明朝的手工業發展的怎麼樣?其實在明初，手工業以棉紡織業、制瓷業、礦冶業和造船業等的發展最爲迅速。下面本站小編就爲大家帶來詳細介紹，接着往下看吧~
紡紗織布是明初農村的重要家庭副業。洪武年間景德鎮有官窯20座，景德鎮瓷器不僅產量高，而且質量好，在制瓷工藝方面取得許多新的成就。在礦冶業上，全國官營鐵礦有13所。這些鐵冶，除煉生鐵之外，還煉熟鐵和鋼。同時明初的造船業曾居世界前列。
明代手工業的生產形態，從大體上講，還是官手工業與民間手工業兩大塊，但是由於商品經濟的不斷髮展，明代的手工業有了一些變化。官手工業的經營上，工匠制度逐步瓦解，從輪作工匠到以銀代役，標誌着工匠已經擺脫了勞役制度的壓迫，手工業者的獨立性大大增加了，有了很大的工作自由。
手工業組織形式則根據具體情況而定，有相當的靈活性，凡屬經常性生產任務的，便有固定的組織機構，凡屬沒有經常性生產任務的，只設臨時機構，工作完畢後便解散。
官手工業對於物料的徵集也從原來的實物形態，適應商品經濟發展的需要，改成了“折色”，就是要求原要交物料的農民交貨幣即可，政府用貨幣向市場購買。由於大部分物料的徵收、大部分工匠的勞役，已經改徵貨幣，而此時的商品生產又有了迅速的發展。
因此，官府所需要的一部分消費品，就可以用貨幣從市場上獲得，於是官手工業的重要性遠不如從前，規模逐漸地在縮小，持續了2000多年的官方手工業，從此便開始顯著地衰退，而民間手工業藉助市場的力量日益壯大。
手工業發展到明中葉，在商品經濟高度發展的基礎上，一些手工業部門出現了僱傭現象，其中以江南的絲、棉紡織最爲明顯，江南各地有大批從事絲織業的民間機戶，在進入市場的過程中，機戶不斷髮生兩極分化。
有的人從一張織機發展到了二十餘張，這叫爲“大戶”，而沒有織機的，稱爲“小戶”，大戶和小戶之間的關係在當時就是固定僱傭和臨時僱傭的關係，“機戶出資，機工出力”的勞動力買賣關係，這無疑是生產發展中的一種新的形態。這種現象在榨油業、造紙業、印刷業等手工業中均有體現。明代具體的手工業部門發展狀況是：
明代的冶煉技術在設備上向大型發展，同時將鍊鐵爐與炒鋼爐串聯使用，這種由生鐵到熟鐵的連續生產工藝能減少炒煉熟鐵時再熔化的過程，不僅縮短了時間，而且降低了成本。
明代的灌鋼技術與宋代相比，有所不同：不用泥封，而用塗泥的草鞋遮蓋，這樣做的目的在於使鍊鋼爐能從空氣中得到充分的氧氣;不把生鐵塊嵌在盤繞的熟鐵條中，而把生鐵塊蓋在捆緊的若干熟鐵片上，其目的是使生鐵的鐵液能灌到熟體外片的夾縫中去，使熟鐵易於吸收生鐵的鐵液，從而使碳普遍滲入，充分發生氧化作用而除去雜質，這是冶煉方法的進一步提高。
鐵器的製造當時以陝南和廣東的佛山最有名，廣東各地的生鐵，均運到佛山加工，佛山從事鐵器製造的達萬餘家，主要生產鐵鍋、鐵釘、鐵線和針。
明代的陶瓷業不僅繼承了宋代的傳統，而且有了進一步的發展，景德鎮成爲全國的制瓷中心，每年要燒製瓷器幾十萬件，景德鎮的瓷窯有官窯與民窯之分，官窯比較狹小，一般只能燒製300多件，而民窯一般較大，能燒千餘件。
明代各朝官府使用的瓷器，情況不一，洪武、永樂、宣德、成化、弘治、正德等朝，主要是官窯燒製，嘉靖、隆慶兩朝，是官窯燒一部分，其餘由民窯搭燒，到了萬曆，則官窯燒的非常有限，大部分由民窯燒製。
景德鎮的瓷器在裝飾上比起前代有進步，釉色上有青釉、紅釉、白釉、黃釉、黑釉、雜色釉(窯變)，瓷器中最有名的是青花瓷器和五彩瓷器，景德鎮的製造瓷器技術當時已經非常細緻，據記載，大約有這些工序：採石制泥——淘煉泥土——煉灰配釉——製造匣體——圓器修模——圓器拉坯——琢器做坯——採取青料——揀選青料——印坯乳料——圓器青花——制畫琢器——蘸釉吹釉——旋坯挖足——成坯入窯——燒坯開窯——圓琢洋彩——明爐暗爐。
明代以絲織業聞名的城市是蘇州和杭州，而以絲織業著稱的市鎮則有江蘇吳江的震澤鎮、盛澤鎮，由於絲織業的發展，盛澤鎮明初是隻有50戶～60戶人家的村莊，明中葉就變成了人口以千計的大市鎮，並且萬商雲集，成爲絲綢的集散地;棉紡織業的中心就是松江，松江所產的布匹種類很多，有大棉布、雲布、丁娘子布、兼絲布、藥斑布、三棱布、衲布等等，隨着棉紡織業市場的擴大，還分化出各種工匠，如軋花匠、彈花匠、機匠等。
明代的漆器業比前代更盛，北京、廣州、蘇州、揚州、寧波、福州等地，漆器的製造均有特色，其中以福州的最盛。
明代的造紙業、印刷業都有新的發展和創造，造紙主要在浙江、福建、安徽、江西、湖南等省，以竹紙和宣紙最著名，竹紙產於福建、浙江、江西三省交界的山區，宣紙主要產於安徽的宣城、涇縣和寧國。
明代的製茶技術，在宋元的基礎上有一定程度的發展，明代的製茶方法，可以分爲炒法和蒸法兩種，炒法是用鐺來炒，先用細火，後用粗火;蒸法是用甑蒸，蒸後再烘。
