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有关美食的历史百科

赫哲族的鱼餐文化:独特的生活习俗与美食体验

赫哲族的鱼餐文化:独特的生活习俗与美食体验

赫哲族,一个生活在黑龙江、松花江和乌苏里江流域的少数民族,他们以捕鱼为生,形成了独特的鱼餐文化。这种文化不仅体现在他们的饮食习惯上,更深入到他们的生活中,成为了他们生活的一部分。赫哲族的鱼餐文化首先体现在他们的......
2024-01-11
商朝有哪些美食?商朝的饮食文化是怎么样的?

商朝有哪些美食?商朝的饮食文化是怎么样的?

嗨又和大家见面了,今天小编带来了一篇关于商朝的饮食文化的文章,希望你们喜欢。中国的饮食文化博大精深,源远流长。这与从先古时期人们的发明、创造和智慧是分不开的。可以说,商朝时期的饮食发展,就为现代中国饮食名扬世界......
2020-06-23
薄姬发明的一道美食,你知道是什么吗?

薄姬发明的一道美食,你知道是什么吗?

薄太后(薄姬)在历史上是一位“奇”女子,她一生有两大功绩,第一个是培养一位明君,第二个是留下一道美食。今天,小编便给大家介绍一下这道美食。“一入宫门深似海,从此胆战又心惊”。薄太后是河东安邑人,父亲去世后,母亲便将她......
2021-08-27
陕西风味美食羊肉泡馍背后隐藏的千年故事

陕西风味美食羊肉泡馍背后隐藏的千年故事

羊肉泡馍是陕西的风味美食,尤其是西安的最为著名,它与兵马俑、秦腔并列为西安的三大特色。有一句俗语“不吃羊肉泡馍,不算到过西安”,更能体现羊肉泡馍的名气。图片来源于网络羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营......
2019-04-24
口檀是什么?唐朝长安城有哪些美食?

口檀是什么?唐朝长安城有哪些美食?

口檀是什么?唐朝长安城有哪些美食?下面小编为大家详细介绍一下相关内容。感觉《长安十二时辰》已经可以做一集《舌尖上的长安》了,每次看到张小敬在吃各种美食的时候,总会有种莫名的治愈感,那盛唐时期的长安究竟有哪些好......
2018-05-17
宋朝大诗人苏东坡,一生都创造了哪些美食?

宋朝大诗人苏东坡,一生都创造了哪些美食?

东坡肉,杭州名菜,流行于江浙。还不知道的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~倘若说起苏东坡,世人都会想到那个才情过人的大诗人,想到他的各种著名诗歌。作为唐宋八大家之一,苏东坡用自己的文采征服了许多人。......
2022-03-21
韩定食:韩国式客饭,韩国美食中的登峰造极之作

韩定食:韩国式客饭,韩国美食中的登峰造极之作

韩定食(한정식/Hanjeongsik)又称韩国式客饭、韩式套餐。“定食”,即全席。以君王食用的膳食宫廷料理,后来被士大夫配合各地特有的乡土饮食,模仿成班家料理。味道绝佳的韩定食是韩国美食中的登峰造极之作。下面小编就为大......
2020-10-20
路易十四追求美食:请农学家管理凡尔赛宫菜园

路易十四追求美食:请农学家管理凡尔赛宫菜园

如果给地球上最讲吃的国家拉个排行榜,头两位不是中国,就是法国。法国人讲究吃是出了名的,“吃货”在那儿是个褒义词。大作家福楼拜曾在一部游记里坦白自己的食欲:“蓝天下,万物都像张开笑脸。离开餐桌,我感到心满意足。”想......
2014-06-18
真实的古代美食,揭秘铁锅的由来与食材的变化

真实的古代美食,揭秘铁锅的由来与食材的变化

接下来小编带你追寻历史上真实的古代美食,探索它们的故事。胡瓜原产西域,是汉朝时期张骞出使西域时带回汉地,“胡”是旧时中原地区对西域人的称呼,所以人们顺其自然的就称呼其为胡瓜,像胡豆、胡萝卜也都是如此。在五胡十六......
2020-07-23
世界上最恐怖的美食北极特产腌海雀(kiviak)介绍

世界上最恐怖的美食北极特产腌海雀(kiviak)介绍

加拿大联邦的发酵食物。原来居住在北极圈内的居民,通过吃生肉来补充蔬菜摄入不足的情况,但逐渐的烧熟肉来吃的风俗扎根了,从生肉来获取维他命的机会就减少了,所以把这个kiviak作为调味料涂在烤肉上食用,以此来达到补充维......
2016-12-11
清朝有哪些美食?揭秘康熙皇帝的膳食讲究

清朝有哪些美食?揭秘康熙皇帝的膳食讲究

提到清朝的美食,那自然要说道说道大清皇宫里面的美食了,原因无他,因为作为君主专制达到巅峰清朝,不论是什么好东西,理所应当的都被集中到了皇宫大内里面去了。在后世,只要提到清朝的皇宫大内的美食,动辄就是什么满汉全席这类......
2022-03-17
东坡肉的起源 传统美食东坡肉是谁发明的?

东坡肉的起源 传统美食东坡肉是谁发明的?

东坡肉的起源:苏东坡在杭州做官时,组织民工在西湖筑了一道堤。能使四周的田地不怕涝,不愁旱.庄稼连年丰收。着实为老百姓做了一件好事。为了感谢苏东坡.那年过春节,城里男女老少抬猪担酒来给他拜年。苏东坡盛情难却,便收下......
2016-11-25
七夕节吃什么?有什么样的传统美食?

七夕节吃什么?有什么样的传统美食?

七夕节是中国传统文化中的一个重要节日,也是一个浪漫的节日。在这个节日里,人们会庆祝爱情、祈求幸福和美好的未来。除了送礼物、写情书等传统活动外,吃一些特别的美食也是七夕节的传统之一。那么,七夕节吃什么呢?首先,七......
2023-11-15
苏东坡美食三绝:东坡年糕东坡阴米东坡肘子

苏东坡美食三绝:东坡年糕东坡阴米东坡肘子

东坡也爱阴米阴米就是炒米。入冬后,选上等的糯米大火蒸熟,趁晴天晒干,然后放在通风的地方收藏。待到腊月的日子,再搬出阴米和桐油炒过的沙子,每样一半的比例倒入铁锅。网络配图接着,在灶台旁用凳子支起团箕。烧火前,把木柴劈......
2014-06-13
傈僳族饮食 傈僳族的常见美食有哪些

傈僳族饮食 傈僳族的常见美食有哪些

我国因地理位置差异,各地的饮食习惯也就不同,不同地区有不同地区的经济作物。傈僳族都居住在高半山区,高半山区气候寒冷,地势不平,粮食作物受自然条件的限制,不产稻谷,少产小麦,多为包谷、荞子、燕麦、等,造就了当地的特色饮食......
2017-11-17
古代穷人都吃些什么 所谓的美食,先管饱肚子再说吧

古代穷人都吃些什么 所谓的美食,先管饱肚子再说吧

你真的了解古代饮食吗?小编给大家提供详细的相关内容。自从《舌尖上的中国》被播出之后,人人都意识到了这个现实:中国向来为美食之国。可是,今天我们恐怕要将此现实打破,因为美食这个词,在古代是有局限性的:它只属于富人的......
2020-12-20
《珍馐记》讲述厨娘与太子之间的美食爱情故事

《珍馐记》讲述厨娘与太子之间的美食爱情故事

《珍馐记》是由欢娱影视出品,bilibili联合出品,何瑞贤、王星越领衔主演,潘斌龙、臧洪娜、刘敏、嘎嘎锤娜丽莎、向夏、嘎嘎管乐、嗯呐朱莉、冯满等主演,辣目洋子、周大为特别出演,卜冠今友情出演的古装美食轻喜剧。该剧将于......
2022-04-07
《谈恋爱前先吃饭》青春美食治愈系短剧,讲述小厨娘与校草的故事

《谈恋爱前先吃饭》青春美食治愈系短剧,讲述小厨娘与校草的故事

由北京布谷熊传媒文化有限公司、上海猎豹娱乐有限公司出品,上海猎豹娱乐有限公司承制,优酷视频独播的青春美食治愈系短剧《谈恋爱前先吃饭》于今日7月20日12:00正式在优酷视频独家上线。一共12集,会员首更4集,每天更新2集,......
2021-07-22
中国皇帝的美食之旅:品味千年皇家饮食文化

中国皇帝的美食之旅:品味千年皇家饮食文化

自古以来,中国皇帝的饮食文化就非常丰富多样。从商朝的纣王到清朝的乾隆皇帝,每个朝代的皇帝都有自己钟爱的美食。今天,我们就来一起品味一下中国不同朝代皇帝的饮食文化。一、商朝:纣王的奢华宴席商朝是中国历史上第一个......
2023-12-20
舌尖上的古代名人乾隆、苏东坡都喜欢美食佳肴

舌尖上的古代名人乾隆、苏东坡都喜欢美食佳肴

公子宋:别拦着吃货吃东西,不然他们什么都干得出来话说这个春秋郑国的公子宋有一个羡煞众吃货的特异功能,那就是每每食指乱动,一准过一会儿就能吃到好吃的。有一天,公子宋跟子家两个人去觐见郑王,刚走到殿门口,公子的预兆就来......
2018-10-13