寇贊(363-448年)，字奉國，上谷郡(今河北省張家口市宣化區)人。北魏大臣，前秦東萊太守寇修之之子，寇謙之之兄。
少以清素知名，身長八尺，前秦馮翊太守韋華召爲功曹。後秦滅亡後，投奔北魏，歷任魏郡太守、南雍州刺史，先封軹縣侯，後賜爵河南郡公。太平真君九年(448)卒，享年八十六。遣令薄葬，斂以時服。世祖悼惜之，賜諡宣穆。
寇贊，字奉國，上穀人，因難徙馮翊萬年。父寇修之，字延期，苻堅東萊太守。寇贊弟寇謙之有道術，世祖拓跋燾敬重之，故追贈寇修之安西將軍、秦州刺史、馮翊郡公，賜命服，諡曰哀公，詔秦雍二州爲立碑於墓。又贈修之母爲馮翊郡夫人。及宗從追贈太守、縣令、侯、子、男者十六人，其臨民者七郡、五縣。
少以清素知名，身長八尺，姿容嚴嶷，非禮不動。苻堅僕射韋華，州里高達，雖年時有異，恆以風味相待。華爲馮翊太守，召爲功曹，後除襄邑令。姚泓滅，秦雍人千有餘家推贊爲主，歸順。拜妥遠將軍、魏郡太守。其後，秦雍之民來奔河南、滎陽、河內者戶至萬數，拜贊安遠將軍、南雍州刺史、軹縣侯，治於洛陽，立雍州之郡縣以撫之。由是流民繦負自遠而至，三倍於前。賜贊爵河南公郡，加安南將軍，領護南蠻校尉，仍刺史，分洛豫二州之僑郡以益之。雖位高爵重而接待不倦。
初，寇贊之未貴也，嘗從相者唐文相。文曰："君額上黑子入幘，位當至方伯封公。"及貴也，唐文以民禮拜謁，仍曰："明公憶民疇昔之言乎?爾日但知公當貴，然不能自知得爲州民也。"寇贊曰："往時卿言杜瓊不得官長，人鹹謂不然。及杜瓊被選爲盩啡縣令，卿猶言相中不見，杜瓊果以暴疾，未拜而終。昔魏舒見主人兒死，自知己必至公，吾常以卿言杜瓊之驗，亦復不息此望也。"乃賜唐文衣服、良馬。贊在州十七年，甚獲公私之譽，年老表求致仕。
真君九年(448)卒，年八十六。遣令薄葬，斂以時服。世祖悼惜之。諡曰宣穆。
