相思子，別稱紅豆、相思豆，生於山地疏林中，廣佈於熱帶地區，我們一般作爲食材的品種是紅豆的一種叫赤豆。下面本站小編就爲大家帶來詳細介紹，接着往下看吧。
關於紅豆最有名的是下面這首詩：
紅豆生南國，春來發幾枝。
願君多采擷，此物最相思。
唐代詩人王維此詩借物抒情表達相思，委婉含蓄，相思之情，人所共有，卻難於表達。此詩的妙處，全在於託紅豆，寄相思，象徵比擬，言近旨遠，風神搖曳，情思纏綿。故能引發讀者的情感共鳴，具有永恆的藝術魅力。成爲千古傳誦的名詩。
唐代"花間詞派"之鼻祖溫庭筠，也在《楊柳枝》中有這樣的詩句
一尺深紅勝麴塵，天生舊物不如新。
合歡核桃終堪恨，裏許元來別有人。
井底點燈深燭伊，共郎長行莫圍棋。
玲瓏骰子安紅豆，入骨相思知不知。
此詩也是一妙詩，特別有意思，以女子的口吻寫給自己的郎君：“一襲美麗的深紅長裙日子久了也會蒙塵泛黃，自古以來舊的東西不如新的。你我雖然兩情相悅，但我心中還是有恨意，因爲你的心中又有了別人。深夜裏我獨自在閨房，點上蠟燭，囑咐你一句，此去路途遙遠，我心與你相伴，切記不要忘了歸期。當你在玩樂時，看到小巧精緻的骰子中，那紅色的小點就像意喻相思的紅豆。你知不知道那就是我對你身入骨中的相思”
溫庭筠精通音律，工詩，詞話。其詩辭藻華麗，穠豔精緻。以紅豆寓意，代入女性角色更是如此自如，難怪讓小他30多歲的一代才女魚玄機至死還說“這輩子真正愛過的一個男人，只有溫庭筠”。可惜可嘆的一代才女，本可名垂千世，怎落得嗚呼哀哉
這老傢伙還有一首《酒泉子·羅帶惹香》
羅帶惹香，猶系別時紅豆。淚痕新，金縷舊，斷離腸。
一雙嬌燕語雕樑，還是去年時節。綠楊濃，芳草歇，柳花狂。
羅帶帶來芳香，還繫着分別時送我的相思豆。金絲線早已磨舊而淚痕總是新的，再難接續，那斷腸般的離愁。一對對嬌燕，呢喃親語在樑間檐頭，恰似去年我們歡愛的時候。春色更加濃綠，春草的芳香分外清幽，飛舞的柳絮伴隨着我的愁緒。
難怪別人是“花間詞派”的鼻祖。
其實還有很多以紅豆寄相思的詩詞“江南紅豆相思苦，歲歲花開一憶君。”“蓮漏三聲燭半條，杏花微魚溼輕綃，那將紅豆寄無聊?”“人日梅花落，懷君過嶺時。安牀紅豆底，日日坐相思。”
關於紅豆(相思子)的來歷有以下幾個傳說：
一說相傳漢代閩越國有一男子被強徵戍邊，其妻終日望歸。後同去者歸，唯其夫未返，妻念更切，終日立於村前道口樹下，朝盼暮望，哭斷柔腸，泣血而死。樹上忽結莢果，其籽半紅半黑，晶瑩鮮豔，人們視爲貞妻摯婦的血淚凝成，稱爲"紅豆"，又叫"相思子"。典出《古今詩話》：“相思子圓而紅。昔有人歿於邊，其妻思之，哭於樹下而卒，因以名之。”
又有說法，戰國時期，宋康王舍人韓憑娶妻何氏，美，康王奪之。憑怨，王囚之，後憑自殺。妻遂投臺自殺，遺書願以屍骨與憑合葬。王怒，弗聽，使里人埋之，冢相望也。王曰：“爾夫婦相愛不已，若能使冢合，則吾弗阻也。”宿昔之間，便有大梓木，生於二冢之端，旬日而大盈抱，屈體相就，根交於下，枝錯於上。又有鴛鴦，雌雄各一，恆棲樹上，晨夕不去，交頸悲鳴，音聲感人。宋人哀之，遂號其木曰“相思樹。”“相思”之名，起於此也。典出《搜神記》卷十一。
樑代昭明太子蕭統，編纂的《昭明文選》。昭明太子喜歡上一位秀美的尼姑，法號慧如。雖多次和慧如談情說愛，但太子和尼姑的身份相差懸殊，且有規矩在前，終究是不能夠在一起的。後來，慧如因相思而鬱鬱寡歡，最終逝世。昭明太子得知消息傷心不已，種下紅豆，並把曾和慧如約會的草菴命名爲紅豆庵。
故紅豆已成爲寄託相思，纏綿悱惻，慟人心扉的愛情故事的代言。小小紅豆包含了極大的愛意在其中!
