雍正十三年(1735年)農曆八月二十三日駕崩，終年58歲，傳位於第四子弘曆。每當一提起這個，那麼小編就不得不給大家詳細的說一下了
先看一幅對聯：
乾隆出：花甲重開，外加三七歲月;
紀昀對：古稀雙慶，內多一個春秋。
康熙五十二年，康熙皇帝在暢春園第一次舉行千人大宴，玄燁帝席賦《千叟宴》詩一首，故得宴名。
說到“千叟宴”，一定要說清朝康熙皇帝。
爲了體現仁孝天下，更爲了籠絡人心，鞏固自己的統治，康熙皇帝幹了一件事：宴請65歲以上的老人。
時值康熙六十大壽，他突發奇想，爲了與民同慶，他與衆大臣商議，就策劃了這麼一個大型官方+民間活動，即，舉辦一次千叟宴。來參加宴會的都是65歲以上的老人，當時人數已超700人，規模宏大，盛況空前，堪稱清朝“吉尼斯”。
康熙一生舉辦了2次千叟宴，舉辦第二次千叟宴的時候，康熙已經70歲了，那個時候，乾隆只有15歲，他也跟着爺爺康熙參加了這次千叟宴，也正是這次宴會，給乾隆的心中留下了難以磨滅的印象。
翻開大清歷史我們知道，清朝的皇帝們標榜自己以“孝道”治理天下，他們認爲：孝敬父母的人，自然會順從朝廷，尊重皇權。
乾隆五十年(1785)，四海承平，天下富足。乾隆皇帝也效仿康熙帝，舉辦了一次最大規模的千叟宴。只是讓人大跌眼鏡的是，自己舉辦的這次千叟宴，卻是好心辦了壞事。這是怎麼回事呢?
01
乾隆爲何要辦這次千叟宴
乾隆辦千叟宴有3個目的。首先，是爲了模仿爺爺的做法，以此來拉近君臣、君民之間的距離，起到籠絡人心的目的;其次，紀曉嵐主筆的《四庫全書》已經編纂完成，這是文化的盛事，亦是國力昌盛的綜合象徵，乾隆要把這件國事昭告天下;第三，乾隆的五世孫出生，這代表着乾隆已經是五世同堂的幸福皇帝了。基於以上三個原因，乾隆搞了這次活動，以示慶賀。
02
乾隆皇帝這屆千叟宴，較爺爺康熙那兩次舉辦的規模都要高大上。光人數就有3000人，人員結構不僅有朝廷重臣，還有鄉野老叟，總之一句話，光是宴席的席面就開了800張，而備用的也超過了200桌，可想而知當時的場面是多麼大震撼。而且早已破了康熙爺爺的那兩次記錄。
03
滿漢全席齊上陣
再說說菜品。按照當時的文獻記錄，王公大臣，一二品官員還有外國使臣爲一等桌，一等桌的菜單和擺設如下：銀火鍋和錫火鍋各1個，豬肉片1盤，羊肉片1盤，鹿尾燒鹿肉1盤，煺羊肉烏叉(羊背肉)1盤，葷菜4碗，蒸食壽意1盤，爐食壽意1盤，螺螄盒小菜2盤，烏木箸2只，主食爲肉絲湯飯;三品官員到九品官員，以及商賈兵民老叟的宴席爲次等桌，每桌擺火鍋2個(銅製)，豬肉片1盤，燒狍肉1盤，蒸食壽意1盤，爐食壽意1盤，螺螄盒小菜2盤，烏木箸2只，主食爲肉絲湯飯。
這次千叟宴，排面之大、人數之多、菜品之豐富，超過了往屆，觥籌交錯間，盡顯天子貴氣和皇家恩典，爲此，在座的每位王公大臣和老人，無不感恩戴德。而乾隆皇帝，對於自己的“功績”也是笑得合不攏嘴，爲此，他還親自給90歲以上的老人挨個賜酒，來表示對他們的祝賀。
當時在座的各位老人年紀都很大，其中有一個老人年紀最大是141歲，這換到現在都是不可想象的，所以那個時候有這樣高壽的老人確實難得。乾隆對他特別尊敬，這個老人就是郭中嶽。爲此，乾隆和紀曉嵐還還送了一幅對子給這位老人，就是文章開頭的那幅對子。
根據上聯的意思，兩個甲子年120歲再加三七二十一，正好141歲。下聯是古稀雙慶，兩個七十，再加一，正好141歲。堪稱絕對。
04
“智者千慮必有一失”
老人家所在這一桌，在宴席當中的規格也是非常之高，就是所謂的滿漢全席。也許就是因爲菜品太好了，結果千叟宴之後，老人們回家都暴斃了。這是不是很讓人匪夷所思，一時間輿論沸沸揚揚。
經過調查，後來人們才恍然大悟。原來，滿漢全席都是一些山珍海味，這些老人吃的都是那種他們平時極其罕見的東西，比如燒烤、鮑魚等，可謂是非常豪氣的皇家做派。老人們在看到這樣的美食之後都直吞口水，因爲換做平時他們是根本無法吃到這些東西的，一時間，這些老人吃得很歡，而且宴會上，彼此觥籌交錯，一時興起，很多老人也喝了很多美酒，就出現了“無福消受”的情形。
很容易理解，老人的身體機能本來就在走下坡路，規律飲食和粗茶淡飯對他們極爲重要，所以這麼胡吃海塞，他們的身體自然吃不消，最後發生了異樣，導致很多老人回家後直接暴斃。
