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有關美食的歷史百科
【尋覓西藏·格桑花開】文成公主入藏:茶香四溢於青藏高原
【尋覓西藏·格桑花開】文成公主入藏:茶香四溢於青藏高原在悠久的歷史長河中,西藏這片神祕的土地孕育出了獨特而豐富的文化。其中,藏茶是青藏高原的一大特色,不僅為藏族人民所鍾愛,也受到了中華大地上其他各族人民的喜愛。......
2023-11-13
北京有哪些美食相關的非物質文化遺產?其他的還有哪些?
首都北京有諸多非物質文化遺產,其中也有許多美食的存在,接下來小編就給大家帶來相關介紹,希望能對大家有所幫助。其中最著名的六樣美食如下:1、都一處燒麥製作技藝都一處燒麥館由乾隆皇帝賜匾。燒麥從製作到成品需要16道......
2022-03-01
趙匡胤偶然一次討飯 竟創造流傳千年的西安美食
我中華大地美食無數,其中很多傳世名菜都與古代帝王有關聯,比如相聲愛好者都聽過“珍珠翡翠白玉湯”與明太祖朱元璋的故事。筆者前幾天也寫過一篇潮州名菜“護國菜”與宋少帝趙昺的故事,今天要跟大家分享的是西安羊肉泡饃......
2022-03-28
歷史上吃貨蘇軾發明的美食有哪些?
眾所周知蘇軾不止是唐宋八大家之一,還是個大吃貨,美食家,那麼他發明了哪些美食呢?今天小編為大家帶來相關介紹,感興趣的小夥伴快來看看吧。1、東坡肘子東坡肘子產生之功非蘇軾,而在於蘇軾之妻王弗。相傳,王弗在家燉肘子時因......
2022-06-08
仫佬族飲食 仫佬族美食特產有哪些
仫佬族美食特產有哪些中國是一個多名族的國家,僅在中國就擁有多達56個民族。除了人口最多的漢族之外,其他的民族都稱為少數民族,這些民族分佈在全國各地,擁有著不同的語言不同的風俗習慣和不同的民族文化。那麼在仫佬族文......
2014-01-30
白居易閒得無聊做美食 然後快遞給朋友
白居易本來在京城當左拾遺,官兒雖然不大,但卻很威風,專門給皇帝老兒挑毛病。結果他因上書力主嚴緝刺殺宰相武元衡的凶手而得罪了權貴,被貶為江州司馬(相當於軍區參謀,放屁都不響)。受了沉重打擊的白居易很鬱悶,還寫詩自“黑......
2014-04-28
為貢獻美食討好皇帝:他竟用人奶去餵養乳豬
喜歡三國的人都知道三國歸晉的史實,自從魏明帝曹睿死後,司馬氏掌握了朝廷大權,經過司馬懿、司馬昭和司馬師、司馬炎三代人的經營,最終三國歸於一統,西晉王朝的建立也最終結束了三分天下的格局。網路配圖然而,西晉建立之後,價......
2022-06-06
長壽皇帝乾隆最愛吃的九大美食:鯽魚湯最受寵!
中國兩千多年漫長的封建社會裡,自公元前221年秦王嬴政(秦始皇)稱皇帝始,到1912年清代宣統皇帝宣告退位止,共有皇帝494人。短命的多,長壽的少。而清代乾隆皇帝在位60年,活了89歲,是皇帝中壽命最長者,享受了七代同堂的天倫之樂......
2022-03-15
糖瓜粘,一種甜蜜的傳統美食
糖瓜粘,這個看似陌生的名字,其實是一種具有悠久歷史的傳統美食。它的製作過程既簡單又有趣,讓我們一起來了解一下吧!一、糖瓜粘是什麼?糖瓜粘,又稱糖葫蘆、冰糖葫蘆,是一種流行於中國北方地區的傳統小吃。它的主要原料是山......
2024-02-05
惠東縣的地理位置在哪?惠東縣有哪些特產美食?
惠東縣,位於中國廣東省東部沿海地區,隸屬於惠州市。它北鄰汕尾市陸豐市,西接博羅縣,南連海豐縣和陸河縣,東瀕南海紅海灣。地理位置優越,交通便利,使得惠東縣成為了一個充滿活力和發展潛力的地方。惠東縣的美食文化源遠流長,擁......
2023-10-20
成都美食攻略:成都有哪些好吃的 成都串串香排行榜
到成都不吃串串,就好比到重慶不吃火鍋。不過,“串串”可不是隻有麻辣燙,還有冷鍋、油滷、幹拌串串等6大派系,一臉懵逼的盆友請複習《串串,沒想到你竟然是這樣的複數名詞!》。企鵝君在這六大派系中各自為你挑選了一家,這些寵......
2023-11-15
真實的古代美食,揭祕鐵鍋的由來與食材的變化
接下來小編帶你追尋歷史上真實的古代美食,探索它們的故事。胡瓜原產西域,是漢朝時期張騫出使西域時帶回漢地,“胡”是舊時中原地區對西域人的稱呼,所以人們順其自然的就稱呼其為胡瓜,像胡豆、胡蘿蔔也都是如此。在五胡十六......
2020-07-23
盤點蘇東坡發明出來的美食
盤點蘇東坡發明的美食,下面小編就為大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!1、東坡肘子東坡肘子產生之功非蘇軾,而在於蘇軾之妻王弗。相傳,王弗在家燉肘子時因一時大意,不小心讓肘子焦黃粘鍋,於是連忙加料再烹煮,以掩飾焦味。結果......
2020-08-17
穿越時空的美食之旅——古人的飲食生活
古人的生活與現代人有很大的不同,他們的飲食文化也是獨具特色。那麼,古人一般都吃些什麼呢?讓我們一起走進古人的飲食世界,品味那些曾經的美味佳餚。一、主食篇1.穀物類:古人的主食以穀物為主,如稻、黍、稷、麥等。其中,稻......
2024-01-31
宋朝美食揭祕:皇宮不吃豬肉 食河豚成為時尚
宋代飲食:於雅俗間變化宮廷飲食流風之下,讓羊肉成為宋時矜貴而美味的象徵,也讓看盤在民間公私宴會上得以流傳。但真正細論之下,真正影響宋代飲食卻並非宮廷,而是民間。中國歷史上有這麼一個朝代上承千年飲食之美,下啟中華......
2012-12-26
在唐宋這兩個美食鼎盛時期,文人們究竟對竹筍有多喜愛?
唐代著名詩人白居易曾作詩《食筍》:“置之炊甑中,與飯同時煮。紫籜坼故錦,素肌擘新芷。每日遂加餐,經時不思肉。久為京洛客,此味常不足。且食銖躑躕,春風吹作竹。”那麼今天我們就來探究一下在唐宋這兩個美食鼎盛時期,文人們......
2022-01-05
立夏節氣的傳統美食有哪些?這些傳統美食應該怎麼吃?
立夏作為夏季的第一個節氣,在天文學上代表春天結束,夏天正式開始,此後氣溫將明顯升高,雷雨增多,炎炎夏日拉開帷幕。立夏這一天。我國各地都有獨特的食俗,那麼,立夏吃什麼傳統食物呢?下面小編就為大家帶來詳細的介紹,一起來看......
2020-10-11
清明節與寒食節的淵源與傳統美食
清明節與寒食節是中國傳統的節日,它們之間有著密切的關係。在這個時節,人們不僅要掃墓祭祖,還會品嚐一些具有特色的傳統美食。那麼,清明節與寒食節有什麼關係呢?清明節的傳統美食又有哪些?接下來,就讓我們一起來了解一下。......
2024-02-23
被乾隆帶火的三大美食,你們都吃過嗎?
被乾隆帶火的三大美食,你們都吃過嗎?下面小編就為大家帶來詳細解讀,接著往下看吧~下面給大家簡單說說被乾隆皇帝帶火的3大美食。其實發展到現在,這些食物的身價早就沒有那麼高,已經成為人們的家常美味,價格不貴。但追溯歷......
2021-12-15
土家族的飲食 土家美食油茶米子是怎麼製作的
土家美食油茶米子是怎麼製作的?製作油茶米子的工序較為複雜。首先要將精選的上等糯米在清水裡浸泡二至三天,浸到米粒圓潤飽滿後,將糯米撈出來蒸熟,然後將蒸熟的糯米糰陰乾。糯米糰陰乾到水分快盡之時,得細心的用手搓成一顆......
2023-11-01
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