杜甫是唐代偉大的現實主義詩人,與李白合稱“李杜”。杜甫在中國古典詩歌中的影響非常深遠,被後人稱爲“詩聖”,他的詩被稱爲“詩史”。
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唐人鄭處晦曾說杜甫晚年漂泊到湘潭間,住在衡州耒陽縣時。他當時爲縣令寫詩,而縣令會給他烤牛肉和酒。
有次杜甫飲酒過多,一夕而卒。也有說他是飫死,而飫死就算撐死。
毒死這個說法是現代著名學者郭沫若。說是杜甫死於那些酒和牛肉。因爲正值夏天,沒有冷藏的辦法,因此牛肉變腐,而腐肉是有毒的,會使人精神麻痹,心臟惡化致死。