廚房辯論，又稱索科爾尼基最高級會議，外文名Kitchen debate，發生時間1959年7月24日，地點在莫斯科，是一場關於東西方意識形態和核戰爭的論戰。
爲了這次展覽，整個展館都佈置了美國人心目中每個國民能擁有的一切，其中有大量現代的、自動化的休閒娛樂設備，以顯示在資本主義制度下美國規模巨大的商品經濟和市場經濟的繁榮。爭論正是發生在一座模板美式別墅的廚房展臺。參觀中兩人開始爭論起了資本主義經濟體系和共產主義(社會主義)經濟制度的優劣。這次辯論正值冷戰規模擴大的時期期間(以蘇聯在1957年成功發射世界上第一顆人造衛星史潑尼克1號爲開端，直至1960年的U-2事件爲止)。大多數美國人認爲尼克松贏得了這場辯論，他在本國的威信也因此大大增加。
這場辯論之所以被稱作“廚房辯論”不僅僅是因爲這次辯論發生在廚房，更是因爲尼克松巧妙地把辯論的焦點轉移到了諸如洗衣機之類的家用電器上，而不是武器之類，從而避免了在辯論中被迫承認美國在軍事方面相對於蘇聯的明顯劣勢。
赫魯曉夫一再聲稱蘇聯人民只在意物品是否實用，對奢侈豪華的東西不感興趣，甚至諷刺地詢問有沒有一種“把食物放進口內並推下去”的機器。尼克松回答說至少科技競爭比軍事競爭重要得多。最後，兩人都同意美國和蘇聯之間應該加強交流和開放。不過當最後尼克松承諾將赫氏的辯論內容原原本本地翻譯成英文並在美國播放時，赫魯曉夫還是對此表示了懷疑。
