說到蘇軾，人們的第一反應就是他寫的詞，說到蘇軾與食物，不能不說東坡肉，東坡肉就是蘇軾發明的，放到現代來，蘇軾簡直就是一個妥妥的吃貨啊。眾所周知，蘇東坡很倒黴，他不是被貶，就是在被貶的路上，黃州，惠州，海南……哪裡窮苦他就被貶......

刀削麵的由來：世介面食在中國，中國麵食在山西。山西面食品種多，吃法別緻，風味各異。山西有名的麵食有刀削麵、拉麵、擀麵、剔尖、撥魚、河澇、貓耳朵、擦疙蚪、揪片、刀撥面、搓魚、推窩窩、溜魚兒、抿面、莜麵栲栲等。刀......

韓定食(한정식/Hanjeongsik)又稱韓國式客飯、韓式套餐。“定食”，即全席。以君王食用的膳食宮廷料理，後來被士大夫配合各地特有的鄉土飲食，模仿成班家料理。味道絕佳的韓定食是韓國美食中的登峰造極之作。下面小編就為大......

東坡也愛陰米陰米就是炒米。入冬後，選上等的糯米大火蒸熟，趁晴天晒乾，然後放在通風的地方收藏。待到臘月的日子，再搬出陰米和桐油炒過的沙子，每樣一半的比例倒入鐵鍋。網路配圖接著，在灶臺旁用凳子支起團箕。燒火前，把木柴劈......

在中國的繪畫史上，有一幅名為《文會圖》的畫作，它描繪的是宋代文人雅士品茗雅集的場景，據說這幅畫的作者是宋徽宗。不僅如此，在這幅畫作中，我們能夠清晰地看到許多精美餐具，以及餐具中不可缺少的美食。那麼今天我們就來探究......

眾所周知清明節是中華民族古老的節日，既是一個掃墓祭祖的肅穆節日，也是人們親近自然、踏青遊玩、享受春天的節日。那麼清明節要吃哪些東西?有什麼美食?下面本站小編就為大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!清明節要吃的食......

中國兩千多年漫長的封建社會裡，自公元前221年秦王嬴政(秦始皇)稱皇帝始，到1912年清代宣統皇帝宣告退位止，共有皇帝494人。短命的多，長壽的少。而清代乾隆皇帝在位60年，活了89歲，是皇帝中壽命最長者，享受了七代同堂的天倫之樂......

我中華大地美食無數，其中很多傳世名菜都與古代帝王有關聯，比如相聲愛好者都聽過“珍珠翡翠白玉湯”與明太祖朱元璋的故事。筆者前幾天也寫過一篇潮州名菜“護國菜”與宋少帝趙昺的故事，今天要跟大家分享的是西安羊肉泡饃......

在浩瀚的宇宙中，存在著許多奇異的天體和現象，它們以獨特的形態和性質激發著人類的好奇心。其中，一種名為“惡魔雪茄”的星際物體引起了廣泛的關注和猜想。這個名字聽起來似乎暗示了某種黑暗或邪惡的屬性，但真正的問題是，惡......

嬴政，即秦始皇，秦昭襄王與趙姬之子，他是中國古代傑出的政治家、戰略家、改革家，首次完成中國大一統的政治人物，也是中國第一個稱皇帝的君主。下面本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。秦始皇貴為一國之君，也是天下......

喜歡三國的人都知道三國歸晉的史實，自從魏明帝曹睿死後，司馬氏掌握了朝廷大權，經過司馬懿、司馬昭和司馬師、司馬炎三代人的經營，最終三國歸於一統，西晉王朝的建立也最終結束了三分天下的格局。網路配圖然而，西晉建立之後，價......

羊肉泡饃是陝西的風味美食，尤其是西安的最為著名，它與兵馬俑、秦腔並列為西安的三大特色。有一句俗語“不吃羊肉泡饃，不算到過西安”，更能體現羊肉泡饃的名氣。圖片來源於網路羊肉泡饃烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營......

糖瓜粘，這個看似陌生的名字，其實是一種具有悠久歷史的傳統美食。它的製作過程既簡單又有趣，讓我們一起來了解一下吧!一、糖瓜粘是什麼?糖瓜粘，又稱糖葫蘆、冰糖葫蘆，是一種流行於中國北方地區的傳統小吃。它的主要原料是山......

南宋著名詩人楊萬里在《荔枝歌》中寫道：“帝城六月日卓午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。”那麼今天我們就來探究一下到了宋朝的夏季，酷愛美食的宋人們究竟是怎麼消暑的？到了宋朝的夏天，由於古代藏冰技術......

乾隆在位期間，曾經多次南下巡遊，一路上看遍江南美景，吃遍江南美食。"六度南巡止，他年夢寐遊。"這是乾隆第六次南巡時寫下的詩句。小編覺得乾隆這一生簡直活的太值了，雖然說乾隆為了處理國家大事兢兢業業，勞苦功高。但是比起......

土家美食油茶米子是怎麼製作的？製作油茶米子的工序較為複雜。首先要將精選的上等糯米在清水裡浸泡二至三天，浸到米粒圓潤飽滿後，將糯米撈出來蒸熟，然後將蒸熟的糯米糰陰乾。糯米糰陰乾到水分快盡之時，得細心的用手搓成一顆......

《紅樓夢》，中國古代章回體長篇小說，中國古典四大名著之一。在紅樓夢這本小說中，曹公向後人展現了一部“舌尖上的紅樓”。今天本站小編給你們帶來全新的解讀~《紅樓夢》與其說是一部蘊含豐富的民族文化鉅作，還不如說是一......

在清朝時期，有一道菜備受皇帝和太后的喜愛，但卻被列為禁菜。這道菜就是慈禧太后最愛吃的——鮑魚。那麼，為什麼慈禧如此鍾愛鮑魚，卻又不敢品嚐呢?一、鮑魚的美味與珍貴鮑魚，被譽為“海中珍品”，以其鮮美的口感和豐富的營養......

乾隆在位期間，曾經多次南下巡遊，一路上看遍江南美景，吃遍江南美食。"六度南巡止，他年夢寐遊。"這是乾隆第六次南巡時寫下的詩句。小編覺得乾隆這一生簡直活的太值了，雖然說乾隆為了處理國家大事兢兢業業，勞苦功高。但是比起......

宋代飲食:於雅俗間變化宮廷飲食流風之下，讓羊肉成為宋時矜貴而美味的象徵，也讓看盤在民間公私宴會上得以流傳。但真正細論之下，真正影響宋代飲食卻並非宮廷，而是民間。中國歷史上有這麼一個朝代上承千年飲食之美，下啟中華......