缺少的美味佳肴。做法：将肉剁碎，以面裹肉，再用油炸，然后用锅蒸。味道鲜美，嫩脆可口，香而不腻，全国闻名。但若问起它的来历，多数人则笑而不知，或答......

自古以来，民以食为天。而唐朝又是一个诸多民族融合、众多文化交流的时期，因此，胡食已经从单纯的外来食物，转变为了一种时尚标志，贵族们争相以吃胡食作为身份的象征。那么今天我们就来探究一下在唐朝的众多美食中，哪种食物是......

目前排名第一的乃是印度南部著名的小吃咖喱土豆卷饼(MasalaDosa)，紧随其后的则是北京烤鸭，美国的BBQ烧烤排骨名列第三。而澳洲和新西兰共享的著名甜点帕芙洛娃蛋糕则名列第七。在北京烤鸭的介绍评语中，作者如此写道：身为......

很多人都不了解古人聚餐的事情，接下来跟着小编一起欣赏。现在经常请客吃饭是一种比较常见的现象，也是人情世故的一种。我们走在大街上都会看见不同特色和类型的餐馆。比如大家喜欢吃的中餐、西餐、日本料理、快餐、烧烤......