在蘇格蘭的美食文化中，有一道菜餚因其獨特的風味和悠久的歷史而備受推崇，那就是被譽爲蘇格蘭國菜的“羊雜碎”哈吉斯。這道菜不僅是蘇格蘭人的日常美食，更是他們民族自豪感的象徵。1.哈吉斯的起源：哈吉斯的歷史可以追溯到......

導讀：中國人的年夜飯不能少了哪道菜?自古至今的年夜飯誰唱主角?魚，年年有餘的魚。“魚圖騰”的幕後，隱藏着的實則是“龍圖騰”。中國人，不都自稱龍的傳人嘛。中國人的年夜飯，家家戶戶都要燒一條魚，供着，節日過後才吃。取“魚......

“黃花菜都涼了”的黃花菜不是黃花菜?爲什麼說“等得黃花菜都涼了”?小編帶來詳細的文章供大家參考。在中國很多人很反感等這個字,其實在外國也是，他們最注重時間觀念了，也許你遲到一分鐘對於他們來說就是對他們的不尊......

今天小編就給大家帶來中國八大菜系，希望能對大家有所幫助。中國八大菜系包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，形成於清代初期，成爲當時最有影響的地方菜，被稱作“四大菜系”......

世界三大醃菜之一的榨菜是怎麼誕生的?中國榨菜發展史!感興趣的小夥伴快來看看吧。榨菜是一種很多人都比較喜歡吃的菜，尤其是當不像做菜的時候，用榨菜也能就着飯吃下去，味道也是很好的，而且榨菜吃起來脆脆的，就算面對的是白......

中國素菜的歷史可追溯到西漢時期。相傳西漢時期的淮南王劉安發明了豆腐，爲素菜的發展立下了汗馬功勞。豆腐不僅是素菜的重要原料，也是素食中的優質蛋白。因此，豆腐的發明不僅大大豐富了素菜的內涵，而且在營養學方面使素食......

魯菜，是起源於山東的齊魯風味，是中國傳統四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自發型菜系(相對於淮揚、川、粵等影響型菜系而言)，是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜系。2500年前山東的儒家學派奠定了中國飲食......

菜梗菜葉屬於哪種垃圾?很多小夥伴都不是很清楚，下面小編將爲大家帶來詳細的介紹。今天你扔垃圾了嗎?如今在魔都出街，不隨身備個《生活垃圾分類指南》就難逃“智障”光環;宇宙傳聞，過不了多久，一個新的“物種”——擅長垃......

蔬菜多少錢一斤，普通蔬菜幾塊錢，野生蘑菇幾十塊錢，那你猜世界上最貴的蔬菜多少錢呢?「菜心至尊」，要價625600元，是的，你沒有看錯，是要62萬元，夠普通人在三四線城市買一套房子了。這顆堪稱世界最貴的蔬菜來自中國廣東省連州市，......

京菜爲什麼進不了八大菜系，是很多人要的問題?下面小編就爲大家帶來詳細解答。衆所周知，中國傳統飲食有八大菜系，分別是：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜。八大菜系各有各的風味特色，各有各的烹飪技藝，共同......

一說重口味，人們首先就會想起商紂王的酒池肉林。其實這不是他的專利，酒池一項，是夏桀發明的。他搞了個能行船的大酒池，找了好幾千人來喝，不喝不行，醉死活該，結果，喝亡國了。滅掉夏桀的就是商湯，商湯之所以起兵滅夏，起因也是吃。......

中國幾千的文化傳承，留給世界的文化瑰寶相當的多，西方甚至一度是認爲中國遍地黃金。古代中國雖然沒有遍地黃金，不過財寶卻是着實讓外國人羨慕的緊，中國古代做寶物的收益卻是是相當的驚人，不少物件甚至是都被懷疑是穿越。不......

《隨園食單》以文言文隨筆的形式，細膩地描摹了乾隆年間江浙地區漢民族的飲食狀況與烹飪技術，用大量的篇幅詳細記述了中國十四世紀至十八世紀流行的326種南北菜餚飯點，也介紹了當時的美酒名茶，是清代一部非常重要的漢族飲......

作爲中國歷史上最輝煌的時期之一，唐朝的飲食文化也達到了巔峯。那麼，在那個繁榮昌盛的時代，唐朝國宴上都有哪些菜品呢?讓我們一起走進唐朝的美食世界，品味那些曾經的美味佳餚。1.鮑魚鮑魚是唐朝國宴上的一道珍貴菜餚，因其......

中國四大菜系是：1山東菜(魯菜系)，分佈於黃河流域。2四川菜(川菜系)，分佈於長江上游。3江蘇菜(蘇菜系)，分佈於長江下游。4廣東菜(粵菜系)，分佈於珠江流域。漢族講究並善於烹飪，早在春秋戰國時期，中國漢族飲食文化中南北菜餚風......

韓國泡菜代表着韓國烹調文化，是韓國餐桌上從古到今一日三餐不可缺少的食品。韓國泡菜的基本材料是一樣，很有特色，加上辣椒後口味發生變化，韓國先祖利用它創造了世界食品上偉大而重大的韓國泡菜。下面小編就爲大家帶來詳細......

相傳古時候勃艮第(Bourgogne)的蝸牛(Escargots)蠶食葡萄嫩葉及葡萄果實，造成葡萄酒產業的巨大損失。酒農們對蝸牛恨之入骨，突發異想，和廚師合作，捕捉蝸牛並做成各種蝸牛佳餚，其中最有名的菜餚就是“勃艮第焗蝸牛”。下面小......

韓國泡菜屬於哪種垃圾?很多小夥伴都不是很清楚，下面小編將爲大家帶來詳細的介紹。從國外各城市對生活垃圾分類的方法來看，大致都是根據垃圾的成分構成、產生量，結合本地垃圾的資源利用和處理方式來進行分類。如德國一般......

導讀：提起朱元璋，人們肯定首先會想到他是大明王朝的締造者。其實，這位明太祖不僅上得朝堂，而且還下得廚房。如今，我們身邊的許多飲食都與這位皇帝有關。網絡配圖珍珠翡翠白玉湯朱元璋出身布衣，小時候生活非常貧苦，被迫出家當......

法國鵝肝(法文：Foiegras)是一道美食，用鴨科動物鵝的肝臟爲主材製作而成。下面小編就爲大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!在現代歐洲菜中擔任重要角色的法國菜，經常被作為一流餐廳酒店上菜和菜單組合的藍本，而在法國菜裏頭，......