古代人飲水方式主要有幾種：井水、河水、雨水、泉水、池塘水等。古代人喝水時，常常將水放在陶罐或青瓷碗裏，也有些人會用竹筒或荷葉等材料製成的水管來飲水。
據歷史記載，古代人是有喝熱水的習慣的。在古代，熱水被視爲一種非常珍貴的物品，一般人很難得到。然而，皇帝和貴族們經常飲用熱水。他們用鍋爐來加熱水，或者用炭火來燒水，這種飲水方式被稱爲“火燒”。在古代，熱水還被用來泡茶、煮湯、洗澡等，是一種非常常見的生活方式。
總之，中國人喝熱水的習慣可以追溯到古代。雖然現在已經非常普及，但其根源可以追溯到古代生活方式的傳承。
在古代，人們的日常飲水方式並不像現代那樣方便。一般人家的水源只有井水、河水和雨水，經常需要煮沸消毒後才能飲用。因此，古代人的飲用方式多以熱水爲主。
據歷史記載，唐代時期就有專門的茶館，供人們品嚐茶飲。茶館裏提供的水都是開水，供顧客們泡茶和飲用。而當時的官府和富貴人家也多以飲用熱水和茶飲爲主。在宋代時期，瓷器開始普及，壺、杯、碗等各種器皿也逐漸豐富起來。人們在日常生活中開始更加註重品茶、飲水的儀式感。
古代人喝熱水的習慣與其生活環境有很大的關係。古代中國南北氣候不同，北方寒冷乾燥，南方溼熱，因此北方人更傾向於飲用熱水，南方人則更喜歡飲用涼水。此外，古代人還有一個認知，認爲熱水可以“溫通經脈、除寒氣、去溼熱”，對身體有益。
總之，熱水作爲中國的飲水文化傳承至今已有數千年之久。無論在古代還是現代，熱水都被視爲一種溫暖、治療身體不適的“良藥”，這一習慣也被許多外國人所稱道。
