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有关美食的历史百科
揭秘:乾隆下江南时都吃过哪些美食?
乾隆在位期间,曾经多次南下巡游,一路上看遍江南美景,吃遍江南美食。"六度南巡止,他年梦寐游。"这是乾隆第六次南巡时写下的诗句。小编觉得乾隆这一生简直活的太值了,虽然说乾隆为了处理国家大事兢兢业业,劳苦功高。但是比起......
2018-12-29
在西晋时期,石崇究竟是怎么在美食上与王恺斗富的?
唐代著名诗人李商隐曾作诗《药转》:“长筹未必输孙皓,香枣何劳问石崇。忆事怀人兼得句,翠衾归卧绣帘中。”而诗中的“石崇”正是西晋时期有名的文学家与富豪,为金谷二十四友之一。那么今天我们就来探究一下在西晋时期,石崇......
2022-02-16
古代宋朝都有哪些美食?菜名有多雅致?
宋朝是中国历史上经济、文化、教育最繁荣的时代,还不知道的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~写书信时,人们常说“见字如面”。读书时,我们也常“顾名思义”。但有时候,古人偏偏要“反其道而行之”,作出些怎......
2021-10-27
契丹人的美食世界:野味的诱惑
契丹人,一个曾经在中国北方建立辽朝的民族,他们的饮食文化也颇具特色。那么,契丹人也爱吃野味吗?让我们一起探寻契丹人的美食世界。一、契丹人的饮食特点契丹人的饮食以肉类为主,其中野味占据了很大比例。他们善于捕捉和......
2023-12-29
老宦官回忆清朝美食,清朝皇帝的御膳很难吃吗?
皇帝,是古代封建等级金字塔体系中的塔尖人物,拥有至高无上的皇权和尊崇地位。在数千年的古代历史中,不知有多少龙争虎斗、多少悲欢离合、多少战火硝烟,都是围绕着皇权归属而展开。皇帝之位的魅力为什么会有这么大?其实说......
2020-11-10
真实的古代美食,揭秘铁锅的由来与食材的变化
接下来小编带你追寻历史上真实的古代美食,探索它们的故事。胡瓜原产西域,是汉朝时期张骞出使西域时带回汉地,“胡”是旧时中原地区对西域人的称呼,所以人们顺其自然的就称呼其为胡瓜,像胡豆、胡萝卜也都是如此。在五胡十六......
2020-07-23
小酥肉的由来 传统美食小酥肉与苏妲己的故事
小酥肉的由来:在民间,提起小酥肉,世人皆知它是逢年过节,婚丧嫁娶,百姓餐桌上一道不可缺少的美味佳肴。做法:将肉剁碎,以面裹肉,再用油炸,然后用锅蒸。味道鲜美,嫩脆可口,香而不腻,全国闻名。但若问起它的来历,多数人则笑而不知,或答......
2018-02-09
慈禧西逃两个县令进贡美食:一个升官一个自杀
饮食在中国文化中不仅仅是满足吃饱这种生存需求,还承载着儒家文化的核心思想。中国人善于把生活中的应酬交际、婚丧嫁娶、关系往来等活动导向于饮食活动中,用以增进人与人之间的情感关系,饮食伦理化的文化历经千年不衰。......
2013-08-28
《东四牌楼东》是什么剧?融入了京剧、美食等元素
郭宝昌导演的电视剧《东四牌楼东》目前正在热播,这部剧是以北京为背景,其中融入了京剧、美食等元素,内容丰富,耐人寻味。下面以一张人物关系图来分析一下这部剧的主要人物关系。该剧是由富大龙、郝蕾、于震、窦晓璇、辛月......
2021-04-23
马蹄酥:香脆可口的传统美食
马蹄酥,又称奶油马蹄酥,是中国传统的糕点之一,以其香脆可口的口感深受人们喜爱。它的名字源于其形状酷似马蹄,故得名“马蹄酥”。本文将探讨马蹄酥的由来和历史,以及它的特色和制作方法。二、马蹄酥的由来和历史关于马蹄酥......
2024-01-31
七夕节吃什么?有什么样的传统美食?
七夕节是中国传统文化中的一个重要节日,也是一个浪漫的节日。在这个节日里,人们会庆祝爱情、祈求幸福和美好的未来。除了送礼物、写情书等传统活动外,吃一些特别的美食也是七夕节的传统之一。那么,七夕节吃什么呢?首先,七......
2023-11-15
慈禧太后吃遍美食 唯独一种食物不敢吃也无人敢做
谢谢你颜值那么高,还愿意看小编的文章,希望能给你带来快乐和放松,如你有和小编不一样的看法可以在下方评论踊跃留言吐槽小编。慈禧太后那些渊博的饮食知识,一定源于她那奢侈无比的饮食生活。慈禧太后的饮食之奢侈,堪称“享......
2018-09-01
中秋美食除了月饼还有什么?分别是什么样的?
中秋节,是中国的传统佳节,象征着团圆和美满。在这个特殊的日子里,除了必不可少的月饼,各地还有许多特色美食。今天,就让我们一起来了解一下各地中秋美食的魅力吧!一、广东地区的中秋美食广东地区的中秋节,除了月饼,还有一款......
2023-10-27
小说红楼梦中出现的茄鲞是一道什么样的美食?
茄鲞是《红楼梦》中写得最为详实的一道菜,出现在红楼梦第四十一回。这是很多读者都比较关心的问题,接下来就和各位读者一起来了解,给大家一个参考。《红楼梦》美食中最大名鼎鼎的就是刘姥姥二进荣国府时吃的那道“茄鲞”......
2023-03-20
历史上吃货苏轼发明的美食有哪些?
众所周知苏轼不止是唐宋八大家之一,还是个大吃货,美食家,那么他发明了哪些美食呢?今天小编为大家带来相关介绍,感兴趣的小伙伴快来看看吧。1、东坡肘子东坡肘子产生之功非苏轼,而在于苏轼之妻王弗。相传,王弗在家炖肘子时因......
2022-06-08
宋朝美食文化探秘:羊肉为肉食之首,挂羊头卖狗肉之说的由来
在中国悠久的饮食文化中,羊肉一直被视为重要的食材之一。尤其在宋朝时期,羊肉的地位更是达到了顶峰,被誉为“肉食之首”。然而,在这个以羊肉为尊的时代,却出现了一种令人啼笑皆非的现象——“挂羊头卖狗肉”。那么,这个说法......
2023-12-09
在林洪的《山家清供》中,涉及到苏东坡的美食有哪些?
《山家清供》由南宋美食家林洪所著,此书共二卷,102节。里面记载了以山野所产的蔬菜、水果、动物等为主要原料的美食。那么今天我们就来探究一下在林洪的《山家清供》中,涉及到苏东坡的美食有哪些?《山家清供》的作者林洪......
2022-07-11
宋代外卖行业的火爆程度如何?
宋代外卖行业的火爆程度探秘外卖行业在当今社会已经渗透到人们日常生活的方方面面,只需动动手指,美食就可以直接送到家门口。其实,外卖行业在中国古代就已经存在,尤其是在繁华的宋代,外卖行业更是火爆异常。宋朝是中国历史......
2023-11-13
历史趣闻:北宋抗金失败可是打出一种千年美食
北宋末年,金兵进犯中原,由于朝廷腐败无能,金兵很快攻陷了京都开封,各地义士纷纷举兵抗战。宗泽更是勇猛,带领他从家乡招募来的子弟兵,又夺回了开封。宗泽收复开封之后,奉命回到新都南京报捷,顺便回到家乡,探望子弟兵的家属,带来......
2018-09-19
汉朝有哪些特色美食?汉朝美食介绍
中国的饮食文化源远流长,其中汉朝时期的美食更是独树一帜。汉朝是中国历史上的一个强盛时期,其饮食文化也相应地发展到了一个新的高度。本文将带您走进汉朝的厨房,品味那个时代的特色美食。1.饺子:汉朝的饺子与现代的饺子......
2023-12-11
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