隋朝開鑿大運河的時間是在公元前605年，隋煬帝利用已有的經濟條件開鑿了一條貫穿南北的大運河。隋煬帝開鑿這條大運河，徵用了幾百萬人，他開鑿這條大運河的目的是爲了加強南北兩地的交通和鞏固隋朝政府對國家政權的集中統治。
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隋煬帝楊廣徵民爲他開鑿大運河過程中，他先用幾百萬人的挖通溝渠，並使溝渠和黃河淮河連接在一起，後來，他又在同一年中，再次徵用了十萬民工疏通溝渠，並和淮河的長江連接在一起，使之構成大運河的下半部分。然後他又在三年之後，再次徵用民工，不過這次徵用的是河北民工再次挖通當時國家的永濟渠，並和當時隋朝的涿郡相連，此次所挖的溝渠構成了大運河的上半部分。在大運河的上下部分都挖好之後，他又讓人在兩年之後疏通江南的河道，直接和餘杭也就是現今的杭州進行相連，直到此大運河徹底被建造好。
隋煬帝命人建造好這條大運河一共用了六年的時間，建造好的大運河貫通南北兩地，整個大運河的長度可達兩千七百公里，成爲中國古代偉大工程之一，這條大運河的修建給當時的隋朝帶來了極大的作用。
隋煬帝開鑿大運河雖然耗費人力和物力，修建更是長達六年之久，但是大運河所給國家帶來的作用的確是非常巨大的，它不僅促進了經濟發展，更加強了政府的中央集權統治。
開鑿大運河的原因和條件
大運河是由三個運河組成的，他們分別是京杭大運河、隋唐大運河、浙東大運河，那麼開鑿大運河的原因和條件分別是什麼呢?
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根據資料所記載，京杭大運河之所以被開鑿是因爲在春秋戰國時期，當時的吳王夫差爲稱霸中原，已經連續擊敗了好幾個國家，只剩下當時的齊國還沒有攻打，夫差怎麼能允許他阻擋自己前進的腳步，所以他就利用當時有利的地理位置，從而開鑿了京杭大運河以此來達到他運送軍隊北伐齊國的目的。
隋唐大運河被開鑿的原因有三點：第一點:隋煬帝想利用大運河坐船到江南巡遊;第二點：加強南北的交通運輸，更好的鞏固中央政權的統治地位;第三點：抑制江南經濟的發展，提高其他地區的經濟發展;第三點：促進各地區文化交流和融合。隋唐大運河能得以開鑿成功的條件是：1、南朝以來，江南的經濟發展迅速，可是隋朝的政治中心卻在北方，所以開通運河是大勢所趨的。2、前人留下的豐厚的財富。3、隋朝統一，政治逐漸的穩定起來。因此隋唐大運河在這些原因和條件下被開鑿是必然的趨勢。
浙東大運河被開鑿的原因和條件較之前兩個要簡單的多，它之所以被開鑿是因爲它的地理條件比較優越，有很多的方便之處，而且開鑿也比較容易。
開鑿大運河的原因和條件在不同時期是不同的，但是無論是是怎樣的原因和條件，對於現今的世界來說，他們的開鑿都是寶貴的文化遺產。
開鑿大運河的目的
首先要明確大運河的開鑿者是隋二世，在隋朝時期大運河開始修建，大運河的開鑿也直接導致了隋朝的滅亡，這當然不是開鑿大運河的目的，但是大運河開鑿對於隋朝的滅亡起到了十分重大的推動作用。
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開鑿大運河的目的其實是爲了經濟的發展，經濟基礎決定上層建築的道理自古就有很多人懂。隋朝時期，政治經濟中心都在北方，但是在當時的時代背景下，南方的經濟文化發展十分迅速，因此對於建立南北方的聯繫存在着必然的要求，這是開鑿大運河的目的之一。
其次，隋朝不是隨隨便便就滅在二世手裏的，他是一個極其荒淫無道的皇帝，當上皇帝之後幾乎就沒有想過要好好治理國家。也許是因爲自己感覺家底厚實，所以像很多富二代一樣肆意揮霍，開鑿大運河的目的也是爲了滿足自己的遊玩樂趣，看看兩岸風光，注意下南北差異，或者再充實下後宮。雖然在歷史上對於大運河的開鑿有着極其高的評價，但不可否認以上所述也是開鑿大運河的目的之一。
除此之外，開鑿大運河也是必然的時代需求。開鑿大運河的目的還可以涉及到軍事方面，開通之後，信息溝通方便，人們交流也更方便，對於外族的入侵與騷擾可以使得在北方的朝廷獲得迅速的反應並作出反擊。但是事實是大運河的開鑿耗費了大量的人力物力，使得民不聊生，著名的陳勝吳廣起義就是發生在這種時代背景之下發生的。
