俗話說“欲加之罪，何患無辭”，1838年當墨西哥抵擋美國擴張之時，法國更是趁機從背後桶一刀，對墨西哥宣戰，起因居然是幾個法式蛋糕遭到了破壞。雖說法國的糕點可能做的還不錯，糟蹋了挺可惜，但這宣戰理由也太不走心了。不過也說明了弱國無外交這個道理，列強打你需要理由麼?
墨西哥共和國成立後，國內派系林立，動盪不安，自然就被列強看上了。在墨西哥做生意的外國人財產經常遭到破壞，投訴無門，因此外國人希望本國政府來幫他們討個公道。當時，法國和墨西哥貿易協定籤的並不好，法國進口貨物要繳納的關稅比英國高，法國對此耿耿於懷。
一天，幾個墨西哥軍官到塔庫瓦西鎮上一家法國餐廳用餐，法國糕點師Monsieur Remontel卻在餐廳內對墨西哥冷嘲熱諷。幾名軍官一下子生氣了，砸壞了飯館的櫥窗和桌椅。法國糕點師提出了6000墨西哥比索的賠償要求，問題是整個店都不值1000墨西哥比索，墨西哥政府自然不會付錢，於是糕點師就找法國國王幫忙。在一般人看來，這僅僅是小小的治安事件。
法國政府一看好機會來了，順着這個小事情把一些商人的賠償要求東拼西湊，合起來要墨西哥政府賠償60萬墨西哥比索，大約300萬法郎。這是一筆鉅款，要知道當時墨西哥首都的市民日薪只有1墨西哥比索。
墨西哥對這種天價索賠當然不付，法國直接派艦隊封鎖和進攻墨西哥港口，佔領了不少地方。經英國調停，法國提出了新的貿易要求，同時仍然要墨西哥付先前提出的60萬墨西哥比索。
但法國最後還是沒能收到這筆蛋糕款，因爲墨西哥它就是不付。
