驚蟄節氣，是中國傳統二十四節氣中的第三個節氣，意味着春雷開始響徹大地，萬物復甦。在這個時節，我們應該順應自然變化，調整飲食結構，以養生保健為目的。那麼，驚蟄節氣吃什麼呢?下面就為大家推薦幾款適合驚蟄節氣的美食。一、......

宋代飲食:於雅俗間變化宮廷飲食流風之下，讓羊肉成為宋時矜貴而美味的象徵，也讓看盤在民間公私宴會上得以流傳。但真正細論之下，真正影響宋代飲食卻並非宮廷，而是民間。中國歷史上有這麼一個朝代上承千年飲食之美，下啟中華......

立夏作為夏季的第一個節氣，在天文學上代表春天結束，夏天正式開始，此後氣温將明顯升高，雷雨增多，炎炎夏日拉開帷幕。立夏這一天。我國各地都有獨特的食俗，那麼，立夏吃什麼傳統食物呢?下面小編就為大家帶來詳細的介紹，一起來看......

中國美食博大精深，最有影響和最具代表性的八大菜系名揚海內外，而法國可能是唯一能和中國齊名的美食大國。想要領略異國美食風味，法國絕對是不二之選。下面小編就為大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!法國人對於飲食藝術的......

“肖奴帕”：即大塊肉、手抓肉。這是柯爾克孜人待客的食品之一。做法是把肉切成大塊，分肋骨、脖骨、脊骨、大腿、小腿及羊頭、羊蹄、羊肝煮在一起，待客時按客人等級而分肉。這種肉的做法有一個特點，就是熱肉涼水下鍋，煮熟的......

自古以來，中國就有“民以食為天”的説法。在眾多的節日中，春節無疑是最具特色的一個。除了熱鬧的慶祝活動和豐富的民俗表演，春節的飲食文化也是其魅力所在。尤其是自漢代起，元旦大吃大喝已經成為了一種傳統習俗，使得春節成......

一個城市擁有的美食多寡一定程度能夠影響遊客的選擇，據《赫芬頓郵報》7月1日報道，最新的全球10大街頭美食排行榜新鮮出爐，中國香港榮居榜首。10、日本福岡雖然其它方面可能無法與日本其它城市相媲美，但是福岡的街頭小吃還......

如果嚮往雅生活，不妨仔細讀下《東京夢華錄》這本書，時下最流行的按照節氣過日子，吃什麼果子、擺什麼花、用什麼香，那在宋代就是尋常的。下面小編就為大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!《東京夢華錄》幽咽回憶的一個主題就......

中國的飲食文化源遠流長，其中宋代的美食文化更是影響深遠。那麼，有多少吃貨始於宋代呢?本文將從宋代美食文化的發展、宋代美食的影響力以及宋代美食對現代吃貨的影響等方面進行探討。一、宋代美食文化的發展宋代是中國......

“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。”這是我們從小開始老一輩就經常教導我們的話，不過如今的快節奏生活讓學生或者是上班族都不一定有時間吃早餐，這時候隨手一份的土家醬香餅就起到了重大的作用。土家醬香餅又稱土家香......

在清朝末年，慈禧太后為了逃避八國聯軍的追捕，帶領皇室成員進行了一次艱苦的西逃之旅。在這漫長的旅程中，兩位縣令分別以不同的方式向慈禧進貢美食，一個因此升官，另一個卻選擇了自殺。這是一段關於權力、美食和命運的故事。......

對唐朝時期的美食文化很感興趣的小夥伴們，小編帶來詳細的文章供大家參考。唐朝國力強大，唐朝的首都長安是當時世界上最繁華的城市，許多外國人如西域、中亞、新羅、日本等國的人，紛紛來到這裏經商、遊歷、生活、學習。當時......

乾隆在位期間，曾經多次南下巡遊，一路上看遍江南美景，吃遍江南美食。"六度南巡止，他年夢寐遊。"這是乾隆第六次南巡時寫下的詩句。小編覺得乾隆這一生簡直活的太值了，雖然説乾隆為了處理國家大事兢兢業業，勞苦功高。但是比起......

在民間，提起小酥肉，世人皆知它是逢年過節，婚喪嫁娶，百姓餐桌上一道不可缺少的美味佳餚。做法：將肉剁碎，以面裹肉，再用油炸，然後用鍋蒸。味道鮮美，嫩脆可口，香而不膩，全國聞名。但若問起它的來歷，多數人則笑而不知，或答非所問了。卻......

導讀：食色，性也!“四大美女”西施、貂蟬、王昭君、楊玉環享有“閉月羞花之貌，沉魚落雁之容”。“閉月、羞花、沉魚、落雁”是一個個精彩故事組成的歷史典故，在我國烹飪史上與四大美女相關的美食故事或淵源也不少。根據相......

乾隆的故事大家瞭解嗎?今天小編給你們帶來全新的解讀~過新年年夜飯是重點，在古代，皇家也不例外。過年是對於皇帝也説意義深刻。清代宮廷中，一天固定只吃兩頓飯，早膳在早上六七點，晚膳是下午兩點左右。平時，皇帝吃飯都是一個......

美食自古以來就是人們生活中不可或缺的一部分，而在中國古典文學中，美食更是成為了一種文化符號。今天我們要探討的是《招魂》中的美食以及屈原為何要將食物寫進詩裏。一、《招魂》中的美食《招魂》是戰國時期楚國詩人屈......

古來君子遠庖廚，文人性雅，大多不會去碰庖廚這樣的大俗之物!唯獨蘇東坡，既能大雅，也不嫌大俗，大俗大雅之間，悠遊世間，灑脱不羈!東坡好吃、善吃、精於吃，自然也擅辨食材、精通廚藝!這個大吃貨，不僅首創了很多新菜，也寫下了許多關......

提到清朝的美食，那自然要説道説道大清皇宮裏面的美食了，原因無他，因為作為君主專制達到巔峯清朝，不論是什麼好東西，理所應當的都被集中到了皇宮大內裏面去了。在後世，只要提到清朝的皇宮大內的美食，動輒就是什麼滿漢全席這類......

在中國的傳統節日中，中秋節無疑是最具有代表性的一個。而提到中秋節，人們自然會想到月餅這一應節食品。然而，你知道古代的月餅是什麼樣子的嗎?它又是什麼餡的呢?讓我們一起探尋古代月餅的風味與傳説。一、古代月餅的起源......