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有關餃子的歷史百科

野史揭祕:慈禧太后爲什麼三十晚上包餃子?

野史揭祕:慈禧太后爲什麼三十晚上包餃子?

三十晚上北方人不吃餃子,會覺得沒有過年的氣氛。正如現在的中國人,大多要看春節聯歡晚會。諺語:“三十晚上吃餃子——沒有外人。”以示親密無間。可見餃子當年是除夕之夜各家各戶慶團圓的必備之物。北方人吃水餃,喜歡親手......
2022-03-11
春節爲什麼要吃餃子 春節吃餃子的習俗

春節爲什麼要吃餃子 春節吃餃子的習俗

春節習俗一定少不了吃這個字眼,畢竟從舌尖上的中國就可以看出,我國素來民以食爲天。春節吃餃子習俗在清明時期盛行,流傳至今仍是北方人的麪食“寵兒”,春節吃餃子有“更歲交子”之意,其次人們會在餃子裏糖、花生、棗等配料......
2013-01-07
餃子的起源:餃子最開始是治病的一副良藥

餃子的起源:餃子最開始是治病的一副良藥

餃子在宋代以前叫“角子”或“水角兒”,元代稱“扁食”,明代以後普遍稱餃子。餃子寓新舊交替之意,又因其形狀像元寶,一盆盆端上桌象徵着“新年發大財,元寶滾進來”。所以北方人過年習慣吃餃子。其實餃子本來是一味治......
2014-04-12
野史趣聞:慈禧太后爲什麼三十晚上包餃子?

野史趣聞:慈禧太后爲什麼三十晚上包餃子?

三十晚上北方人不吃餃子,會覺得沒有過年的氣氛。正如現在的中國人,大多要看春節聯歡晚會。諺語:“三十晚上吃餃子——沒有外人。”以示親密無間。可見餃子當年是除夕之夜各家各戶慶團圓的必備之物。北方人吃水餃,喜歡親手......
2022-05-04
餃子是誰發明的?據說已經有近兩千年的歷史了

餃子是誰發明的?據說已經有近兩千年的歷史了

餃子是中國人民最喜愛吃的食物之一,相信大家都知道餃子的味道,也知道該如何製作餃子,用麪粉做成小小的片片,再用各類蔬菜和肉食包在裏面,並加一些佐料,然後放在鍋裏面煮到浮上來就可以了,味道特別鮮美,今天我們就來看看餃子的......
2013-08-21
瘋癲皇帝高洋:好吃不過餃子好玩不過嫂子

瘋癲皇帝高洋:好吃不過餃子好玩不過嫂子

南北朝時期時局動盪,政權更替頻繁。皇帝也大多荒淫無道,今天。小編要和大家講講北齊高洋的故事。在胡人的習俗中,父親死了,兒子繼承一切;兄長死了,弟弟繼承一切。高洋在大哥高澄死後,理所應當的繼承了高澄了一切,包括嫂子元氏......
2022-05-10
《歡喜獵人》餃子的親生父母是誰 餃子實際年齡有多少歲

《歡喜獵人》餃子的親生父母是誰 餃子實際年齡有多少歲

電視劇《歡喜獵人》中餃子的親生父母是誰一直是劇中的以大米團,也讓很多觀衆都在不停猜測,那麼餃子的母親真的是珍寶嗎?一起追溯到原著《我和殭屍有個約會》中尋找答案。《歡喜獵人》中餃子是一個八歲的孤兒,因爲和況天......
2020-06-10
清朝皇帝過年爲何只吃素餃子?需要蘸四種醬

清朝皇帝過年爲何只吃素餃子?需要蘸四種醬

根據儀式,皇帝吃餃子需四盤調料,分別裝醬小菜、南小菜、薑汁和醋,餃子分兩碗,一碗中放素餃子6個,另一個放帶銅錢餃子2個,確保皇帝來年行好運。餃子不僅是尋常百姓家的年夜飯大戲,也是皇家正餐的重要角色呢。清宮正月初一也需......
2013-01-11
朱祁鈺給朱祁鎮送餃子是什麼意思?

朱祁鈺給朱祁鎮送餃子是什麼意思?

朱祁鈺給朱祁鎮送餃子是什麼意思?下面小編爲大家帶來詳細的文章介紹。人一旦過了比之前日子好一點的生活,再過會苦日子就難了。朱祁鈺就是如此,本來可以一直默默地做一個郕王,大難來臨的時候,被委以重任,在戰場上經歷過廝......
2022-05-19
你不知道吧!餃子最開始是用來治病的良藥!

你不知道吧!餃子最開始是用來治病的良藥!

餃子在宋代以前叫“角子”或“水角兒”,元代稱“扁食”,明代以後普遍稱餃子。餃子寓新舊交替之意,又因其形狀像元寶,一盆盆端上桌象徵着“新年發大財,元寶滾進來”。所以北方人過年習慣吃餃子。其實餃子本來是一味治......
2017-05-15
對於餃子的來歷,古代在史料和民間傳說上有何記載?

對於餃子的來歷,古代在史料和民間傳說上有何記載?

對於餃子的來歷,史料記載和民間傳說頗多。餃子原名"嬌耳",是我國醫聖張仲景首先發明的。下面小編就爲大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!相傳東漢末年,“醫聖”張仲景曾任長沙太守,後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天,他看見南......
2021-05-27
唐朝餃子令人垂涎:廣州人兩千年前已吃烤乳豬

唐朝餃子令人垂涎:廣州人兩千年前已吃烤乳豬

《美食配美器———中國曆代飲食器具展》昨天在廣州西漢南越王博物館隆重開展。最早發現的餃子實物唐代墓葬餃子,目前中國出土最早也最詳細的食譜、湖南沅陵出土的竹簡《美食方》等珍貴文物一一展現在市民面前。這次展......
2016-09-23
餃子的由來

餃子的由來

我國北方人有一種習俗,逢年過節,迎親待友,總要包頓餃子吃。尤其是大年初一,全家人拜罷年,便圍坐在一起,邊包餃子邊聊天,山南海北,無所不談,不時引來歡聲笑語,大有其樂無窮之意。“水餃人人都愛吃,年飯尤數餃子香”。當人們吃着這......
2014-03-27
揭祕“上餃子下車面”的深層含義

揭祕“上餃子下車面”的深層含義

在中國的傳統文化中,有許多富有哲理的俚語和諺語。其中,“上餃子下車面”就是其中之一。這句話看似簡單,卻蘊含着豐富的內涵。那麼,“上餃子下車面”到底是什麼意思?又有什麼意義呢?本文將爲您揭開這一謎底。一、“上餃子......
2024-01-07
醫聖張仲景竟然是現代餃子的第一發明人

醫聖張仲景竟然是現代餃子的第一發明人

張仲景是一個喜歡給人看病的官老爺,他的大堂不像別的大堂一樣難進,反而初一十五門庭若市。東漢末年的戰亂橫行,疫病橫生,許多百姓生了病之後因爲不能及時醫治導致最後病情惡化,只能等死,張仲景看到這種情況十分痛心。圖片來......
2013-01-15
冬至爲什麼要吃餃子?冬至吃餃子是爲了紀念誰?

冬至爲什麼要吃餃子?冬至吃餃子是爲了紀念誰?

我們都知道端午節是爲了紀念屈原,那麼,你知道冬至是爲了紀念誰嗎?冬至吃餃子每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”那麼冬至爲何吃餃子呢?(注:十月一,是十月又一的意思,......
2012-06-11
藏族飲食 藏族獨特的餃子有什麼特點

藏族飲食 藏族獨特的餃子有什麼特點

藏族獨特的藏式餃子在青海藏區的農牧結合以及農區,人們都喜歡吃餃子,藏語稱之爲“班嘻”或者“邊嘻”,圓潤飽滿的藏式餃子的做法和扁平餡少的漢族傳統餃子的做法很不一樣。藏式餃子以羊肉爲主料,和白蘿蔔、蔥末,並且包餃子......
2016-05-12
《大決戰》已更新至第7集,老戲骨們上演包餃子的羣戲

《大決戰》已更新至第7集,老戲骨們上演包餃子的羣戲

央視一套播出電視劇《大決戰》的第7集。該劇自播出開始,便在戲劇張力和演員演技等方面,獲得觀衆們的一致好評。而在第7集的劇情內容當中,有一段毛主席、周總理等人包餃子的戲份,可謂是又親切,又演技爆棚,更是充滿着非常優質......
2021-07-07
北方冬至爲什麼吃餃子

北方冬至爲什麼吃餃子

在中國的衆多傳統節日中,冬至無疑是最具特色的一個。這一天,無論南北,人們都會舉行各種慶祝活動,以表達對冬季來臨的歡迎和對新一年美好生活的期盼。而在北方,有一個獨特的習俗——吃餃子。那麼,北方人在冬至爲什麼吃餃子呢......
2023-12-22
春節爲什麼要吃餃子? 吃餃子的習俗和寓意

春節爲什麼要吃餃子? 吃餃子的習俗和寓意

導讀:春節爲什麼要吃餃子?俗話說“初一餃子初二面”。大年初一,這天,幾乎家家戶戶都要吃餃子。民俗專家介紹說,餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“舒服不如倒着,好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃......
2015-12-05