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有關飲食的歷史百科
古代士人的飲食觀念:肥肉厚酒都影響身體健康
自先秦以來,人們就非常注意飲食與衛生、飲食與健康的關係。形成了進步的飲食觀。比如孔子,他不僅是偉大的思想家和教育家,對飲食也很有研究。據楊伯峻先生統計,在《論語》中,“食”字出現過41次,其中30次是當“吃”講的。(楊......
2022-05-02
朱元璋平時飲食一般吃些什麼?
朱元璋平時飲食一般吃些什麼?小編爲大家帶來相關內容,感興趣的小夥伴快來看看吧!皇帝和普通人吃的真的不一樣嗎?很多皇帝吃的東西,百姓很有可能吃不到,甚至如果吃到也不會吃飽,皇帝作爲一個國家之主,想吃什麼,都會爲他送到,......
2022-03-04
嬪妃們的日常飲食有何講究?皇帝不在時都吃什麼呢?
入宮後的嬪妃們,做爲皇室成員,雖然不可能與皇帝享受一樣的待遇,但在「吃」這方面是絕對不能馬虎的。畢竟,做爲皇帝的家屬,不論是否得寵,只要沒被貶入冷宮,只要身分地位還在,該吃什麼就吃什麼,該怎麼吃還就得怎麼吃,不能壞了老祖......
2020-07-31
在民以食爲天的古代,漢朝的飲食制度有着怎樣的特點?
自古以來,民以食爲天,就算是皇帝也難以避免。爲此,負責飲食活動的官職孕育而生,有太官(主膳食)、湯官(主餅餌)以及導官(主擇米),而且漢朝禮制還規定:天子“飲食之餚,必有八珍之味”。那麼今天我們就來探究一下漢朝的飲食制度......
2022-02-22
維吾爾族人在飲食與交談上都有啥樣的禁忌
維吾爾族人不吃未唸經宰殺的牲畜,不吃自死的牲畜,不吃未放血的牲畜,不吃豬肉;如果來客,要請客人坐在上席,擺上饢、各種糕點、冰糖等,夏天還要擺上一些瓜果,先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來,如果用抓飯待客,飯前要提......
2017-02-10
駙馬不易!公主和駙馬不能同席飲食 規矩多多
駙馬,中國古代帝王女婿的稱謂,又稱帝婿、主婿、國婿等。駙馬作爲皇帝的女婿,其身份雖然尊貴,但註定是受氣的命,是古代“氣管炎”的主要產地。這是因爲他們的老婆是皇帝的女兒,傳說中的“金枝玉葉”,駙馬不可以像尋常百姓那樣......
2016-01-30
紅樓夢中夏金桂爲什麼不像其他姑娘那樣吃精緻的飲食?
《紅樓夢》,中國古代章回體長篇小說,中國古典四大名著之一,通行本共120回。這是一部具有世界影響力的人情小說、中國封建社會的百科全書、傳統文化的集大成者。其作者以“大旨談情,實錄其事”自勉,只按自己的事體情理,按跡......
2022-09-20
明朝藩王貧困生活,飲食成奢侈
明朝藩王貧困生活,飲食成奢侈在明朝的政治、經濟與文化背景下,藩王的貧困生活與奢侈的飲食狀況形成了鮮明的對比。這種矛盾的現象,不僅反映了當時社會階層的分化,也揭示了封建皇權的特權。本文將探討明朝藩王的貧困生活、......
2023-10-16
彝族飲食 理南澗彝族“跳菜”是舌尖上的民間藝術
理南澗彝族“跳菜”舌尖上的民間藝術“南澗跳菜”又名“擡菜舞”(彝語稱爲“吾切巴”),是南澗無量山、哀牢山一帶彝族羣衆舉行喜慶、婚喪等活動時必不可少的一種習俗,是南澗彝族特有的傳統飲食文化,它把粗獷、古樸、生動的......
2013-03-03
苗族飲食風俗 苗族人的日常飲食習慣是啥
苗族的日常主食有大米、玉米、高粱、小米、蕎麥等。副食則爲西南山區常見的瓜果蔬菜。黔南、湘西和廣西的苗族因爲地勢原因,多產水稻,因此主食以大米爲主,而黔北、黔西的苗族則是靠山吃山,日常主食多以玉米、蕎麥、高粱等......
2015-09-14
布依族飲食 布依族最喜歡吃什麼樣的菜餚
布依族飲食布依族主要聚居在中國西南地區貴州省一帶。其餘散居於雲南、四川、廣西等省。布依族以農業爲主,種植水稻的歷史較爲悠久。布依人閒時每日兩餐,忙時三餐。以大米、玉米爲主食,小麥、高粱、薯芋和豆類爲輔。有木......
2023-11-01
慈禧飲食的三大嗜好 現在很多人受不了這味道
慈禧垂簾聽政以後,在宮內作威作福,享受人間榮華富貴。單飲食就與衆不同。她在飲食方面有三大愛好:網絡配圖一是愛飲花茶。慈禧飲茶成癖,而且特別講究。她飲的茶不是經過火焙的茉莉或玫瑰,而是剛採摘的鮮花,攙入幹茶裏再泡入......
2015-04-13
錫伯族飲食 錫伯族人忌食狗肉是因爲什麼
錫伯族人忌食狗肉是因爲什麼世界上大部分人都認爲,狗是人類最忠實的夥伴,但有些人卻不這樣認爲,甚至會吃狗肉。而對於錫伯人來講,狗不僅是勞動力,更是夥伴,所以在錫伯族文化中,他們是禁食狗肉的。那麼,究竟是什麼原因讓錫伯人......
2023-10-31
侗族飲食 侗族的飲食文化有哪些特色
在我們印象裏每天都是一日三餐,這已經成爲我們的傳統了。但是在侗族地區確是每天食四餐,兩茶兩飯。茶已經深入到侗族人民的日常生活當中了。一奇:雜異的食源侗族地區大多日食四餐,兩飯兩茶。飯以米飯爲主體。平壩多吃粳米......
2023-11-01
御膳房人員龐雜,要如何保證皇帝的飲食安全呢?
你知道皇帝的御膳房嗎?今天本站小編就給大家帶來相關詳細介紹。皇帝這個位置,可是有很多人都覬覦。即使上位後,也不能高枕無憂。如果想要把皇帝給害死,可能最神不知鬼不覺的方法就是往食物裏下毒,一般成功後都是死無對證,......
2022-06-07
蒙古族飲食 蒙古族特色美食有些什麼
說起美食,每個人都有着自己的想法,或許喜歡吃辣喜歡吃一些其它國家的特色食品。我們的少數民族可也都有着不少的特色美食,也是各有特色。“烤全羊”是內蒙古一種傳統而具有獨特風味的宴客佳餚。由於“烤全羊”的加工方法......
2014-09-17
穿越時空的飲食之旅:古代主食大揭祕
隨着歷史的長河不斷流淌,人類的飲食習慣也在不斷演變。回首過去,古代的主食種類豐富多樣,反映了當時地理環境、氣候條件和農業生產的特點。本文將帶您瞭解古代的主食種類及其背後的文化內涵。一、五穀雜糧——古代主食的......
2024-01-27
先秦時期人們的飲食風俗探祕
在廣袤的中華大地上,飲食文化自古以來便是華夏文明的重要組成部分。追溯到先秦時期,人們的飲食風俗已經相當豐富多樣。本文將帶您瞭解先秦時期的飲食特色。首先,先秦時期的主食以五穀爲主,其中小麥、稻米、黍、稷、豆是最......
2024-03-28
慈禧的日常生活是怎樣的?慈禧在飲食方面有多鋪張?
慈禧,接下來聽聽小編講一講他的一些故事。慈禧即孝欽顯皇后,葉赫那拉氏,咸豐帝的妃嬪,同治帝的生母。晚清重要政治人物,清朝晚期的實際統治者。在波詭雲譎的近代歷史上,她執掌大清近半個世紀,很大程度上影響了晚清的國運。那......
2020-11-08
春秋戰國時期的飲食:兩千年的人們吃什麼?
春秋戰國秦漢時期的飲食結構與商周一樣,仍然是以穀物爲主食,以蔬菜、肉類、水產、果類爲副食。主食總的來說,商周時期的糧食作物仍是戰國秦漢時期的主食,但是比重有所變化,如商周時期文獻中經常提到黍稷,到春秋戰國時期則更......
2012-08-05
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